Inspiration Yakima Valley – das älteste AVA aus Washington und doch...

Eine Region im Mittelpunkt des Bundesstaates Washington erfährt seit geraumer Zeit immer wieder Aufmerksamkeit von Weinkritikern und Weinfreunden. Sonne, grüne Felder, heiße Sommer und perfekte...

SELVA NEGRA: Feine Agavenspirituose aus dem Schwarzwald

Tequila und Mezcal erleben einen weltweiten Boom, der sich seit einigen Jahren auch in der deutschen Barszene manifestiert. Die gestiegene Nachfrage nach diesen Trendspirituosen...

Europäisches Olivenöl – das flüssige Gold für eine Vielzahl an Speisen

Feinschmecker betrachten europäisches Olivenöl aufgrund seiner Vielseitigkeit als flüssiges Gold. Seit über 6.500 Jahren ist es ein geschätztes und unverzichtbares Nahrungsmittel und spielt eine...

Buchrezension: „Verborgene Welten – Einzigartige Fotografien“

In seinem Buch "Verborgene Welten – Einzigartige Fotografien" nimmt der Fotograf und National Geographic-Award-Gewinner Anand Varma uns mit auf eine Reise zu den geheimnisvollen...

Treveri – Sektproduktion im nördlichsten Staat der USA

Treveri im Yakima Valley ist über die Grenzen des Bundesstaates Washington für vieles bekannt: gute Laune, Gastfreundschaft und Sprudel. Kein Wunder, denn der Betreiber...

Neues Trendrezept: Magdaléne’s Winter Delight

Nach einem erfolgreichen Launch im Sommer präsentiert die Destillerie Gansloser eine Winteredition ihres alkoholfreien Aperitifs "Magdaléne", kreiert von Barchef Elias Heintz, bekannt aus dem...

Exklusiv-Interview mit Jesse Bongiovi, Sohn von Rock-Star Jon Bon Jovi

FrontRowSociety Weinexpertin Annett Conrad führte ein Interview mit Jesse Bongiovi, dem Sohn des Sängers Jon Bon Jovi. Gemeinsam haben beide mit Frankreichs berühmten Weinmacher...

Buchrezension: „Zauber der Gewürze“ und „Die Geschichte der Gewürze“

Gewürze sind unersetzlich. Mit Gewürzen und Kräutern wird aus einer simplen Mahlzeit eine Aromenreise, die uns in unterschiedliche Länder und verschiedene Kulturkreise führt. Seit...

Los Hernandez Authentic Tamales: Ein Stück Mexiko in Yakima

Das Restaurant "Los Hernandez Authentic Tamales" in Yakima im State Washington ist ein beliebter Anlaufpunkt für alle, die authentische mexikanische Küche genießen möchten, und...

Buchrezension: Edle Öle von Susann Kreihe – Entdecke flüssiges Gold für...

Der Ausspruch "Feines Öl ist flüssiges Gold für die Küche" ziert das Cover des Kochbuchs "Edle Öle" von Susann Kreihe. Diese Formulierung allein weckt...

Außergewöhnliche Grill-Saucen von Kirberg

Das Sortiment der Kirberg Manufaktur umfasst eine Vielzahl von delikaten Spezialitäten, von fein zubereiteten Gerichten bis hin zu handgemachten Delikatessen. Die Liebe zum Detail und...

Japanisch vor der Kulisse des Pilatus

Das Fünfsterne-Superior-Hotel Mandarin Oriental Palace Luzern beherbergt vier Restaurants. Das aussergewöhnlichste dürfte das «Minamo» mit seiner traditionellen japanischen Omakase-Küche sein. Hinter einer klassischen Schiebetüre, werden...

Buchrezension: Eichelmann – Deutschlands Weine 2024

Ein Weinführer der Extraklasse: Der Weinführer "Eichelmann – Deutschlands Weine 2024" ist eine unschätzbare Ressource für Weinliebhaber und Genießer, die tief in die Materie...

