Aktuelle Artikel
Der nördlichste Olivenhain Europas – Olivenöl vom 51. Breitengrad
Schon lange möchte ich einmal bei einer Olivenernte dabei sein. Griechenland, Italien, Südfrankreich, egal. Relativ spontan wird es sein, denn den genauen Zeitpunkt der...
Die Pflegeserie der Therme Meran – Von Kopf bis Fuß auf Natur eingestellt
Schönheit trifft auf Natur, wenn aus Südtirols Ressourcen hochkomplexe Kosmetikprodukte werden. Die Pflegeserie der Therme Meran bedient sich hierzu 5 Schätzen aus Südtirols reichhaltiger...
Keine Reise ohne Denkmal. Ein Streifzug zum Internationalen Tag des Denkmals.
Wir begegnen ihnen besonders häufig in Städten. Sie sind Ausdruck ihrer Zeit. Mahnmal der Geschichte. In Stein gemeißelte Glorifizierung oder Ausdruck einer mühsam erkämpften...
Die besten Gourmet-Boxen – das Menü für Zuhause von 3 Haubenkoch Patrick Müller
Sehnsuchtsvoll schauen wir in alle Himmelsrichtungen zu unseren Nachbarn. Noch immer verharren wir in einem kleinen Radius, in der Hoffnung, bald wieder aufbrechen zu...
Malta, Gozo, go for it! Über kleine Inseln mit großem Reisepotential
Zu Beginn der Aufzeichnungen herrschen die Punier, die Römer und die Araber auf der Insel. Dann hat über fast drei Jahrhunderte der Malteser Orden...
Hybride Käse-Weinprobe mit den Weingütern Wegeler und Blomeyer’s Käse 2.0
Online-Proben sind inzwischen zu einer etablierten Größe geworden. Man darf sie durchaus als Highlights bezeichnen, die unseren Alltag der begrenzten Möglichkeiten bereichern. Einen echten...
Speisen aus dem Mittelalter – nach Originalrezepten aus dem ältesten deutschsprachigen Kochbuch
Von wegen finster - die Speisen der priviligierten Stände im Mittelalter waren schmackhaft und strotzten oft vor wertvollen Zutaten wie Safran oder Pfeffer. Das...
VELLO Bike: Das erste selbstaufladende und leichteste Elektro-Faltrad der Welt
VELLO Bike schreibt Erfolgsgeschichte. Dabei hatte der Produktdesigner Valentin Vodev - Inhaber von VELLO Bike - vor gut 10 Jahren nur einen Gedankengang im...
Bamberg und das Bier – ein ganz besonderer Sud voll Brauerei-Geschichten
Die Stadt Bamberg hat heute dreizehn Brauereien, die insgesamt rund 50 verschiedene Biere brauen. Nimmt man den Landkreis Bamberg hinzu, so erweitert sich der...
Feinstes von Castenschiold – SIGNUM RUM
Das im Familienbesitz befindliche Unternehmen Castenschiold Rum hat seinen heutigen Sitz in Flensburg. Eng ist die Entstehung und Entwicklung der Castenschiold Vestindien Rum OHG...
4 Gang Dessertbox von Pure Pastry – Pâtisserie by Tim Tegtmeier
Zwischen all den unikaten Gourmet-Boxen von Sterneköchen, gibt es ein ganz besonderes Menü für Zuhause zu entdecken, die Dessertbox von Spitzenpâtissier Tim Tegtmeier. In...
Online-Weinverkostung: 3 VDP.Winzer | 3 Anbaugebiete | 6 Lagen | 6 Spitzen-Rieslinge
Gründonnerstag ist der Tag, an welchem 6 Spitzen-Rieslinge der VDP.Weingüter Dr. Bürklin-Wolf, Gut Hermannsberg und Künstler online verkostet werden. Jeder, der ein exklusives Weinpaket...
Edelbrandsommeliere Rosi Huber: Die leidenschaftliche Brennerin vom Attersee
Rosi Huber lebt für ihren Beruf. Täglich brennt sie unzählige Destillate. Auf 20 Sorten ist ihr Sortiment an Edelbränden und Likören inzwischen angewachsen. Bekannt...
