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Die besten Gourmet-Restaurants gefällig? Lust auf ein erstklassiges Menü bei einem angesagten Sternekoch?

Auf “FrontRowSociety – The Magazine” sind unter der Rubrik GOURMET authentische Reportagen über die wohl anerkanntesten Sterne- und Gourmet-Restaurants bzw. Gourmet-Festivals zu finden. Das Team FrontRow ist leidenschaftlich, unermüdlich und stets im Sinne der Feinschmecker auf Achse. Wir tauschen uns in intensiven Gesprächen mit Küchenchefs, Restaurantleitern und Sommeliers stetig aus. So berichten wir ausschließlich über das, was wir selbst erlebt und verkostet haben.

Gschleier Alte Reben Vernatsch der Kellerei Girlan

Der Vernatsch hat seine Heimat in Südtirol. In der nördlichsten Provinz Italiens wird die autochthone rote Rebsorte auf 684 Hektar angebaut, was 12,6 Prozent...

Rheinhessens erstklassige Winzer

Für das TasteTival im Hyatt Regency Mainz wurden passend zum Essen die besten rheinhessischen Weine zusammengestellt. Erst durch sorgfältig aufeinander abgestimmte Aromen von Speisen...

Platt & Riegl – Pinot Bianco der Kellerei Girlan

In Südtirol überdauerte der Weinbau die Jahrhunderte. Und so alt seine Wurzeln sind, so sehr geprägt ist er von Traditionen. Nach wie vor begünstigen...

Restaurant Sazanka – Japanisch Grillen in Amsterdam

Sazanka - dieses Teppanyaki Restaurant gehört zur gastronomischen Drehscheibe des noblen 5 Sterne Hotel Okura in Amsterdam. Hier versammeln sich Freunde der leichten, japanischen...

The Dunloe Hotel & Gardens – Genuss an Irlands berühmtester Schlucht

The Dunloe Hotel & Gardens liegt im Herzen der Grafschaft Kerry in einer kulturreichen Region und keine zehn Kilometer von der historischen Stadt Killarney...

Das Filetstück – Markus Schneider Chardonnay Réserve

Das Weingut Markus Schneider etablierte sich in der Riege deutscher Spitzenweingüter mit internationalem Renommee. Jene Weine sind durch Charakter und Tiefgang geprägt und fallen...

Nachhaltige Schafzucht im Münsterland

Aufgrund eines persönlichen Schicksalsschlags wurde Markus Lanfer zum Schafzüchter. Sein Bruder verstarb sehr unerwartet und zur Bewältigung der Trauerarbeit kauften er und sein Vater ein...

Markus Schneider Kaitui fumé – der vollendete Sauvignon Blanc aus der...

Das Weingut Markus Schneider mauserte sich zu einem der namhaftesten Weingüter der Pfalz, dem zweitgrößten Weinbaugebiet Deutschlands. Mit Qualitätsbewusstsein und ausgeklügeltem Marketing entstand unter...

Roots natural – nachhaltige Kräuter und Gewürze

Roots natural steht für nachhaltige Kräuter und Gewürze. Roots natural steht für Geschmackserlebnis pur. Roots natural steht für Würzen mit Liebe. So die Aussage...

Zu Besuch bei Mr. Slow Food Mount Fuji

Alles beginnt mit Blut, Wasser und Feuer. Am Ende wird durch ein uraltes Verfahren, das vor mehr als 1.500 Jahren seinen Ursprung nahm, aus...

Fujinomiya, die Stadt am Fuße des Mount Fuji

Satoyama findet man nicht in Tokio. Für Satoyama, der Gegend zwischen Gebirgsausläufern und Ackerflächen, muss man in die Provinz. Doch diese ist leicht zu...

Erstklassige Saucen von Saucengott Jens Rittmeyer

Über die Entstehung von hochqualitativen Saucen und Jus haben wir schon in unserer Reportage "Saucenproduktion mit Saucengott Jens Rittmeyer" berichtet. In der norddeutschen Sterneküche...

