Aktuelle Artikel
Auf Foodtour in Basel
Bei der Eroberung einer fremden Stadt kann ein roter Faden sehr hilfreich sein. Sich einfach treiben lassen ist auch schön, wird aber spätestens in...
Die Krone Skandinaviens
Die Nachtfähre mit dem Malteserkreuz der Reederei DFDS im Schornstein gehört in Oslo und Kopenhagen zum Stadtbild. Die als „Crown of Scandinavia“ (Krone Skandinaviens)...
Holy Moly – der rassige Syrah von Markus Schneider
Holy Moly - heiliger Bimbam: Der bekannte amerikanische Schauspieler Walter Matthau sah die noch berühmtere Schauspielerin Sophia Loren auf sich zukommen und plötzlich kam...
Japan – ausgewählte Reiseziele rund um den Mount Fuji
Mit Blick auf die - wegen der Corona-Pandemie - auf 2021 verschobenen Olympischen Spiele, ist die Präfektur Shizuoka ein attraktives Reiseziel. Sie bietet Japan-Einsteigern...
Landesgartenschau Kamp-Lintfort 2020
Kamp-Lintfort kann sich glücklich schätzen. Bundesweit findet hier die einzige Landesgartenschau in 2020 statt. Auf dem weitläufigen Areal von insgesamt 40 Hektar können auch...
Die Sammlung Oskar Reinhart als Trendsetter für Museumserlebnisse
Gib mir einen Korb! Das Picknick liegt seit Corona voll im Trend. Dabei ist die Idee vom Picknick im Grünen nicht gerade neu. Le...
Absinth – legendär, verboten und von der Bar-Szene wiederentdeckt
"Mon Dieu" – seien wir mal ehrlich – viele Dinge klingen im Französischen einfach besser, eleganter, geradezu mysteriös und leicht verrucht. Absinthe, auf deutsch...
Speerfischen bei Mondschein auf dem Lake Hamana in Japan
Die Sonne geht gerade unter. Ikuya Yamamoto belädt sein Flachboot mit Mori, den traditionellen zwölfzackigen Speeren und Kabuse Ami, kleinen Fangnetzen. Eine Kühlbox für...
Vor den Toren Athens
Athen liegt eingebettet in der bizarr schönen Region Attika. Während Tagesgäste ihr Programm an Athens markanten Punkten absolvieren, wagen sich Langzeittouristen vor die Tore...
Die 5 besten Luxushotels in Kapstadt, Südafrika
Die wohl besten Luxushotels in Südafrika sind in Kapstadt zu finden: Kapstadt zählt zu den Top Location, welche auf der Wunschliste der Reisenden ganz oben...
Luxuriöse Pflegeprodukte von TRINITÆ
Gesundheit und Schönheit – seit Menschengedenken werden diese Ideale angestrebt. Die jordanische Luxusmarke Trinitae verkörpert mit ihren natürlichen Kosmetikprodukten diese beiden Säulen des Wohlbefindens....
Markus Molitor: Riesling Kinheimer Hubertuslay Auslese ** Weiße Kapsel
Wer auf der Suche nach einem besonderen Weißwein ist, braucht nicht zum Nachbarn Frankreich oder gar weltweit zu schauen, man findet ihn vor der...
„Die Göttliche“ auf Kreuzfahrtkurs
Fünf Jahre hatte die „MSC Divina“ ihrer italienischen Heimat den Rücken gekehrt, um überwiegend in der Karibik eingesetzt zu werden. Doch inzwischen ist das...
Athen – konservierte Geschichte in Griechenlands Hauptstadt
Eine Reise nach Athen ist fast gleichbedeutend mit einer Reise in eine andere Zeit. In Griechenlands Hauptstadt gibt das urbane Leben mit all seinen...
Überzeugender Sekt: Korrell Brut Nature vom Weingut Korrell Johanneshof
Erzeugnisse des Weinguts Korrell Johanneshof haben einen gemeinsamen Nenner: die Harmonie. Mit ihrem schlanken Portfolio überzeugt Familie Korrell mit qualitativen, handverlesenen Weinen sowie Sekt...
Premiere: Kreuzfahrt mit Abstand
Schauplatz Hamburger Hafen. Die Umgebung des Kreuzfahrtterminals Steinwerder ist nicht gerade ein touristisches Highlight. Baustelle reiht sich an Baustelle, Kräne, Rohre und Container prägen...
Kreutzers: Erstklassiges Fleisch per Versand
Tausende Grill-Fans und Fleisch-Gourmets bestellen ihr Fleisch seit Jahren online. Dieser Trend ist ungebrochen. Unterschiedliche Lieferanten sind auf diesem Markt vertreten, vom Bauern mit...
Die Akropolis von Athen und ihr Museum
Die Akropolis - dieses Wahrzeichen prägt das Bild von Athen. Nicht nur die Geschichte der Stadt hat auf diesem Berg ihren Ursprung, hier spiegeln...
Athens Pulsschlag zu Fuß entdecken
Athen – die Hauptstadt Griechenlands sprüht vor Charme und Lebendigkeit. Auf den ersten Blick ähnelt sie einem grauen Kraken, der seine Häusertentakel in alle...
