Aktuelle Artikel
Markus Molitor: 2018 Wehlener Sonnenuhr Spätlese Goldene Kapsel
Das Weinbaugebiet Mosel ist berühmt für seine Steillagen mit Böden von blauem, grauem, braunem oder rötlichem Schiefer. Und genau hier gibt es einen Sammler...
Kochbuch Rezension: Die Kochlegende Harald Wohlfahrt
Mit seiner Gourmet Edition setzt der Tre Torri Verlag Größen der Kochkunst buchstäblich ein Denkmal. Zu diesen etablierten Größen gehört mit Fug und Recht...
Lexus RX 450h Luxury – Cruisen par excellence
Optisch unterscheidet sich das neue Luxus-Hybrid-SUV nur sehr dezent zu seinem Vorgängermodell. Die Designer haben hier sehr weich eingegriffen. Das 2020-Facelift zeigt sich mit...
Gourmetrestaurant Aubergine – ein Juwel am Starnberger See
Klassische Küche - modern interpretiert, das bietet Sternekoch Maximilian Moser im Gourmetrestaurant Aubergine mit handwerklicher Perfektion. Empathie für seinen Beruf ist dem Küchenchef bei...
Markus Molitor: 2018 Ürziger Würzgarten Kabinett Grüne Kapsel
Markus Molitor gehört zu den bedeutendsten Winzern unseres Landes. Spätestens die außerordentliche Bewertung drei seiner Rieslingauslesen mit 100 Punkten von Robert Parker im Jahr...
Pacojet 2 PLUS – Innovation in der Küche
Die Küchengeräte der Pacojet AG kommen als Profiwerkzeuge in der gehobenen Gastronomie zum Einsatz. Seit der Markteinführung vor 18 Jahren etablierte sich das Pacojet-System...
Von Entenleber bis Wildhase – ein Menü von Torsten Michel
In der ersten fünf Monaten des Jahres 2020 war es nicht so einfach, in den Genuss von Torsten Michels Kochkünsten zu kommen. Am 5....
Fruchtkaviar – fruchtige Alternative für Fisch- und Kaviar-Allergiker
Das leichte Knacken zwischen den Zähnen beim Genuss von maritimen Kaviar wird von Feinschmeckern als das Non plus ultra angesehen. Fisch-Kaviar kennen wir in...
Gabriel – feinstes Glas für unglaublichen Weingenuss
Die große Gläserkunde besagt: Für jedes Getränk das richtige Glas! Da wären Weingläser, Sektgläser, Spirituosengläser, Bier- sowie Wassergläser. Aber schon bei Weingläsern gibt es...
Markus Molitor: 2018 Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Weiße Kapsel
Markus Molitor bewirtschaftet an der Mittelmosel Weingärten, deren Namen bekannter sind, als so mancher Bühnenstar. Die Lage Zeltinger Sonnenuhr gehört zu den berühmtesten Mosellagen...
Kochbuch Rezension: Restaurant herz & niere – Unser Kochbuch
Bereits 2015 auf dem Buchmarkt erschienen, hat das Kochbuch von Christoph Hauser und Michael Köhle nichts an Aktualität eingebüßt. Mitten in Kreuzberg betreiben sie das...
Von der Themse an die Weser
Wenn die englischen Passagiere in London von Bord gehen, haben die deutschen die „Astor“ bis Bremerhaven für sich. Eine perfekte Gelegenheit auch, vorher noch...
Staycation – von Auszeiten in der Heimat
Nach vielen Wochen im Lockdown ist nun nach und nach einiges wieder möglich. Reisen innerhalb Deutschlands geht. Auch ein Restaurantbesuch zu zweit oder ein...
Kulinarisches Bad Kissingen
Viele Wege führen durch Bad Kissingen. Zum Wesensmerkmal einer Kurlandschaft gehören die Gärten und Parks, die Promenaden und Wanderwege. In Bad Kissingen verlaufen sie...
Steinmauer – Der Burgunder des Weinguts Korrell Johanneshof
Die Cuvée "Steinmauer" aus dem Hause Korrell darf durchaus als Pendant zur Riesling Lagen-Cuvée "Von den Grossen Lagen" gesehen werden. Riesling ist nicht nur...
Exklusive Raumdüfte im Luxushotel
Die ersten Sekunden im Hotel sind entscheidend: Die ersten Sekunden nach dem Betreten einer Räumlichkeit - wie etwa der Lobby eines Luxushotels - sind entscheidend....
Zu Besuch bei Ernest Hemingway
Bei Kreuzfahrten in der Westlichen Karibik steht das beschauliche Key West fast immer auf dem Programm. Und damit auch 907 Whitehead Street, das ehemalige...
Gin de Cologne – feiner Genuss aus der Domstadt
Alles Kölsch oder was? "Eau de Cologne" und „Gin de Cologne“: Das Original Eau de Cologne, auch unter dem Namen "Echt Kölnisch Wasser" bekannt, gibt...