Rezension: Kräuter – das grüne Kochbuch von Tanja Grandits

In ihrem Kochbuch „Kräuter“ widmet sich 2 Sterne Köchin Tanja Grandits ausführlich 40 grünen Küchenhelfern und wendet deren Stärken in 140 Rezepten an. Sie...

Hope on Hopkins Gin – 3 mal südafrikanische Extraklasse

Bei unserer Reportagentour durch Südafrika haben wir neben außergewöhnlichen Weingütern auch eine Destillerie besucht; eine besondere Destillerie. Ihr Name: "Hope on Hopkins". Gegründet wurde die...

Die Welt mit eigener Handschrift entdecken

Mit Julia Komp gastierte eine besonders schillernde Persönlichkeit beim 33. Schleswig-Holstein Gourmet Festival. Mit gerade 30 Jahren hat die einst jüngste Sterneköchin Deutschlands in...

2 Sterne Restaurant Villa René Lalique

Bereits vor 100 Jahren bescherte René Lalique dem verträumten elsässischen Örtchen Wingen-sur-Moder mit dem Bau seiner Glasmanufaktur wirtschaftlichen Aufschwung. Heute bringt die glamouröse Welt...

Terra Montosa – der Steilhangriesling des Weingut Georg Breuer

Das Weingut Georg Breuer gehört zu den renommiertesten Weingütern im Rheingau. Seit 1880 hat das Gut seinen Standort in Rüdesheim und seit Anfang des...

Ein Spaziergang durch die Weinterrassen des Lavaux

Die historischen Weinterrassen des Lavaux im Schweizer Kanton Waadt begleiten viele Superlative und das zurecht. In dieser malerischen Kulisse entstehen charaktervolle Weine auf 805...

Shoyu – Die Schwarze Würze der Japaner

Sojasauce ist eine unverzichtbare Würze in der japanischen Küche. Eine kleine Manufaktur in der Präfektur Shizuoka hat es sich zur Aufgabe gemacht, das traditionelle...

The Globe by Kevin Fehling, Fine Dining auf der EUROPA

The Globe by Kevin Fehling - das neue Gourmet-Restaurant auf der EUROPA - symbolisiert Anfang und Rückkehr, sowohl für 3 Sterne Koch Kevin Fehling,...

Gut aussehen mit JACK DANIEL’S Gentleman Jack

Optisch etwas her machen, wer möchte das nicht. Mit JACK DANIEL’S Gentleman Jack ist das nun möglich, und das sehr exklusiv. Denn JACK DANIEL’S,...

The Clumsies: Premium- & Vintage-Spirituosen und außergewöhnliche Cocktails

The Clumsies liegt auf Platz sechs der Liste "Worlds 50 Best Bars". Selbstredend ist sie die beste Bar in Athen und verfolgt im Stadtteil...

Rezension: Wilde Waldküche

Das Buch "Wilde Waldküche" ist auf den ersten Blick ein sonderbares Druckerzeugnis. Es fordert uns auf, die Komfortzone zu verlassen und im Wald nach...

NoMad: Das Kochbuch

'NoMad' steht für 'North of Madison Square Park' und verkörpert den Lebensfrohsinn des bekannten Broadways von einst. Hier, inmitten eines baufälligen Distriktes, legten die...

Söldens Kulinarik am Berg

Es kann mit Fug und Recht behauptet werden, Österreich ist ein echtes Genussland: Deftige Schmankerl bilden den Grundstein der traditionellen Küche des Alpenstaats. Jeder Reisende...

Saucengott Jens Rittmeyer – Saucen in Perfektion

Auf den kulinarischen Spuren von Sternekoch Jens Rittmeyer - unweit der Hansestadt Hamburg - hat FrontRowSociety - The Magazine die Gaumengenüsse bereits verfolgt und...

Besuch in Grenadas ältester Rum-Manufaktur

Mozart hatte die Zauberflöte noch nicht komponiert und die Industrielle Revolution nahm gerade erst Schwung auf, aber das Wasserrad im Norden Grenadas, das drehte...

Pure Aromen

Eine Überraschung bedeutet das Dinner mit Gastkoch Rainer Gassner im Ringhotel Friederikenhof. In einer endlos weit erscheinenden, idyllischen Landschaft, direkt am Elbe-Lübeck Kanal gelegen,...

