Aktuelle Artikel
Walla Walla – Weingut Canvasback
Etwas außerhalb von Walla Walla gelegen, befindet sich das Weingut Canvasback. Unter dem Schirm der Duckhorn Wine Company werden hier vor allem französische Rebsorten...
Unser Tribut an den Stinger GT – dem schnellste Serien-Kia
Ausgetauscht - 366 PS gegen 585 Stromer-PS. Kia-Enthusiasten wissen, wer oder was gemeint ist. Der Kia Stinger GT wird in den wohlverdienten Ruhestand geschickt....
Pharmos Natur: schöne und gesunde Haut mit Naturkosmetik
Schöne und gesunde Haut ist kein Mythos, sondern resultiert aus der pflanzlichen Magie der Naturkosmetik. Alles, was uns vom natürlichen Dasein trennt, wirkt genau...
Die Kräuter-Crew der Rigi
Wer im Regina Montium speisen will, muss hoch hinaus. Ganze 1.550 Meter über dem Meeresspiegel liegt das Kräuterhotel Edelweiss samt Gourmet-Restaurant von Küchenchef Benedikt...
Walla Walla – Weingut K-Vinters
K-Vinters - hier sind wir beim Rockstar der Weinszene von Walla Walla. In seinem früheren Leben tourte Charles Smith als Manager von diversen Rockbands...
Magisches New Orleans – von Friedhöfen und Voodoo-Priesterinnen
Auf dem St. Louis Cemetery No. 1 geschehen immer wieder seltsame Dinge. Der berühmteste Friedhof in New Orleans ist aber nicht nur Schauplatz paranormaler...
Bainbridge: Erstklassiger Kaffee – nachhaltig und fair
Pegasus-Gründer David Dessinger hatte in den 1960er Jahren großen Kaffeedurst und war Stammgast bei Peet's Coffee in Berkeley, Kalifornien. Täglich trank er hier seinen...
Kastenbrote – das Buch von Spiegel Bestseller-Autorin Valesa Schell
Brot selbst zu backen, kommt einfach nicht aus der Mode. Und Kastenbrote sind eine gute Alternative zu kunstvoll geformten Brotlaiben. Wenig Hefe sowie eine...
Moosmann Champagner – 2017 Pinot Reserve Extra Brut
Familie Moosman liegt die Versektung ihrer Weine im Blut. Bereits seit 1988 widmen sie sich der traditionellen Herstellung von Winzersekt ganz klassisch nach der...
Kostbare Austern vom Lynnhaven River
Am Memorial Day gedenkt man in ganz Amerika den Kriegsgefallenen. In Virginia Beach steht dieses Datum noch für ein weiteres Event. Denn der letzte...
Exklusives Interview mit „trinkreif“- Gründer Clemens Riedl
Clemens Riedl teilt mit seinem Geschäftspartner Markus Inzinger eine gemeinsame Leidenschaft: gereifte Weine. Diese Passion führte schließlich zur Gründung der trinkreif Premium Vintage GmbH...
„Le Commandant Charcot“ – halb Eisbrecher, halb Luxus-Kreuzfahrtschiff
Dieses Schiff ist weltweit einzigartig. Es kann polares Packeis brechen, wird mit LNG betrieben und ist mit einem eigenen Labor ausgestattet. Ihre Gäste genießen...
Südtirol Fine & Fancy – bodenständige Rezepte aus dem Norden Italiens
Thomas Ortler ist mit Herzblut Südtiroler. Seine Heimat ist Glurns im Vinschgau, in die es ihn nach langen Reise quer über den Globus wieder...
Klassischer Winzersekt Pinot Rosé Brut des Weinguts Moosmann
Waldkirch-Buchholz ist der Heimat von Familie Moosmann. In diesem beschaulichen Örtchen des Breisgau führt Georg Moosmann das gleichnamige Weingut, welches er 2014 vom Vater...
Das National WWII Museum
Während es viele Touristen nach New Orleans zieht, um ihrer Feierlaune auf der Bourbon Street nachzugehen, finden sich in „The Big Easy“ auch Sehenswürdigkeiten,...
The Arboretum: Die grüne Oase nahe Seattle
Mit einer Fläche von 230 Hektar liegt das Arboretum direkt am Ufer des Lake Washington, unweit der quirligen Stadt Seattle. Der riesige Park beherbergt...
Die Weinregion Loudoun County in Virginia
Washington, DC und Loudoun County haben eins gemeinsam: hier werden wichtige Entscheidungen getroffen. Während die einen politischer Natur sind, geht es 40 Kilometer weiter...
Miso und die Kultur eines uralten Würzmittels
Das beim Hädecke Verlag erschienene Buch "Miso" von Claudia Zaltenbach ist mehr als ein Kochbuch. Es ist zugleich ein Lehrbuch, das mit Reisen zu...