Seerestaurant RIVA – Genussmomente am Bodensee

Wenn die morgendlichen Sonnenstrahlen durch die Fenster des Seerestaurants im 5-Sterne-Superior-Hotel RIVA scheinen, herrscht schon leise Betriebsamkeit in der Küche. Für Frühaufsteher ist es...

Rezension: Das Erbe der Alpen von Felix Neureuther

In seinem Buch "Das Erbe der Alpen" begibt sich der ehemalige Skirennläufer Felix Neureuther auf eine Reise durch die Alpen. Dabei beleuchtet er nicht...

Sincette Olivenöl: Eine Ode an die Authentizität italienischer Geschmackskultur

In den malerischen Hügellandschaften auf der Südwesteseite des Gardasees, umgeben von sonnenverwöhnten Olivenhainen und Weingärten, werden die Olivenöle von Sincette produziert. Diese Essenz, gewonnen...

Hampton Water: Der Roséwein von Jon Bon Jovi und Gérard Bertrand

Hampton Water ist der neue Roséwein aus dem Languedoc, Südfrankreich. Er wurde 2017 von dem legendären Rockstar Jon Bon Jovi und dem renommierten Winzer...

Buchrezension: Tausend Aufbrüche

Die Deutschen und ihre Demokratie seit den 1980er Jahren von Christina Morina ist ein  lesenswertes Buch, das einen neuen Blick auf die deutsche Demokratiegeschichte...

Mit 7 Kochbüchern von Unimedica in den Veganuary starten

Es ist Neujahr. Die guten Vorsätze sind gefasst, der Veganuary beginnt vor dem Aufstehen oder besser gesagt, vor dem Zubettgehen. Direkt stolpert man hinein...

Mit den schönsten Bildbänden aus 2023 auf Reisen gehen

Diese vier Bildbände bringen schon einiges an Gewicht auf die Waage, physisch sowie inhaltlich. Ausdrucksstarke Bilder inspirieren uns, über Aufbrüche zu unbekannten Orten nachzudenken...

Weine von Donnafugata zu Weihnachten

In der stimmungsvollen Weihnachtszeit, wenn das Funkeln der Lichter die Herzen erwärmt und die Welt in festlichem Glanz erstrahlt, gibt es ein Geschenk, das...

Gérard Bertrand: Rosé „Clos du Temple“ und die Weine der Côte...

Die Weinwelt ist voll von aufregenden Entdeckungen und feinen Tropfen, die die Sinne verwöhnen. Einer dieser außergewöhnlichen Weine, der Aufmerksamkeit auf sich zieht, ist...

Privat Lunch auf Bodu Finolhu/Malediven

Savoir-vivre, die Kunst, das Leben zu genießen! Dies bekommt im Le Méridien Maldives Resort & Spa eine ganz eigene Interpretation, wenn ein exklusives Klientel...

2 Sterne Restaurant Ophelia: Das beste kulinarische Erlebnis in Konstanz und...

Unaufgeregt trifft es wohl am besten, wenn man mit einer Vokabel die Atmosphäre des 2-Sterne-Restaurants Ophelia beschreiben soll. Das elegante Gourmet-Restaurant ist Teil des...

Rezension: Schokolade – Le Cordon Bleu International

Wenn es um so etwas Edles wie Schokolade geht, ist die Handwerkskunst von Konditoren und Pâtissiers gefragt. In Frankreich hat es sich seit über...

Bastide de Margüi 1784 – charaktervolle Weine von Star-Regisseur George Lucas

Im Jahr 2017 erwarb der berühmte amerikanische Regisseur George Lucas Weinberge auf Bastide de Margüi in Côteaux Varois en Provence und produziert seither oscarreife Weine...

Buchrezension: Weihnachten in Paris

"Weihnachten in Paris" von Murielle Rousseau ist ein Kochbuch, das die französische Hauptstadt in der Weihnachtszeit in all ihrer kulinarischen Pracht zeigt. Die Autorin,...