Zweisternekoch Daniel Gottschlich überrascht

Für Zweisternekoch Daniel Gottschlich war es eine Premiere, viele Besucher des Schleswig-Holstein Gourmetfestivals gehören aber zu den Stammgästen im ‚ambassador hotel & spa an...

Die Cerea Brüder – zwischen Pasta und Fine Dining

Da Vittorio - ein wohlklingender Name, der globalreisenden Feinschmeckern ein Begriff sein dürfte. In der Lombardei betreibt Familie Cerea ein wahres Gourmet-Refugium. Ihr malerisch...

Kochbuch Rezension: Eleven Madison Park – The Cookbook

Geschichte und Wandel des besten Restaurants der Welt: "Eleven Madison Park" ist der Name des Restaurants, welches der Geburtsort eines der wohl bedeutendsten Köche unserer...

Die Jury hat entschieden: Pâtissier des Jahres 2019

Wer sind sie, diese Helden der süßen Kunst, die uns nach einem großartigen Menü noch einmal mit einem berührendem Dessert überraschen? Es sind die...

Kellerei Andrian – die älteste Winzergenossenschaft in Südtirol

Die älteste Winzergenossenschaft Südtirols ist gleichzeitig auch die Kleinste, mit lediglich 60 Mitgliedern, die 80 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Im Jahr 1893 gründeten Winzer diese...

Vieilles Vignes extra brut BIO der Strauch Sektmanufaktur

In Rheinhessen, im größten Weinbaugebiet Deutschlands, führt Isabel Strauch-Weißbach gemeinsam mit ihrem Ehemann Tim Weißbach das elterliche Erbe in die Moderne. Mit der Gründung...

Kochbuch Rezension: I love New York – Daniel Humms New York...

Ein Staat, eine Liebe - Daniel Humm über New York und seine regionalen Schätze: Daniel Humm, der Schweizer Visionär, der seit langem über seine Heimatgrenze...

Über 1 Million Leser erreicht: Südafrika steht hoch im Kurs

Über 1 Million Leser erreicht: Südafrika steht hoch im Kurs: Bei einem 14 tägigen Rechercheaufenthalt hat die Redaktion von FrontRowSociety - The Magazine über 18...

Grüner Tee aus Shizuoka – das Lebenselexier der Japaner

Grüner Tee wurde der Geschichte nach vom buddistischen Mönch Shoichi Kokushi vor rund 800 Jahren als Samen aus China in seine Heimat Japan gebracht....

33. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Guter Geschmack in der Mode und beim...

Gaumenfreuden für Genießer: hochdekorierte Spitzen-Köche begeisterten 150 Gäste bei der Auftaktgala des 33. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) im Ringhotel Waldschlösschen. "Mich freut es immer...

Kräuter und Wildsamen für die Sternegastronomie

Kräuter, jene stille Helden der Küche, sind mehr als hübsche Deko. Sie können einem formidablen Gericht das gewisse Etwas geben oder überdosiert angewendet, es...

BEEFER – Rezepte für hohe Temperaturen

Der BEEFER, das Hochleistungsgerät unter den Grillgeräten, welches nichts weniger als perfekte Steaks verspricht, lässt sich auf vielfältige Weise einsetzen. Diesen Beweis treten auch...

EUROPAs Beste: Das Gourmet-Event auf dem Luxuskreuzfahrtschiff MS EUROPA

Das Luxuskreuzfahrtschiff MS EUROPA wird legerer: Kein Kapitänsdinner und kein Krawattenzwang mehr. Diese neue, offene Richtung durften die geladenen Gäste und Kreuzfahrer schon auf...

Gourmetfestival Ole Liese: Hochgenuss in der Natur

Einen kulinarischen Hochgenuss mitten in der Holsteinischen Schweiz bereitete das Team vom Gourmet-Restaurant 1797 Ole Liese mit seinem Sommerfest. Die Gastgeber Birthe und Oliver...