Salzburg – die heimliche Bierhauptstadt Österreichs
"Bei Durst wirkt immer fabelhaft, ein Krug mit kühlem Gerstensaft." Diese Zeilen des österreichischen Autors Reinhard Rinnerthaler scheinen die Einwohner des Alpenstaates verinnerlicht zu haben....
Chihuly Garden and Glass in Seattle
Nachdem Dale Chihuly eingeladen worden war, in Seattle seine Werke auszustellen, begann er einen Plan für ein 1,5 Hektar großes Grundstück auszuarbeiten. Unter Berücksichtigung...
Das historische Dreieck in den USA
Virginia is for lovers. Mit diesem Slogan wirbt der nach der jungfräulichen Königin Elizabeth Tudor benannte Staat sehr erfolgreich für Besucher aus aller Welt....
Traumreise durch Französisch Polynesien
Aus gutem Grund stehen die wunderschönen Südsee-Inseln auf der Bucket-List für Traumreisen ganz oben. Taha'a, Bora Bora, Moorea: Die drei Südsee-Inseln gehören zu den exklusivsten...
Euböa – das Buch von Christoph Werr
Oft sind es Zufallsbekanntschaften, die Teile unseres Lebens nachhaltig prägen. Solch eine zufällige Begegnung hatte der österreichischen Autor und Fotograf Christoph Werr mit der...
engelhorn Gourmetfestival 2023
Seit der Eröffnung des ersten Ladengeschäfts 1890 hat sich viel getan bei engelhorn. Einst als Konfektionskleidung für Herren und Knaben konzipiert, kamen mit den...
Der Weisse Rausch 2023 in St. Anton
Wenn der Schnee sich langsam von den Bergen verabschiedet und in Tirol die alljährliche Wintersaison zu Ende geht, legt St. Anton am Arlberg einen einzigartigen...
Nachhaltige Weinproduktion auf Bainbridge Island
Vor 45 Jahren gründeten Gerard und JoAnn Bentryn ihr Weingut auf nur einem einzigen Hektar Land in der Innenstadt von Winslow. Inspiriert von ihren...
Jetzt wird’s grün – Gemüsevielfalt beim Landwirtschaftsverlag Münster
Während Jörg Heiß und Martin Krumbein ihren Lesern das Rüstzeug mitgeben, Gemüse im eigenen Garten anzubauen, wird selbiges zum Star auf dem Grill bei...
Le Sincette – das erste und einzige biodynamische Weingut in der Lombardei
Wenn Andrea Salvetti das Grundstück des an der Südwesteseite des Gardasees gelegenen Weinguts Sincette abschreitet, begleitet ihn das gute Gefühl: hier ist die Welt...
Boutique-Hotel Schgaguler: inspiriert von der Präsenz der Bergwelt
Seit 2018 führt Peter Schgaguler das neu designte Familienhotel Schgaguler in Kastelruth. Auch fast fünf Jahre nach dem grundlegenden Richtungswechsel, ist er rundum zufrieden...
Unterwegs zur Insel der Meuterer an Bord der „Aranui 5“
47 Menschen leben aktuell auf der 5.000 km von Neuseeland und 5.400 km von Südamerika entfernt liegenden Insel Pitcairn. Diese Lage machte die Insel...
Frische Austern und Meeresfrüchte vor den Toren Seattles
Chef Brendan McGill ist in der Küche aufgewachsen. Schon als Teenager arbeitete er in einem Restaurant in Fairbanks, wo man ihn anfangs nur mit...
Käse machen – mit diesem universellen Ratgeber zum Senner werden
Um Käse zu machen, braucht es Zeit und Ruhe. So sollte auch den Ratgeber des Ulmer Verlags angegangen werden. Am besten sucht man sich...
Vantrue F1 – die perfekte Motorrad-DashCam
Die Motorrad DashCam Vantrue F1 ist die ultimative Begleiterin bei allen Motorradtouren. Ob während der Fahrt oder beim Abstellen des Bikes, die Mot-DashCam Vantrue...
Philadelphia – die heimliche Hauptstadt der Vereinigten Staaten
Von 1790 bis 1800 war Philadelphia, einer der ältesten Städte der USA, die Hauptstadt der Vereinigten Staaten. In der "City of Brotherly Love" schmiedeten die...
Lesenswert
Lesenswert
Zum Welttag des Gin 2021
Gin ist ohne Zweifel das absolute Trend-Getränk der letzten Jahre. Neben großen Marken, die es global zu kaufen gibt, entstanden und entstehen auch weiterhin...
„Die Göttliche“ auf Kreuzfahrtkurs
Fünf Jahre hatte die „MSC Divina“ ihrer italienischen Heimat den Rücken gekehrt, um überwiegend in der Karibik eingesetzt zu werden. Doch inzwischen ist das...