Das Restaurant Nikkei Nine in Hamburg lädt ein zu japanisch-peruanischer Fusionküche
Das Reisen auf andere Kontinente ist in Pandemiezeiten undenkbar. Nach mehr als einem Jahr praktizierter sozialer Distanz werden die Konzepte für virtuelle Begegnungen immer...
Dashcam Vantrue N4: Fahrzeugüberwachung rund um die Uhr
Die Dashcam Vantrue N4 ist ein wahrer Allrounder. Mit 3 Kameras ausgestattet, kann sie während der Fahrt - oder auch beim Parken - nach...
HEGER MEETS FRIENDS – Online-Weinprobe mit den VDP.Weingütern Dr. Heger, Rudolf Fürst & Salwey
Es ist mal wieder soweit. Ein Paket kommt ins Haus. In seinem Inneren befinden sich 6 spannende Weine, die während der Online-Weinprobe "Heger meets...
Bamberg – die Stadt, wo der Gärtner zum Welterbe wurde
Die Altstadt vom Bamberg wurde bereits 1993 in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen. Zum Welterbe zählen die Bergstadt mit Domberg und dem ehemaligen Benediktinerkloster St. Michael...
Weingut Dr. Balzhäuser und der 2019 Kälbchen Riesling trocken
In Alsheim, einer Gemeinde in Deutschlands größtem Weinbaugebiet Rheinhessen, baut Familie Balzhäuser auf 10 Hektar Rebfläche diverse Rebsorten an. Auch der König der deutschen...
Perfektes Vakuumieren mit dem Vakuumiergerät 420/20L von Bartscher
In der gehobenen Küche, welche mit besonderer Raffinesse Gerichte kreiert, ist ein Vakuumiergerät unerlässlich. Einerseits kann ein Vakuumierer - wie hier das von uns...
Absinth – legendär, verboten und von der Bar-Szene wiederentdeckt
"Mon Dieu" – seien wir mal ehrlich – viele Dinge klingen im Französischen einfach besser, eleganter, geradezu mysteriös und leicht verrucht. Absinthe, auf deutsch...
Swiss Classics – auf Foodtour durch Zürich
Food-Touren werden immer beliebter. Manche widmen sich einem Stadtteil, andere haben eine bestimmte Landesküche im Blick, wieder andere kombinieren Streetfood mit Streetart. Der wesentliche...
Besuch am Tegernsee – angesagter Ausflugsort in den Bayerischen Alpen
Die Region rund um den Tegernsee ist eine der angesagten Destinationen der Bayerischen Alpen. Unabhängig ob Sommer oder Winter - aber ganz sicher an...
Naturkosmetik Therme Meran – good reason to smile
Die Pflegeserie der Therme Meran trifft mit ihrer natürlichen Ausrichtung den Nerv der Zeit. Zudem entspricht jedes einzelne Pflegeprodukt der Philosophie der Therme. Es...
Orange Wine – die besten Positionen
Orange Wine entwickelte sich in den letzten Jahren vom Trend zu einer etablierten Sparte des Weinsektors. Mit der Wiederentdeckung alten Wissens begannen nicht nur...
Inspirationen aus dem Meer mit dem Pacojet 2 PLUS
Erneut stellt Pacojet ganz smart und digital in seinem Webinar das unkomplizierte Anfertigen von Inhouse Convenience allen glücklichen Besitzers des Schweizer Profigeräts vor. Inzwischen...
AERIS aair Medical Pro – saubere Luft mit 99,995%-iger Reinheit
Immer mehr Menschen verbringen den Großteil ihrer Zeit in den eigenen vier Wänden. Gerade während der Corona-Pandemie hat das Arbeiten im Homeoffice Hochkonjunktur und...
Online-Weinverkostung – Künstler einmal anders
Bei der heutigen Online-Weinprobe präsentiert sich das Weingut Künstler einmal anders, inklusive der Premiere eines neuen Weins. Unter dem Motto "Künstler mal anders" steht...