Adler Grossdorf – Das Sonntagsgasthaus von Irma Renner im Bregenzerwald

Vorarlberg ist per se ein echtes Genussparadies. Gasthöfe, jenes gastronomische Kulturgut, sind anderorts bereits vom Erdboden verschwunden. Doch hier im Bregenzerwald sind sie noch...

Ein gutes Buch und ein hervorragender Wein – das perfekte Szenario...

Wenn draußen der kalte Nordwind bläst, die Tage kurz und dunkel sind, bricht die Zeit für gemütliche Stunden daheim an. Ganz romantisch lodert bereits...

Donnafugata: drei Weine als Spiegel des Terroirs von Sizilien

Wenn an kalten Winterabenden das Kaminfeuer prasselt, gesellt sich gern eine Flasche Wein aus dem Hause Donnafugata hinzu. Der mollige Rotwein Fragore Etna Rosso...

Die besten Kochboxen der Spitzen- und Sterneköche

Wer zu Zeiten der Pandemie auf exklusive Menüs von Spitzen- und Sterneköche nicht verzichten möchte, kann sich deren Kreationen direkt nach Hause schicken lassen...

Buchrezension: A Very Vegan Christmas

Weihnachten verbinden wir mit festlichen Speisen und opulenten Kaffeetafeln. Familien versammeln sich traditionell zum gemeinsamen Essen, ein Szenario, das es so nur einmal im...

Bordeaux in Rot – weg mit den alten Zöpfen

Ja, welcher gestandene Weinfreund hätte das gedacht: Bordeaux verändert sich! Doch beginnen wir mit einem Zitat von Heraklit: „Die einzige Konstante im Universum ist...

Mit einer Food Bike Tour durch Edmonton

Edmonton, die Hauptstadt von Alberta, ist von den unterschiedlichsten Einflüssen der zahlreichen Einwanderer geprägt. Verschiedene Ethnien bringen seit Jahrhunderten ihre Kultur, ihre Sprache, aber...

Savour The Good Life – 2 Sterne Koch Soenil Bahadoer auf...

Scheinbar endlos ist der Sommer auf den Malediven, zumindest für uns Europäer. Gern verkürzen wir die kalten, unwirtlichen Wintermonate mit ein paar Tagen oder...

Die besten Heilwässer in Deutschland

Die in Deutschland zugelassenen Heilwässer müssen einen Richtwert für die im Heilwasser vorhandene Konzentration (mg/Liter) an gelösten Mineralstoffen und Spurenelementen aufweisen, wie etwa: Calcium,...

Buchrezension: Christmas at the Palace

Die Neugier liegt uns im Blut, also her mit dem Weihnachtsgossip über die britischen Royals! Werfen wir einen Blick auf die königliche Weihnachtstafel der...

The Pike Brewing Company – wo Craft Beer auf Seattle-Tradition trifft

Die Pike Brewing Company liegt im Herzen von Seattle und ist ein Beweis für die Brautraditionen der Stadt. Das erklärte Ziel der Brauerei ist...

Buchrezension: Küchenmesser

In ihrem Buch "Küchenmesser – Welche man braucht, womit man schärft, wie man schneidet" geben Torsten Kluske und Sebastian Schollmeyer einen umfassenden Überblick über...

So schmeckt Churfranken

Ende September taucht der Herbst die Weinberge der Region Churfranken in ein goldenes Licht. Einige Rebzeilen wurden bereits geerntet. Es befinden sich jene Trauben...

Buchrezension: Champagne Gerhard Eichelmann, das ultimative Champagner-Kompendium

Gerhard Eichelmann ist einer der weltweit führenden Experten für Champagner. In seinem neuen Buch "Champagne" präsentiert er eine ausführliche Übersicht über die Welt des...

Chefs on Fire im 5 Sterne W Maldives

Es weht ein verführerischer Duft über das winzige Eiland Fedsu. Zudem herrscht geschäftige Betriebsamkeit im gesamten Resort 5 Sterne „W Maldives“. Definitiv liegt da...