Lucki Maurer – der Mann und das Fleisch

Wir treffen Ludwig (Lucki) Maurer auf dem renommierten Rheingau Gourmet & Wein Festival. Sein kantiges Äußeres scheint auf den ersten Blick so rein gar...

Kulinarisches Bad Kissingen

Viele Wege führen durch Bad Kissingen. Zum Wesensmerkmal einer Kurlandschaft gehören die Gärten und Parks, die Promenaden und Wanderwege. In Bad Kissingen verlaufen sie...

Re­stau­rant N°4 – das Refugium von Saucengott und Sternekoch Jens Rittmeyer

Das Re­stau­rant N°4 führt im Alten Land - unweit der Hansestadt Hamburg gelegen - die Haute Cuisine an. Im Buxtehuder Navigare NSBhotel beheimatet, gibt...

AQUA – Ein Wiedersehen in Deutschlands bestem Restaurant

Das 3 Sterne Restaurant AQUA sollte einem jeden Verfechter des guten Geschmacks ein Begriff sein, da es seit je her mit Raffinesse überzeugt. Eingebettet in...

Sommer Pop up – Restaurant N°4 von Jens Rittmeyer

Das Sternerestaurant N°4 des Navigare NSBhotel Buxtehude ist über seine Grenzen hinaus bekannt. Spitzenkoch und Saucengott Jens Rittmeyer, der seit Februar 2017 Küchenchef des...

Sternekoch Toni Neumann brilliert auf dem Rheingau Gourmet & Wein Festival

Auf dem weltweit größten Gourmet Festival versammelt sich alljährlich die Elite der Kochkunst im Hotel Kronenschlösschen in Hattenheim. Toni Neumann, Chef de Cuisine im...

Buchrezension: Glutenfreies Fünf-Minuten-Brot

Menschen, die auf Gluten verzichten müssen, hatten es bislang schwer, sich im Alltag unkompliziert zu versorgen. Noch vor 30 Jahren waren Zöliakie und Glutenunverträglichkeit...

Der BEEFER – die heiße Revolution

Fleisch: das Höchste aller Genussgüter des Menschen, ein Nahrungsmittel, welches unsere Spezies seit Anbeginn begleitet und über die Jahrhunderte zum Wohle des guten Geschmacks...

Larein Alpe: Abseits des Kulinarischen Jakobswegs

Letzten Winter besuchten wir Maria und Peter Zangerl. Beide gewährten uns einen Einblick in ihren Maashof. Das Ehepaar züchtet in Mathon, im Paznauntal, nachhaltig...

Kulinarischer Jakobsweg durchs Paznaun

Der Kulinarische Jakobsweg hat auf den ersten Blick so rein gar nichts mit dem UNESCO Welterbe, dem Camino de Santiago, zu tun. Aus religiösen...

Das Märchen vom Brückenbaron

Irgendwo im Nirgendwo, in Bolzhausen, nahe Ochsenfurt und unweit von Würzburg steht - in Märchenzeit gerechnet - seit gerade eben erst eine Brücke und...

Kochbuch Rezension: Jaan – die Seele der persischen Küche

Die Seele der persischen Küche, eine Reise durch Tradition und Kulinarik einer doch so nahen Kultur Eines der größten kulinarischen Abenteuer ist und bleibt es...

Die Ötztaler Stube – ehrlich, authentisch, einfach gut

Zurecht beansprucht das Gourmetrestaurant Ötztaler Stube die kulinarische Spitzenposition in Sölden. Tiroler Köstlichkeiten werden hier mit Raffinesse und Stringenz zu einem Menü von heimatnaher...

100 Parker Punkte: Vietti Barolo Riserva Villero DOCG 2009 

100 Parker Punkte von 100 möglichen Punkten: Es gibt ihn immer wieder einmal, diesen Ritterschlag des Weinmagazins The Wine Advocate. Herausgeber Robert Parker ist der wohl angesehenste Kritiker...

Caspar Plautz – Angesagter Kartoffel-Imbiss auf dem Viktualienmarkt

Der Viktualienmarkt in München ist ein Eldorado für Gemüseliebhaber. Hier kann man sogar auf Sterneniveau vegetarisch essen. Das Restaurant Tian von Sternekoch Paul Ivic...