Tenuta San Giorgio am Lago Lugano
Auf dem Weingut arbeitet ein kleines Team von Wein-Enthusiasten. Modernste Erkenntnisse aus der Welt der Vinologie werden hier auf die Eigenheiten jeder Lage abgestimmt....
Fernwehträume – eine kulinarische Reise zum Pazifik
Seit einem Jahr vermessen wir die Welt in anderen Maßstäben. Die unendlichen Möglichkeiten, jederzeit an einen beliebigen Ort zu reisen, ferne Kulturen zu entdecken...
Ein Fischersmahl in Melide – Ursprüngliche Schweizer Küche am Luganer See im Tessin
Gabriella Monfredini ist Gastgeberin von Swiss Tavolata, bei der Landfrauen und Landmänner echte Schweizer Küche vom eigenen Hof, aus dem eigenen Garten oder wie...
Die besten Gourmet-Boxen – Das Sternemenü für Zuhause von Benjamin Maerz
In seinem Sternerestaurant "MAERZ" in Baden-Württemberg bringt Spitzenkoch Benjamin Maerz kulinarische Vielfalt auf den Teller. Hier ist er beständig auf der Suche nach frischen...
Das grüne Muggiotal im Tessin. Eine Schweizer Kulturlandschaft wie im Märchen
Das Valle di Muggio ist das südlichste Tal im Tessin. Es zieht sich von der Region Chiasso hoch bis zum Fuß des Monte Generoso....
Johannes Balzhäuser 9. Generation – 2019 Alsheim Grauburgunder trocken
Unter dem Label "Johannes Balzhäuser 9. Generation" bringt der Jungwinzer einen Grauburgunder auf den Markt, der die Tatkraft einer neuen Winzergeneration spiegelt. Im Holzfass...
Die besten Gourmet-Boxen – das Sternemenü für Zuhause von Alexander Dinter
In allerbester Lage in Stuttgart kreiert Sternekoch Alexander Dinter zeitgemäße Gerichte. Der 1983 geborene Spitzenkoch ist für die kulinarische Handschrift im Restaurant "5" seit...
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Kulinarik und Wein im Romantik Hotel Hof zur Linde
Kleinod für Feinschmecker In Münster-Handorf finden Feinschmecker ein Kleinod, in welchen neben handverlesenen Weinen, innovativer Kulinarik auch Balsam für die Seele in Form von Ruhe...
Landesgartenschau Kamp-Lintfort 2020
Kamp-Lintfort kann sich glücklich schätzen. Bundesweit findet hier die einzige Landesgartenschau in 2020 statt. Auf dem weitläufigen Areal von insgesamt 40 Hektar können auch...
Restaurant OLIVETO: Die „Cucina creativa“ von Küchenchef Alexander Stadler wurde zu...
In Bonn, direkt am Rhein gelegen, befindet sich das AMERON Hotel Königshof mit dem vorzüglichen - mit 14 Gault-Millau-Punkten prämierten - Restaurant OLIVETO. Neben...
Benediktinerabtei Stift Neuburg
Ein besonders idyllisches Reiseziel für Heidelberger Bürger und deren Gäste ist die Benediktinerabtei Stift Neuburg. Lediglich 6 Kilometer müssen flussaufwärts überwunden werden, um die...
Zimmer mit Aussicht – im Empire Riverside Hotel in Hamburg
Stadtteil St. Pauli, Ecke Davidstraße - an dieser Adresse empfängt das stylische Empire Riverside Hotel seine Gäste. Dieses Hamburger Designhotel steht für den Aufbruch,...
Kochbuch Rezension: Bau.Steine von Christian Bau
Beim Matthaes Verlag in Stuttgart erschien das Kochbuch von 3 Sternekoch Christian Bau. Der deutsche Spitzenkoch nahm sein 20 jähriges Jubiläum als Küchenchef zum...