Markus Molitor: 2018 Wehlener Sonnenuhr Spätlese Goldene Kapsel
Das Weinbaugebiet Mosel ist berühmt für seine Steillagen mit Böden von blauem, grauem, braunem oder rötlichem Schiefer. Und genau hier gibt es einen Sammler...
Kochbuch Rezension: Die Kochlegende Harald Wohlfahrt
Mit seiner Gourmet Edition setzt der Tre Torri Verlag Größen der Kochkunst buchstäblich ein Denkmal. Zu diesen etablierten Größen gehört mit Fug und Recht...
Lexus RX 450h Luxury – Cruisen par excellence
Optisch unterscheidet sich das neue Luxus-Hybrid-SUV nur sehr dezent zu seinem Vorgängermodell. Die Designer haben hier sehr weich eingegriffen. Das 2020-Facelift zeigt sich mit...
Gourmetrestaurant Aubergine – ein Juwel am Starnberger See
Klassische Küche - modern interpretiert, das bietet Sternekoch Maximilian Moser im Gourmetrestaurant Aubergine mit handwerklicher Perfektion. Empathie für seinen Beruf ist dem Küchenchef bei...
Markus Molitor: 2018 Ürziger Würzgarten Kabinett Grüne Kapsel
Markus Molitor gehört zu den bedeutendsten Winzern unseres Landes. Spätestens die außerordentliche Bewertung drei seiner Rieslingauslesen mit 100 Punkten von Robert Parker im Jahr...
Pacojet 2 PLUS – Innovation in der Küche
Die Küchengeräte der Pacojet AG kommen als Profiwerkzeuge in der gehobenen Gastronomie zum Einsatz. Seit der Markteinführung vor 18 Jahren etablierte sich das Pacojet-System...
Von Entenleber bis Wildhase – ein Menü von Torsten Michel
In der ersten fünf Monaten des Jahres 2020 war es nicht so einfach, in den Genuss von Torsten Michels Kochkünsten zu kommen. Am 5....
Fruchtkaviar – fruchtige Alternative für Fisch- und Kaviar-Allergiker
Das leichte Knacken zwischen den Zähnen beim Genuss von maritimen Kaviar wird von Feinschmeckern als das Non plus ultra angesehen. Fisch-Kaviar kennen wir in...
Gabriel – feinstes Glas für unglaublichen Weingenuss
Die große Gläserkunde besagt: Für jedes Getränk das richtige Glas! Da wären Weingläser, Sektgläser, Spirituosengläser, Bier- sowie Wassergläser. Aber schon bei Weingläsern gibt es...
Markus Molitor: 2018 Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Weiße Kapsel
Markus Molitor bewirtschaftet an der Mittelmosel Weingärten, deren Namen bekannter sind, als so mancher Bühnenstar. Die Lage Zeltinger Sonnenuhr gehört zu den berühmtesten Mosellagen...
Kochbuch Rezension: Restaurant herz & niere – Unser Kochbuch
Bereits 2015 auf dem Buchmarkt erschienen, hat das Kochbuch von Christoph Hauser und Michael Köhle nichts an Aktualität eingebüßt. Mitten in Kreuzberg betreiben sie das...
Von der Themse an die Weser
Wenn die englischen Passagiere in London von Bord gehen, haben die deutschen die „Astor“ bis Bremerhaven für sich. Eine perfekte Gelegenheit auch, vorher noch...
Staycation – von Auszeiten in der Heimat
Nach vielen Wochen im Lockdown ist nun nach und nach einiges wieder möglich. Reisen innerhalb Deutschlands geht. Auch ein Restaurantbesuch zu zweit oder ein...
Kulinarisches Bad Kissingen
Viele Wege führen durch Bad Kissingen. Zum Wesensmerkmal einer Kurlandschaft gehören die Gärten und Parks, die Promenaden und Wanderwege. In Bad Kissingen verlaufen sie...
Steinmauer – Der Burgunder des Weinguts Korrell Johanneshof
Die Cuvée "Steinmauer" aus dem Hause Korrell darf durchaus als Pendant zur Riesling Lagen-Cuvée "Von den Grossen Lagen" gesehen werden. Riesling ist nicht nur...
Lesenswert
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Der Maashof im Paznauntal – 5 Sterne Bauernhof fürs Vieh
Verlässt man Ischgls Gourmet-Meile und begibt sich auf den Weg Richtung Galtür, findet man auf halbem Wege den Maashof in Mathon. Hier züchtet Landwirt,...
Zurück auf Null: Andy Vorbusch und René Frank kreieren ein Dessert-Menü...
Die beiden Spitzen-Patissiers stehen für den Wandel beim Dessert Andy Vorbusch und René Frank haben viele Jahre lang in 3-Sterne-Restaurants ihren individuellen Stil entwickelt. Die...
Ein Blick nach Kassel – das lohnt nicht nur zur documenta
Über Kunst-Genuss, Denkanstösse und Kunsteinkäufe auf der Documenta 14 Kunstreisende haben im Sommer 2017 ein volles Programm zu absolvieren. Die 14. documenta findet in diesem...