Kartoffel – Weltstar der Nahrungsmittel

Auf Besuch in einer Kartoffelregion Die Kartoffel ist ein Weltstar unter den Nahrungsmitteln. Nahrhaft, leicht zuzubereiten, vielfältig einsetzbar und lagerfähig. Ab Juni werden in Deutschland...

Residenz Heinz Winkler – ein Stück Italien im Chiemgau

Mit seiner malerisch im Talkessel der Chiemgauer Alpen gelegenen Residenz trotzt Altmeister Heinz Winkler dem Mainstream, bleibt sich selbst treu, sowohl im Hotel, als...

Essbare Wildsamen – gefunden im Bergischen Land

Vor kurzem stolperten wir über ein Buch vom Ulmer Verlag „Essbare Wildsamen - Finden, sammeln, genießen“. Anke Höller und Doris Grappendorf haben hierin Unglaubliches...

Ronny Siewert begeistert auf dem Rheingau Gourmet & Wein Festival

Ronny Siewerts berufliche Heimat befindet sich im Norden unserer Republik, genauer gesagt, an der Ostsee, im Seeheilbad Heiligendamm. In der malerischen „Weißen Stadt am...

Alfred BIOLEK: Die Rezepte meines Lebens

Wir möchten uns dem Vorwort von Herausgeber Ralf Frenzel anschließen, welcher schreibt: "Man kann sicher - ohne zu übertreiben - mit Fug und Recht...

Kochbuch Rezension: New York Foodtrends

Gräfe und Unzer veröffentlichte ein Kochbuch, das sich einerseits mit kulinarischen Trends befasst und andererseits auch einem neuen, journalistischen Trend folgt. Autorin von „New...

Fein, feminin und sinnlich – Cuvée Strawberry Fields

Graceland Vineyards ist das Lebenswerk von Susan und Paul McNaughton. In der Region Stellenbosch fanden beide den besten Platz für ihr langersehntes Boutique-Weingut. Hier...

Colour Field – eine elegante Cuvée aus dem Weinherzen Südafrikas

Colour Field heißt die famose, rote Cuvée aus Merlot, Shiraz und Cabernet Sauvignon des südafrikanischen Boutique-Weinguts Graceland. Graceland Vineyards liegt inmitten der spektakulären Naturkulisse...

taku & friends – Kochen mit Freunden im Sternerestaurant taku

Hinter „taku & friends“ verbirgt sich die Küchenparty im Sternerestaurant „taku“. Dieses Kleinod der asiatischen Küche ist im 5 Sterne Superior Excelsior Hotel Ernst...

Washoku – Japanisch Kochen Zuhause

Washoku - Japanisch Kochen Zuhause Die japanische Küche impliziert eine Küche, welche tief mit den Traditionen des Landes und der Harmonie der Dinge verbunden ist....

Koch des Jahres 2019

Am Abend des 13. Mai standen die zwei Finalisten fest, welche am 7. Oktober 2019 auf der kulinarischen Leitmesse ANUGA in Köln mit vier...

Cabernet Sauvignon Grand Crue 2015 der Wandraschek Weinmanufaktur

Es kann mit Fug und Recht behauptet werden, dass die Rebsorte Cabernet Sauvignon den Stein ins Rollen brachte, welcher aus dem Architekten Wolfgang Wandraschek...

Merlot Premier Crue 2015 von der Wandraschek Weinmanufaktur

Begibt man sich von Wien ausgehend auf eine Reise entlang der Donau Richtung Westen, erreicht man unweigerlich das beschauliche Städtchen Krems. Dieser Ort ist...

Weinhaus Uhle – Schwerins erste Adresse für Gourmets

Das Weinhaus Uhle - laut Gault-Millau aktuell drittbestes Restaurant in Mecklenburg-Vorpommern - verkörpert einen Teil Schweriner Geschichte. Bereits während der Anfahrt zum Traditionshaus gewinnt...