Heimaturlaub – die exklusivsten Hotels in Deutschland
Auch ein Urlaub in Deutschland hat seine schöne Seiten. Es muss nicht immer ein exotisches Ziel in weiter Ferne sein und der Trend, Urlaub...
Landgang: Syrakus – historische Stadt im Südosten Siziliens
Im Südosten von Sizilien preist Syrakus pralle Geschichte aus mehren Jahrhunderten an. Die zwischen zwei Naturhäfen befindliche Stadt begrüßt Seefahrer mit einer wehrhaften Festungsanlage...
Charaktervoller Sekt: Barth Riesling Extra Brut
Im schönen Rheingau haben Familienbetriebe eine lange Tradition. Auch das Wein- und Sektgut Barth zählt zu jenen Betrieben, die von Generation zu Generation innerhalb...
OPPO Find X2 Pro: Für Lamborghini-Piloten und Fans
Für gute 1.200 Euro wird das reguläre OPPO Find X2 Pro angeboten. Wer 800 Euro mehr ausgeben mag - was der eine oder andere...
Pacojet 2 PLUS: für Spitzen- und ambitionierte Hobbyköche
Nun steht er vor uns, der Pacojet 2 PLUS. Allerdings begann die Geschichte dieses revolutionären Küchengerätes zur Verarbeitung von gefrorenen Lebensmitteln bereits in den...
Landgang: Mdina – die stille Schönheit Maltas
Angekommen vor den Toren Mdinas (auch Medinas), empfangen trutzige Mauern die Besucher. Hat man erst einmal die Brücke überquert, schreitet man durch das Main...
Mit der NORRÖNA auf den Spuren der Wikinger
Frachtschiff, Fähre und Kreuzfahrer in einem sein, diesen Spagat bekommen nicht viele Schiffe hin. Die NORRÖNA schon; ihre „Wikinger-Kreuzfahrt“ führt von Norddänemark nach Island...
Caviar House & Prunier – Maritime Spitzenqualität
Caviar House & Prunier - die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1872 zurück. Damals eröffnete Alfred Prunier seitwärts der Pariser Oper die...
Weingut Korrell Johanneshof: Von den Grossen Lagen
In dem Spitzenriesling "Von den Grossen Lagen" bündelt Martin Korrell die Charaktereigenschaften einer ganzen Weinbauregion. Früher als Einzellage ausgebaut, erlebt man nun die Quintessenz...
Auf Nordsee-Kurs mit einer Prinzessin
Getauft von Lady Diana, zur „Grand Lady“ geadelt von Kapitän Morten Hansen („Verrückt nach Meer“) – die “Artania” zählt noch immer zu den schönsten...
Rollschleifer HORL1993 – immer eine scharfe Sache
Im Schwarzwald, genauer gesagt in Freiburg im Breisgau, befindet sich die Manufaktur HORL 1993. Sie hat das Rollschleifen marktfähig und in die Küchen dieser...
Die besten und teuersten Kaffees der Welt
Wir haben die besten und teuersten Kaffees der Welt verkostet. Das englische Unternehmen "Difference Coffee Company" bietet dieses außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis auch in Kapseln an....
Difference Coffee Company – großer Kaffeegeschmack
Ob Wein, Zigarren, Spirituosen oder Kaffee - sich nur mit dem Besten zufrieden geben, so lautete das Credo des großen Staatsmannes Winston Churchill. Die...
Das Paradies in der Flasche kommt von der Nahe
Der Riesling Paradies ist das Flaggschiff des Weinguts Korrell Johanneshof. Regelmäßig wird Jahrgang für Jahrgang mit den höchsten Bewertungen ausgezeichnet und Martin Korrells Weinstil...
Jeep Cherokee Trailhawk – abseits der Straße
Der Jeep Cherokee Trailhawk fährt in einer frischen Farbe vor: Hydro Blue. Eine gewagte Farbe? Keineswegs! Gerade mit einer solchen frischen Kolorierung akzentuiert das...
Auf Kreuzfahrt nach Spitzbergen
Kreuzfahrten nach Südnorwegen gibt es zuhauf, doch eine Fahrt bis nach Spitzbergen ist ein ganz besonderes Erlebnis. Wir fuhren mit der “Costa Deliziosa” über...
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Die Cuvée "Steinmauer" aus dem Hause Korrell darf durchaus als Pendant zur Riesling Lagen-Cuvée "Von den Grossen Lagen" gesehen werden. Riesling ist nicht nur...
Kirschwein: Frederiksdal Kirsebærvin Sur lie
Frederiksdal – Die Heimat des Kirschweins Sur Lie: Wir befinden uns in Dänemark, um genau zu sein, auf der verschlafenen Insel Lolland. So suggeriert uns...
Weingut Hans Igler und der Vulcano
Das Weingut Hans Igler ist in Österreichs sonnenverwöhnter Region, im Mittelburgenland, beheimatet. Hier gedeihen bekannte österreichische Rebsorten wie Blaufränkisch und Zweigelt in einem warmen, niederschlagsarmen Klima auf sandigen bis...