BONECO HYBRID Luftbefeuchter & Luftreiniger H300
In Zeiten von Corona & Co. beschäftigen sich immer mehr Menschen mit der Luftqualität in ihren vier Wänden. Denn nicht nur Allergiker haben unter...
Einbeck – Das Kleinod im Fachwerk-Fünfeck
Geliebte Heimat und Kleinstadtidylle Das gibt es noch, das beschauliche Leben in einer Kleinstadt. Einbeck ist so eine liebens- und lebenswerte Kleinstadt, die mehr zu...
Zurück auf Null: Andy Vorbusch und René Frank kreieren ein Dessert-Menü...
Die beiden Spitzen-Patissiers stehen für den Wandel beim Dessert Andy Vorbusch und René Frank haben viele Jahre lang in 3-Sterne-Restaurants ihren individuellen Stil entwickelt. Die...
Berta: Grappa Tre Soli Tre 2009
Grappa Tre Soli Tre 2009 Mit dem Cru-Grappa Tre Soli Tre ist es der Distilleria Berta gelungen, einen geschmeidigen Grappa aus dem Trester der Nebbiolo-Trauben...
Romantik Hotel Freiberg – Kulinarische Vielfalt unter einem Dach
Genusswelten in Oberstdorf Oberstdorf ist das touristische Zentrum in den Allgäuer Alpen und wird von der Schattenbergschanze überragt. Von hier aus haben nicht nur die...
Hotel Grande Bretagne Athen, a Luxury Collection Hotel
Wer durch die Drehtür die weitläufige Lobby des 5 Sterne Hotels Grande Bretagne betritt, beginnt eine Zeitreise. Man ist angekommen in einer Welt voller...
InterContinental Düsseldorf: Das 5-Sterne Hotel direkt auf der KÖ
Wer kennt sie nicht, die weltbekannte Shopping- und Geschäftsmeile Königsallee, die liebevoll „KÖ“ genannt wird. Auf genau dieser Prachtstraße befindet sich das 5-Sterne Hotel...
BMW X6 M Competition – ausgestattet mit dem stärksten Serien-Motor von...
Mit brachialer Gewalt schiebt der neue BMW X6 M Competition mächtig vorwärts. Aktuell ist der X6 M das SUV von BMW, welches als Serienfahrzeug...
Weingut Gesellmann: Der spannende Cuvée “G” 2013 aus dem Burgenland
Weingut Gesellmann Deutschkreuz Cuvée „G“ Das Weingut Gesellmann aus dem Mittelburgenland ist ein Traditionsbetrieb. Seit über 350 Jahren betreibt die Familie auf diesem Fleckchen Erde Weinbau....
Perfektes Raumklima – Dyson Pure Humidify+Cool Luftbefeuchter
Einfache Standventilatoren haben ausgedient. Dyson hat den Markt der Raumbelüftung neu definiert, wobei dem Unternehmen über 25 Jahre Erfahrung zu Gute kommen. Technik fürs...
ENJOY.YOUNIQUE: Die Pforten zur Kulinarik im 5-Sterne Hotel Klosterbräu & Spa...
Im schönen Tiroler Seefeld liegt dass außergewöhnliche 5-Sterne Hotel Klosterbräu. Besucher und Gäste des Hotels können hinter historischen Klostermauern - von 1516, welche dieses...
Neapel, schmutzig und laut – keine Reiseempfehlung
Neapel, die Stadt, welche der Meeresbucht an der Westküste des südlichen Italien ihren Name gab, wirkt auf Bildbänden und in blumigen Reisevideos wie eine...
Toskanische Kulisse: Hotel Adler Thermae
Heiße Quelle, weiter Blick – Erholung in sanfter Hügellandschaft Schon der Blick in die Landschaft des Val d’Orcia bringt Entspannung. Die fantastische Lage des Hotels...
Biathlon World Team Challenge auf Schalke
Biathlon World Team Challenge 2016 Ein Event der Extraklasse – das weltgrößte Biathlonspektakel - war die zum 15. Mal stattfindende "JOKA Biathlon World Team Challenge"...
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