Stefan Fäth: Von der Flaschenpost und Schatzkiste im Jellyfish  

Küchenchef Stefan Fäth ist erst 26 Jahre alt, hat aber bereits zweimal die Welt umreist. Nach mehreren Stationen in Deutschlands Spitzenrestaurants (Frankfurt, Mainz, Schwarzwald,...

3 Sterne Koch Christian Bau: Von der Kunst, Essen in ein...

Christian Bau: Seit 21 Jahren wird sein Name bzw. sein Restaurant Victor’s Fine Dining in dem roten, gedruckten Werk der Spitzengastronomie, dem Guide Michelin,...

Juanita Ron Especial – der Rum, der die Sinne betört

Auch in Deutschland wächst die Zahl der Rumgenießer stetig. Basis dieser exotischen Spirituose ist ein Zuckerrohrdestillat, welches aus der Melasse des Zuckerrohrs gewonnen wird....

Haute Cuisine: Japanische Premium Saucen

Sojasaucen gehören in Japan in nahezu jedes Gericht, so wie bei uns Deutschen zu den heiß geliebten Pommes frites Mayonnaise oder Ketchup verspeist werden....

Daiginjo Tenroku-hairyo – der exklusive Premium Sake

Japanischer Sake zählt zu den reinsten Spirituosen. Bestehend aus Quellwasser, Reis und unter Zuführung von Hefe und dem Edelschimmel Kôji gebraut, erreicht Sake eine...

Das Gin Buch: Geschichten, Herstellung, Sorten & Marken

Gin ist en vogue – eine Vielzahl an Destillerien weltweit, aber auch national sowie regional, buhlen um die Gaumen der Spirituosenliebhaber. Der Markteintritt an neuen...

Salonfähiger Pinotage aus Südafrika, der Aaldering Pinotage 2016

Seit 2004 betreiben Marianne und Fons Aaldering ein Weingut in Südafrika. Und das natürlich in der renommierten Region Stellenbosch. Mit dem 24 Hektar großen...

Gaja – Wein, Familie, Statussymbol

Angelo Gaja gehört wohl zu den bekanntesten Männern Italiens. Auf seinem Weingut im Piemont bringt er famose Weine hervor, die in einem Atemzug mit...

Minus 181: Das Luxuswasser – nun auch für die automobile Upper...

Flüssiger Luxus aus Deutschlands Norden: Das exklusive Wasser Minus 181 ist nicht im stationären Handel erhältlich. Wer bisher in den Genuss gelangen wollte, musste...

Poké Makai – ein Stück hawaiianische Esskultur in Köln

Im April 2018 eröffnete das Poké Makai und inzwischen sind die unglaublich leckeren Bowls aus dem kulinarischen Stadtbild Kölns nicht mehr wegzudenken. Im Poké...

Kölner Sternekoch Mirko Gaul zu Gast auf dem Rheingau Gourmet &...

Die Veranstalter des Rheingau Gourmet & Wein Festivals luden zum formidablen Hummer Lunch mit Simon Stirnal sowie Sternekoch Mirko Gaul. Und nichts begeistert den...

Lenz Moser Prestige: Feine Trockenbeerenauslese, 2015

Lenz Moser Prestige 2015 Trockenbeerenauslese: Prestige - eine verheißungsvolle Bezeichnung. Trockenbeerenauslese - ein Wein der höchsten Qualitätsstufe. 2015 - als Weinausnahmejahr gefeiert. Lenz Moser -...

Absinth – legendär, verboten und von der Bar-Szene wiederentdeckt

"Mon Dieu" – seien wir mal ehrlich – viele Dinge klingen im Französischen einfach besser, eleganter, geradezu mysteriös und leicht verrucht. Absinthe, auf deutsch...

Kochbuch-Rezension: Martin Sieberer – Von süßen Sinnen

Martin Sieberer, Haubenkoch und gastronomisches Multitalent aus dem Paznauntal, bezaubert mit einem Kochbuch, das er eigens den süßen Verführungen des Lebens widmet. Im einzigen...

Der Geist der Herzlichkeit in der Weinschänke Schloss Groenesteyn

Spannende namhafte Adressen hat Dirk Schröer bereits erlebt, bevor er im Jahr 2018 sein Restaurant "Weinschänke Schloss Groenesteyn" eröffnete. Nach der Lehrzeit im Nassauer...