Hotel Blow Up Hall 5050: Kunst und Luxus in Polen
Blow Up Hall 5050 – ein Hotel als interaktives Kunstwerk Ein Besuch in der polnischen Stadt Posen, gerade einmal 270 Autobahnkilometer von Berlin entfernt, lohnt...
Kleiner Stern auf großer Fahrt
Nach 56 Jahren auf der norwegischen Hurtigrute war seine aktive Einsatzzeit 2012 vorbei. Vorerst. Denn unter der Regie von Vestland Classic Cruises erlebt das...
Kulinarischer Hotspot Ischgl
Regionalität ist Trumpf - Kulinarischer Hotspot Ischgl Die Ischgler Spitzenköche legen bei der Auswahl ihrer Produkte Augenmerk auf erstklassige Ware; wenn diese Waren dann auch...
Die neue Salvador Dalí Bar im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg
Genussdestination Bensberg: Katalanisches new fashioned food & open wines Die 2016 neudesignte Salvador Dalí Bar im Althoff Grandhotel trägt der Genussdestination Bensberg Rechnung. Klassisch-modernes Design und...
Lagrein Riserva DOC Frauenrigl der Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch, dieser malerische Ort der Südtiroler Weinstraße, gibt der Kellerei Kurtatsch ihren Namen. Die Südtiroler Weinstraße zieht sich von Nals im Norden beidseits der...
„1570“ – Petit Gourmet: Achim Schwekendiek kocht mit neuem Konzept
Beheimatet ist das „1570“ – Petit Gourmet in dem zur Vereinigung Feine Privathotels zählenden 5 Sterne Superior Schlosshotel Münchhausen. Das historische Schlossensemble steht als Zeitzeuge...
Kulinarik und Wein im Romantik Hotel Hof zur Linde
Kleinod für Feinschmecker In Münster-Handorf finden Feinschmecker ein Kleinod, in welchen neben handverlesenen Weinen, innovativer Kulinarik auch Balsam für die Seele in Form von Ruhe...
Frau Tonis Parfum Berlin – mehr als eine Leidenschaft für Düfte
Schlichte Eleganz und Qualität stehen bei Frau Tonis Parfum im Mittelpunkt In Berlin Mitte, versteckt in der Zimmerstraße, findet sich das Geschäft der Parfummanufaktur Frau...
Weingut Kollwentz – Dürr 2015
Weingut Kollwentz: Dürr 2015 – ein traumhafter Pinot Noir Mit seiner purpur-rubinroten Farbe und intensiven Aromen nach Erdbeeren und kräftigen Früchten besticht der 2015er Dürr...
Weinverkostung: 2003 Château Margaux
Weinprobe, Weinverkostung, Weintasting 2003 Château Margaux Traum eines jeden Wein- und Bordeauxliebhabers Einnehmender, tiefer und intensiver Duft, erotisch-laszive Ausstrahlung mit blaubeerigen und floralen Konturen. Dieser Sexy-Margaux aus...
Sommer Pop up – Restaurant N°4 von Jens Rittmeyer
Das Sternerestaurant N°4 des Navigare NSBhotel Buxtehude ist über seine Grenzen hinaus bekannt. Spitzenkoch und Saucengott Jens Rittmeyer, der seit Februar 2017 Küchenchef des...
Geballte Geschmacksvielfalt: PÖDÖR Premium Öle
Gourmets wissen schon längst, dass erlesene Öle kulinarischen Kreationen den letzten Feinschliff geben. Die Geschmacksvielfalt an Ölen erlaubt nahezu jede Speise zu verfeinern. Leider...
Weinverkostung: 1960 Château Margaux
Weinprobe, Weinverkostung, Weintast 1960 Château Margaux: Traum eines jeden Wein- und Bordeauxliebhabers Trübes Rubingranat mit aufhellenden Karminrändern. Der Einstiegswein zeigt schon, wohin die Reise geht: würzige...
MEDITERANA: Eine traumhafte Wellness-Oase wie in „Tausendundeine Nacht“
In der Schlossstadt Bensberg und direkt am Bensberger See gelegen präsentiert sich auf 18.000 Quadratmetern die traumhafte Therme MEDITERANA. Schon am Eingang lässt die...
Berta: Amaretto Likör DiMombaruzzo
Amaretto Likör DiMombaruzzo Die Piemontesische Distilleria Berta ist weithin für ihre unvergleichlichen Grappas bekannt. Doch bei Berta kann man noch mehr. Auch wenn es verwunderlich...
Berta: Grappa Oltre Il Vallo 2016
Grappa Oltre Il Vallo 2016 Der Grappa Oltre Il Vallo ist ein vergleichsweise junges Mitglied der Berta Familie. Seit 1947 werden in der Distilleria Berta...
Rovos Rail – Mit Luxus und Nostalgie durch Südafrika
„The most luxurious train in the world“ – so bezeichnet Rohan Vos seinen wahr gewordenen Traum. Sein Rovos Rail befördert seit 1989 Reisende, die...
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