Just Veg im 5 Sterne Resort Atmosphere Kanifushi Maldives

Globalisierung kann so schön sein! Zum Beispiel, wenn ein italienischer Koch seine Handwerkskunst auf eine traumhafte Insel im Indischen Ozean transportiert, auf die Malediven....

Kulinarische Extravaganz beim „Taste Washington“ Gourmet Event in Seattle

Seattle, eine Stadt, die für ihre kulturelle Vielfalt und ihre Liebe zur Gastronomie bekannt ist, beherbergt jedes Jahr das renommierte Gourmet-Event "Taste Washington". Dieses...

Winery J. Bookwalter – die Vision des Genusses in Washington

Inmitten der Kulisse von Tri-Cities in Washington State befindet sich ein Weingut, das nicht nur Wein produziert, sondern auch Geschichten erzählt - Bookwalter Winery....

Schäumendes Glück

Der Name Nicolas Feuillatte klingt wie ein Zauberwort. Jeder in der Champagne schätzt den exklusiven Schaumwein des weltweit drittgrößten Unternehmens seiner Art mit Sitz...

Rezension: Fleurs – kunstvolle Patisserie von Cedric Grolet

Der französische Patissier Cedric Grolet lässt Blumen sprechen. Doch es sind besondere kunstvolle Blumen und Blüten, bestehend aus Früchten, Schokolade, Zucker und Creme. In...

Masterclass „Weine aus Georgien“

Weine aus Georgien sind bei uns in Deutschland auf sehr wenigen Weinkarten vertreten. Lediglich ausgesuchte Restaurants und nur eine Handvoll Weinhändler können mit vinophilen...

Georgien – die Wiege des Weinbaus

Es ist unumstritten: In Georgien steht die Wiege des Weinbaus. Funde belegen, dass seit 8.000 Jahren in der Region zwischen dem Schwarzen und dem...

The Sundeck Dining Experience in der Fairmont Jasper Park Lodge

Es ist Mai. Die goldene Stunde beginnt und eine leichte Brise unterbricht die spiegelglatte Oberfläche des Lac Beauvert. Langsam schlendern wir zu einem der...

Carnuntum – Weine mit Reifepotenzial

Weine aus der Region Carnuntum, die sich im Osten Österreichs erstreckt, haben in den letzten Jahren zunehmend an Anerkennung und Beliebtheit gewonnen. Dies liegt...

Washingtons begeehrteste Cabernet Sauvignons kommen von der Red Mountain AVA

Red Mountain AVA ist eine der jüngsten, doch sogleich bedeutendsten Weinregionen des Evergreen States Washington. Red Mountain AVA - eine besondere amerikanische Weinregion Heutzutage gelten Rotweine,...

Donnafugata – Sommerwein aus Sizilien

Sommerwein - so verheißungsvoll klingt dieses Wort. Gedanken an ausgedehnte, gesprächsreiche Abende mit Freunden oder an einen unbeschwerten Tag am Strand kommen auf. Sommerwein...

Kochbuch-Rezension: Belgien – Das Kochbuch

"Belgien - Das Kochbuch": Kultrezepte & Geschichten aus dem Christian Verlag entführen die Leser auf eine kulinarische Reise durch die vielfältige und schmackhafte belgische...

FrontRowSociety – Entdeckungen auf der TASTE Washington

Die Washington Taste Weinmesse 2023 war nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine einmalige Gelegenheit, die faszinierende Vielfalt der Weine aus...

Kochbuch-Rezension: Afghanische Küche von Sarghuna Sultanie

"Afghanische Küche" von Sarghuna Sultanie ist zweifellos ein Geschenk der kulinarischen Literatur. Mit seiner faszinierenden Sammlung von traditionellen Rezepten und Geschichten bietet dieses Buch...