Das Boutique Hotel Casa León in Gran Canaria
Das Boutiquehotel Casa León in Gran Canaria liegt fernab des Trubels Europa, Spanien, Gran Canaria Casa León Calle Mozart No.3, 35109 San Bartolomé de Tirajana, Spanien –...
Luxus in den Bergen: Das Central – Alpine . Luxury ....
Das Central: Fünf Sterne Luxus und kulinarischer Hotspot in Sölden Das seit 1969 bestehende Traditionshaus gibt sich schon beim Betreten der großzügigen Lobby modern und...
Die besten deutschen Spätburgunder
Zum Gourmet Festival - nur die besten deutschen Spätburgunder Im Rahmen des 21. Rheingau Gourmet & Wein Festival kamen 18 Winzer mit ihren besten deutschen...
2 Sterne Restaurant Villa René Lalique
Bereits vor 100 Jahren bescherte René Lalique dem verträumten elsässischen Örtchen Wingen-sur-Moder mit dem Bau seiner Glasmanufaktur wirtschaftlichen Aufschwung. Heute bringt die glamouröse Welt...
Fulminanter Auftakt: Die Welcome Party zum “20. Rheingau Gourmet & Wein...
Das Rheingau Gourmet & Wein Festival In der einzigarten Atmosphäre des Kloster Eberbach – im großen Laiendormitorium – läutete die Welcome Party - mit zehn...
Olympiaregion Seefeld – es lebe der Wintersport
Unlängst erreichten uns Bilder von gezogenen Loipen und Schneevergnügen pur aus Seefeld. Zeit für uns, erneut einen Blick auf die Olympiaregion zu werfen. Seefeld...
Die Welt mit eigener Handschrift entdecken
Mit Julia Komp gastierte eine besonders schillernde Persönlichkeit beim 33. Schleswig-Holstein Gourmet Festival. Mit gerade 30 Jahren hat die einst jüngste Sterneköchin Deutschlands in...
Mit dem Nukleareisbrecher 50 LET POBEDY zum Nordpol
Dröhnend schlingert die Aeroflot-Maschine über das kieferngrüne Taiga-Meer. Kaum zu glauben: unter uns die Halbinsel Kola – geheimnisumwittert, fast immer noch terra incognita. 51 Arktisfans...
Gourmetrestaurant Novalis – feine Kulinarik im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel
Feine Kulinarik im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel In Niedersachsen ist der kleine Ort Nörten-Hardenberg bei Gourmets sehr wohl bekannt. Denn feinste Kulinarik verspricht das...
Berta: Amaretto Likör DiMombaruzzo
Amaretto Likör DiMombaruzzo Die Piemontesische Distilleria Berta ist weithin für ihre unvergleichlichen Grappas bekannt. Doch bei Berta kann man noch mehr. Auch wenn es verwunderlich...
2-Sterne-Restaurant HAERLIN: Die große Gaumenparty – Haute Cuisine von Christoph Rüffer
Zwischen chinesischen Seidentapeten und zeitgenössischer Kunst speist es sich im 2-Sterne Restaurant HAERLIN außerordentlich exzellent. Am Neuen Jungfernstieg – im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten...
2 Sterne: Venezianisches Restaurant in der Residenz Heinz Winkler, Aschau im...
In der reich bebilderten Broschüre „Residenz Heinz Winkler“ heißt es wörtlich „Willkommen in unserer Residenz, in der ich Ihnen einen genussreichen und erholsamen Aufenthalt...
Seychellen, La Digue – die schönsten Strände der Welt
Die schönsten Strände der Welt sind auf La Digue zu finden Bei internationalen Vergleichen von Stränden in der Südsee, belegt die Insel La Digue immer...
Oenotria Land der Domaine Costa Lazaridi – Weingut im Herzen Attikas
Als börsennotiertes Unternehmen gehört die Domaine Costa Lazaridi heute zu den erfolgreichsten griechischen Weinproduzenten. An den Standorten Drama (Ostmakedonien) und Kapandriti (Attika) entstehen charaktervolle...
Das Filetstück – Markus Schneider Chardonnay Réserve
Das Weingut Markus Schneider etablierte sich in der Riege deutscher Spitzenweingüter mit internationalem Renommee. Jene Weine sind durch Charakter und Tiefgang geprägt und fallen...
Gut aussehen mit JACK DANIEL’S Gentleman Jack
Optisch etwas her machen, wer möchte das nicht. Mit JACK DANIEL’S Gentleman Jack ist das nun möglich, und das sehr exklusiv. Denn JACK DANIEL’S,...
Kulinarischer Hotspot Ischgl
Regionalität ist Trumpf - Kulinarischer Hotspot Ischgl Die Ischgler Spitzenköche legen bei der Auswahl ihrer Produkte Augenmerk auf erstklassige Ware; wenn diese Waren dann auch...
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