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Italien in Etappen

Das Abenteuer beginnt an Bord: Die Star Flyer, ein 115 Meter langer Viermast-Topsegelschoner der Reederei Star Clippers, ist mit maximal 170 Gästen weit entfernt...

Buchrezension: Moralspektakel von Philipp Hübl

Mit „Moralspektakel: Wie die richtige Haltung zum Statussymbol wurde und warum das die Welt nicht besser macht“ gelingt dem deutschen Philosophen und Publizisten Philipp...

Die Pflegeserie der Therme Meran – Von Kopf bis Fuß auf...

Schönheit trifft auf Natur, wenn aus Südtirols Ressourcen hochkomplexe Kosmetikprodukte werden. Die Pflegeserie der Therme Meran bedient sich hierzu 5 Schätzen aus Südtirols reichhaltiger...

Weinbelüftung in der 4. Generation: Vinxper

Der erste elektrische Weinbelüfter ist im Jahr 2014 eingeführt worden. Im Jahr 2023 wurde dann unter der Marke Vinxper eine neue Produktlinie für Weinzubehör...

Die besten Gourmet-Festivals in Deutschland

Unsere Leser haben großes Interesse an den verschiedensten Gourmet Festivals. Aus diesem Grunde veröffentlichen wir hier eine Liste der besten Gourmet Festivals.  Seit geraumer Zeit verschwimmen...

Kochbuchrezensionen: Wild Grillen & Einfach mal Wild

Manchmal geht es in der Küche heiß her oder es geht wild zu. Und beides gehört zusammen. Was dabei herauskommt: einfach leckere Wildgerichte vom...

Kochbuchrezension: Ramen Vegan vom Christian Verlag

In ihrem Kochbuch „Ramen Vegan“ nimmt uns Social-Media-Sternchen Cheynese mit auf eine spannende kulinarische Reise durch die vielfältige Welt der asiatischen Nudelgerichte. Mit 50...

Spargelzeit in Südtirol mit Terlaner Spargel Margarete

Es ist Spargelzeit! Und alle Jahre wieder wird die Spargelsaison von den Fans des Asparagus officinalis zelebriert. In Südtirol, genauer gesagt in der Gemeinde...

Château d’Yquem – eine Verkostung der Superlative

Luc Hoornaert und Godfried van der Lugt organisierten im Namen von Gault&Millau gemeinsam mit der niederländischen Sommelier-Gilde unter Job Seuren dieses außergewöhnliche Spektakel: Château...

Zadar, die älteste Stadt Kroatiens

Zadar ist kein Ort, den man einfach besucht. Zadar ist ein Gefühl. Eine Stadt zwischen Antike und Avantgarde, wo römisches Pflaster auf moderne Klangkunst...

Geschirr: Porzellan, Keramik, Steingut – es muss zum Gericht passen

Das Geschirr, auf dem eine Speise serviert wird, ist weit mehr als ein neutraler Behälter. Es ist ein stiller, aber mächtiger Regisseur der gesamten...

Atelier Moessmer Bruneck: 3-Sterne-Gourmetküche von Norbert Niederkofler

Es gibt gute Nachrichten für alle Gourmets: Wer das Atelier Moessmer in Bruneck einmal besucht, wird schnell feststellen – einmal reicht nicht. „Mindestens vier...

Le Petit Chef – der kleinste Chef der Welt bittet zu...

Wenn der kleinste Chef der Welt zu Tisch bittet, wird es direkt chaotisch. Denn Le Petit Chef aus Frankreich kämpft mit einem Maulwurf, brutzelt...

Exklusives Interview mit Florian Singer, Eigentümer des Hotels Singer in Berwang

Florian Singer ist seit 2008 der Kopf des familiengeführten Hotels Singer in Berwang. Das zu Relais & Châteaux sowie zu Hideaway Hotels zählende Haus...

Magisches New Orleans – von Friedhöfen und Voodoo-Priesterinnen

Auf dem St. Louis Cemetery No. 1 geschehen immer wieder seltsame Dinge. Der berühmteste Friedhof in New Orleans ist aber nicht nur Schauplatz paranormaler...

Weinverkostung: 1975 Château Margaux

Das Wetter im Jahr 1975 in Margaux, Bordeaux, war von einem gemäßigten und ausgeglichenen Klima geprägt, das moderate Temperaturen und eine angemessene Sonneneinstrahlung bot....

Entlang des Rainbow River: Eine Kajaktour durch Floridas Wintermorgen

Der Januar in Florida ist mild, doch der Morgen um acht Uhr am Rainbow River im KP Hole Park hat eine eigene, fast magische...

„Flüssige Kräuter“ in top Bio-Qualität

Dänemark war das erste Land, welches Regeln für Bio-Produkte verankerte und diese auch unter staatliche Kontrolle stellte. Ferner war Dänemark das erste Land, welches...

Genussvolle Events für Weinliebhaber und Feinschmecker

Kristina Faulhammer ist eine coole Socke. Sie steht voll im Leben, ist Ehefrau und Mutter von zwei Kindern, Hüterin von Hund, Katz und sonstigem...

Fahrradschloss der Superlative: APEX Ti

Elektrisch unterstützte Zweiräder werden nicht nur ausgefeilter, sie werden auch immer kostspieliger. So können beispielhaft die exklusiven S-Pedelecs der schweizerischen Bike-Manufaktur STROMER schon mal...