Assembly Food Hall in Nashville

Die "Assembly Food Hall" in Nashville ist eine gastronomische Oase, die die Foodszene der Stadt auf ein neues Niveau hebt. Mit ihrer faszinierenden Mischung...

Taste Washington – Auf der größten Einzelregions-Weinmesse der USA

Seattle, die pulsierende Stadt im Nordwesten der USA, öffnete ihre Tore für die lang erwartete Rückkehr der Taste Washington Weinmesse. Nach einer einjährigen Pause...

Wein vom Lago Trasimeno

Das Gebiet um den Lago Trasimeno - auch Trasimenischer See genannt - ist geradezu prädestiniert für den Weinbau. Geschwungene Hügelketten reihen sich um den...

Cider – Petra Milde schreibt rund um den pricklenden Apfelwein

Alles begann mit einem Apfel! Die Rede ist vom Cider und nicht vom Alten Testament. Doch rückblickend hat es sich gelohnt, dass eine mutige...

2019 Riesling „Reichenbächle“ Spätlese trocken des Weinguts Moosmann

Wer eine Riesling Spätlese aus der kleinen Parzelle Reichenbächle im Glas hat, darf sich sehr glücklich schätzen. Wenn jene Spätlese überdies vom Weingut Moosmann...

Kulinarik in Tennessee: Eine Reise durch Geschmack und Traditionen

Tennessee - der Bundesstaat im Süden der Vereinigten Staaten - ist nicht nur bekannt für seine vielfältige Musikgeschichte sowie seine atemberaubende Natur, sondern auch...

Goo Goo Chocolate Co. in Nashville – Schokolade selbermachen

Tennessees Hauptstadt Nashville begeistert mit einer überbordenden kulinarischen Szene. Unter den vielen gastronomischen Schätzen, die die Stadt zu bieten hat, sticht der "Goo Goo...

2020 Moosmann Buchholzer Sonnhalde „Riddele“ Weißburgunder Spätlese trocken

Das Weingut Moosmann liegt im sonnenverwöhnten Breisgau. Allein von April bis Oktober werden Mensch und Natur mit zirka 1.400 Sonnenstunden verwöhnt. Doch nicht nur...

Das besondere Kräuterkochbuch von Jekka McVicar

Das hübsch illustrierte Kräuterbuch von Jekka McVicar erzählt viel Wissenswertes über Küchenkräuter und ihre Anwendung. "The British Herb Queen", wie Jekka McVicar sicher nicht...

Tennessee und sein Whiskey

Das Jahr 1866 soll das offizielle Gründungsjahr von Tennessee Whiskey markieren. Es war die Jack Daniel-Destillerie, die 1875 als erste Destillerie in den USA...

Hotel Hafen Hamburg und das Fernweh

Außergewöhnliche Augenblicke bietet das Hotel Hafen Hamburg mit atemberaubenden Rundumblicken. Die Event-Terrasse des Traditionshauses ermöglicht unter freiem Himmel beeindruckende Panoramasichten auf den Hafen, die...

Champagner-Tasting im 2 Sterne Restaurant Ox & Klee in Köln

Ein Champagner im Gourmet-Kolorit, zu diesem besonderen Event hatte das "Bureau du Champagne Deutschland & Österreich" eingeladen. Unter dem Namen "Champagne Academy" kamen handverlesenen...

2018 Moosmann Rebhäusle Spätburgunder trocken – unfiltriert und im Barrique gereift

Das familiengeführte Weingut Moosmann in Waldkirch-Buchholz hält so einige Besonderheiten parat. Neben den unterschiedlichen Weinen im Einstiegssegment tummeln sich Weine von erstklassigem Format. Mehrere...

Upsidedown Wines – Seth Kitzke stellt den Weinbau auf den Kopf

Auf der Suche nach neuen Entdeckungen und großartigen Weinen trifft man oft spannende Persönlichkeiten und zielstrebige Visionäre. In Candy Mountain, der kleinsten AVA des Weinlandes...