Die 10 besten Weine der Welt – Top Liste

Zu den besten Weinen und Weingütern auf unserem Globus zählen zweifelsohne - aufgrund ihrer Bekanntheit - die Domaine de la Romanée-Conti, das Château Pétrus...

Carpe Diem – Individualität in Rot und Weiß

Mit der Carpe Diem-Serie setzt die Weinkellerei Lenz Moser ein weiteres Mal einen Fuß ins Spitzensegment der Qualitätsweine. Die streng selektionierte Linie wird jährlich...

Ein Loft über dem Kiez – die Skyline Bar 20up im...

Über den Dächern von Hamburg thront im 20. Stock des Designhotels Empire Riverside die Skyline Bar 20up. Das Lifestyle-Hotel befindet sich im bekannten Stadtteil...

Jimmy Shu, der beste Chef Nord-Australiens

Das Hanuman in Darwin ist immer einen Besuch wert Jimmy Shu habe ich in Darwins legendärem Deckchair-Cinema kennengelernt. Dort nimmt man nach Einbruch der Dunkelheit...

Anuraag Ramkalawon: Der kulinarische Botschafter von Sansibar

Sansibar – bekannt als Inselparadies im Indischen Ozean vor der Ostküste Afrikas, hat kulinarisch Einiges zu bieten. Die Vielfalt der seit über 200 Jahren...

Stilechter Barolo: Vietti Barolo Ravera DOCG 2013

Innerhalb der Familie Vietti grassiert ein Virus: die Leidenschaft zum Winzerhandwerk. Ihr fulminater Barolo Ravera aus dem Jahr 2013 legt Zeugnis über diese Epidemie ab, die jedes Familienmitglied...

Die 10 teuersten Mineralwässer der Welt

Was zeichnet die teuersten Mineralwässer der Welt aus? Geschmack, Werbeversprechen, Flaschendesign, Ursprung oder die wahre Geschichte hinter dem Mineralwasser. Auf dem Markt gibt es eine nicht...

Die besten Gourmet-Festivals in Deutschland

Unsere Leser haben großes Interesse an den verschiedensten Gourmet Festivals. Aus diesem Grunde veröffentlichen wir hier eine Liste der besten Gourmet Festivals.  Seit geraumer Zeit verschwimmen...

Die 12 bekanntesten Rebsorten der Welt

Die besten Weine der Welt entstehen aus den bekanntesten Rebsorten. Wer die Liste der besten Weine der Welt aufmerksam studiert, dem wird ins Augen...

Vietti Barolo Castaglione DOCG 2013 – Verschmelzung einer Region

Das Anwesen des Familienweinguts Vietti befindet sich in dem malerischen Ort Castiglione Falletto, mitten im Herz des Barolo DOCG. In ihrem Hauswein, dem Barolo Castiglione, verschmelzen die Familienmitglieder...

Kochmesser, Schnitttechnik und die richtige Haltung beim Kochen

"Make the sexy cut" Wo lernt man den besten Umgang mit einem guten Kochmesser? In einer professionellen Umgebung mit einem Profi an der Seite. Wir...

Der elegante Vietti Barolo Lazzarito DOCG 2013

Der Barolo Lazzarito fügt sich mit seiner besonders samtigen Struktur in die oberste Liga der Baroli ein. Familie Vietti betreibt bereits in vierter Generation ihr Winzerhandwerk mit Passion...

Singapur: Operation Dagger, eine außergewöhnliche Bar

Die Bar Operation Dagger in Singapur zählt zu den besten 50 Bars auf der Welt. Doch wer sich in den kleinen Gassen im Stadtteil...

Elegant und fruchtbetont: Der Sauvignon Blanc der Aaldering Estate

In Südafrikas Weinlandschaft sorgt der Name Aaldering für Furore. Jeder Wein dieses Boutique Weingutes zeigt eindeutig das Qualitätsbewusstsein der Familie Aaldering. Erst 2004 gegründet,...

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