El Celler de Can Roca

Bereits vor mehr als 30 Jahren begann die Geschichte vom „El Celler de Can Roca“. Das Restaurant genießt einen exzellenten Ruf, nicht zuletzt durch...

Vizeweltmeister der Gourmetrestaurants – das Disfrutar

Die Kochkunst im Disfrutar basiert auf kreativen Emotionen. MateuCasañas, Oriol Castro und Eduard Xatruch, ehemalige Chefköche des Kreativteams des legendären Restaurants El Bulli, eröffneten...

Tsillan Cellars – Traum der Toskana am Lake Chelan

Schon beim Betreten des Weinguts Tsillan Cellars wird klar: ein außergewöhnliches Erlebnis steht bevor. Die Türen öffnen sich und dahinter befindet sich eine Welt...

Der Publizist Herbert Taschler zeigt „Südtirol vegan“

"Südtirol vegan? Viele werden spontan ein großes Fragezeichen dahinter setzen. Wohl zu Recht." Mit diesen Worten beginnen Autor Herbert Taschler und Fotograf Udo Bernhard das Vorwort...

Ausgesuchte Weine des Weinguts Poggio Rozzi

In die sanfte Hügellandschaft des Chianti-Gebiets schmiegt sich ein Ansitz, der nicht typischer für diesen Teil der Toskana sein könnte - Poggio Rozzi. Seit...

Das wird das Rheingau Gourmet & Wein Festival 2024

Alle Jahre wieder: das weltweit größte Wein- und Gourmet-Festival gibt sich die Ehre. Auch in 2024 werden zahlreiche prominente Köche den Gaumen den zahlreichen...

Poggio Rozzi oder der Traum vom Weingut in der Toskana

Den Wunsch, ein eigenes Weingut in der Toskana zu besitzen, hegen sicherlich viele Menschen. So auch Ulrich Graf Toggenburg. Der Nachfahre des letzten Statthalters...

Geheimtipp Gourmet-Restaurant Cinc Sentits

Autorin: Lina Gohrke Der stilvolle Empfang im Gourmetrestaurant Cinc Sentits in Barcelona gibt bereits einen Vorgeschmack auf den exquisiten Ideenreichtum des darauffolgenden Menüs des Abends:...

Big Squadra verspricht 100 schnelle Trattoria-Rezepte

Big Squadra? Wovon sprechen wir hier, bitte? Diese unkonventionelle Truppe sagt von sich selbst, dass sich 2.000 fröhliche Zeitgenossen aus ganz Italien gefunden haben,...

Lake Chelan – eine aufstrebende Weinregion im Norden des Evergreen States

Inmitten der malerischen Kulisse des Lake Chelan in Washington State hat sich eine aufstrebende Weinregion entwickelt, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Mit...

Die vegane Eis-Bibel

"Zurück zum Ursprung - das erste Eis war vegan", schreibt Lucy Allary in ihrem Buch "Die vegane Eis-Bibel", welches uns zur Rezension vorliegt. In...

Walla Walla: Eine außergewöhnliche Weinregion im Herzen des State Washington

Weine aus Washington? Genau - der State Washington zieht in Sachen Weinbau alle Register. Die Reben wachsen auf einem einzigartigen Terroir und engagierte Winzer...

Zeit für gute Brötchen

Ein Wort beschreibt die elementarste Voraussetzung, um im Ergebnis gute Brötchen zu erhalten: Zeit. Mit Autorin Sonja Bauer definiert man die Zeit, sich eine...

Futtern und feiern de Luxe

Die Treppe zur Glückseligkeit ist lang. Auf breiten, dunklen Stufen führt sie die Gäste aus der modernen Lobby des Fünf-Sterne-Designhotels Empire Riverside Hamburg hoch...

Ausgesuchte Weine des Weinguts Cayuse

Cayuse hat im Laufe der Jahre eine erstaunliche Auswahl an Weinen geschaffen, die das Terroir und die Leidenschaft des Weinguts perfekt verkörpern. Hier sind...

Weingut Cayuse – Wo Leidenschaft auf Terroir trifft

In den atemberaubenden Weinbergen von Walla Walla, im State of Washington, liegt ein magischer Ort namens Cayuse. Hier verschmelzen die Kunst des Weinbaus und...

Ausgesuchte Weine des biodynamischen Weinguts Del Rèbene

Das Boutique-Weingut Del Rèbene zählt zu den außergewöhnlichen Weinbaubetrieben in Venetien. Buchstäblich mit den Händen haben Claudia und Francesco Serblin ihre Weingärten dem Land...

Del Rèbene – ein erstaunliches Boutique-Weingut in den Colli Berici

Angekommen am Ende der Welt! So fühlt es sich an, wenn das Grundstück des Boutique-Weinguts Del Rèbene endlich erreicht ist. Das malerisch gelegene Anwesen befindet...

Walla Walla – Weingut Mark Ryan

Was Mark Ryan 1999 in einer Garage begann, verbreitete sich wie ein Lauffeuer durch den State of Washington. Die Weine von Mark Ryan gelten...

Im Barrique gereift – der 2018 Moosmann Buchholzer Sonnhalde Spätburgunder trocken

Die Lage Buchholzer Sonnhalde genießt bei Weinkennern einen guten Ruf. Wie der Name bereits verrät, werden hier die Reben von der Sonne verwöhnt. Darüber...

Walla Walla – Weingut L’ Ecole No 41

Gemessen an der Anbaufläche gilt Walla Walla mit bis zu 120 Weinproduzenten als das konzentrierteste Weinbaugebiet der USA. Dennoch gibt es Weingüter, die den...

Das Luxushotel Waldorf Astoria Amsterdam lädt zum exklusiven Lunch

Das Waldorf Astoria Amsterdam zählt zu den besten Hotels in den Niederlanden. Ebenfalls eilt dem im exklusiven Hotel beheimateten 2-Sterne-Restaurant Spectrum ein ausgezeichneter Ruf...

Rezension: Surf & Travel vom Prestel Verlag

Auch wenn oder gerade weil es die Küsten Europas nicht auf die Liste der fünf besten Surfspots der Welt schaffen, führt uns die belgische...

Walla Walla – Weingut Canvasback

Etwas außerhalb von Walla Walla gelegen, befindet sich das Weingut Canvasback. Unter dem Schirm der Duckhorn Wine Company werden hier vor allem französische Rebsorten...

Die Kräuter-Crew der Rigi

Wer im Regina Montium speisen will, muss hoch hinaus. Ganze 1.550 Meter über dem Meeresspiegel liegt das Kräuterhotel Edelweiss samt Gourmet-Restaurant von Küchenchef Benedikt...

Walla Walla – Weingut K-Vinters

K-Vinters - hier sind wir beim Rockstar der Weinszene von Walla Walla. In seinem früheren Leben tourte Charles Smith als Manager von diversen Rockbands...

Bainbridge: Erstklassiger Kaffee – nachhaltig und fair

Pegasus-Gründer David Dessinger hatte in den 1960er Jahren großen Kaffeedurst und war Stammgast bei Peet's Coffee in Berkeley, Kalifornien. Täglich trank er hier seinen...

Kastenbrote – das Buch von Spiegel Bestseller-Autorin Valesa Schell

Brot selbst zu backen, kommt einfach nicht aus der Mode. Und Kastenbrote sind eine gute Alternative zu kunstvoll geformten Brotlaiben. Wenig Hefe sowie eine...

Moosmann Champagner – 2017 Pinot Reserve Extra Brut

Familie Moosman liegt die Versektung ihrer Weine im Blut. Bereits seit 1988 widmen sie sich der traditionellen Herstellung von Winzersekt ganz klassisch nach der...

Kostbare Austern vom Lynnhaven River

Am Memorial Day gedenkt man in ganz Amerika den Kriegsgefallenen. In Virginia Beach steht dieses Datum noch für ein weiteres Event. Denn der letzte...

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