Das Salvador Dalí Museum in Saint Petersburg
Dalí Anhängern dürfte die Adresse One Dali Blvd. in St. Petersburg/Florida ein Begriff sein, denn sie verkörpert im Bundesstaat Florida die erste Anlaufstelle des...
Naturresort Schindelbruch: Traumhaft gelegenes Wellnesshotel
Naturresort Schindelbruch: "Atmen Sie durch. Frische, kühle Waldluft, dazu das leise Rauschen der Baumkronen auf dem Großen Auerberg, der Duft satten Grüns, der weite...
Neckenmarkt Blaufränkisch 2011 von Moric: Kein Wein für den Mainstream
Eine klare Aussage vom Winzer Roland Velich: „Ich will Originale schaffen“. Und das hat er unter anderem mit dem Spitzenwein Neckenmarkt Blaufränkisch 2011 bewiesen. Im...
Humboldt1 Palais-Hotel in Köln – das kleine aber feine Boutique Hotel
Klein aber fein: Das Design & Boutique Hotel in Köln Das Humboldt1 Palais-Hotel & Bar ist nur einen Steinwurf vom WDR entfernt und mit seiner...
Koch des Jahres 2019
Am Abend des 13. Mai standen die zwei Finalisten fest, welche am 7. Oktober 2019 auf der kulinarischen Leitmesse ANUGA in Köln mit vier...
Rolf Fliegauf begeistert im Waldhaus Reinbek mit starken Kreationen
Die Gäste kommen aus allen Teilen des Landes, um die exzellenten kulinarischen Abende des Schleswig-Holstein Gourmetfestivals zu erleben. Bereits seit 36 Jahren gilt das...
3-Sterne-Restaurant AQUA in Wolfsburg: Hier kreiert Sven Elverfeld
Höchste Kochkunst: Sven Elverfeld kreiert geschmackvoll und aromenreich Unter der feinen Adresse Parkstr. 1 in Wolfsburg ist nicht nur das 5-Sterne Luxushotel „The Ritz Carlton,...
2016 Syrah Holy Moly Late Release – der besondere Schatz des...
2016 liegt schon eine Weile hinter uns. Jetzt, nach mehr als 2.200 Tagen, öffnet Markus Schneider seine Schatzkammer, holt den 2016 Syrah Late Release...
Interrail mit Fahrrad – funktioniert das?
Wer kenn das nicht, als junger Mensch, während der Semesterferien einmal quer durch ganz Europa reisen. Die meisten Studenten sind vier bis sechs Wochen...
Weinverkostung: 1991 Château Margaux
Weinprobe, Weinverkostung, Weintasting 1991 Château Margaux Traum eines jeden Wein- und Bordeauxliebhabers Helles Rubingranat mit deutlich aufhellenden Rändern. Für den schwierigen Jahrgang zeigt er eine schöne Frucht...
Zum Experten werden: Weinaromen von Weißwein und Champagner beurteilen
Weinaromen zu beurteilen, ist für echte Weinliebhaber das A und O. In der Weinszene scheint es wohl nichts Spannenderes zu geben, als gemeinsam über...
Der GENUSSwagen und die Kulinarik des Excelsior Hotel Ernst: Das Luxusarrangement
Der GENUSSwagen und das Excelsior Hotel Ernst – exklusives Arrangement auf dem Festival der Genüsse in Köln Vom 30. Juni bis zum 2. Juli 2017...
Buchrezension: Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen BACKEN von Melissa Forti
„The Italien Baker“ gibt es nun auf deutsch: Wenn man das erste Backbuch von Melissa Forti – erschienen beim Prestel Verlag - in der Hand...
Chicago – Die Stadt der Künste
Kunstliebhaber aller Stilrichtungen kommen in Chicago auf ihre Kosten. Die fußgängerfreundliche Stadt lockt an fast jeder Ecke mit Installationen nationaler und internationaler Künstler. Manche...
Petrus – das Fine Dining Restaurant in Großarl
Urlaub im Salzburger Land bedeutet einerseits Aktivität und Naturgenuss, doch die kulinarischen Erlebnisse, die diese Region zu bieten hat, sind nicht weniger spannend. Im...
MAGELLANO Edition 1: Die „Landyacht“ oder die 32 Quadratmeter rollende Suite
Die rollende Suite aus Unterfranken Mit einer völlig neuen Interpretation zum Thema Caravaning startet das fränkische Startup MAGELLANO in das Reisemobilsegment exklusiver und luxuriöser XXL-Mobile....
Salzburg – die heimliche Bierhauptstadt Österreichs
"Bei Durst wirkt immer fabelhaft, ein Krug mit kühlem Gerstensaft." Diese Zeilen des österreichischen Autors Reinhard Rinnerthaler scheinen die Einwohner des Alpenstaates verinnerlicht zu haben....
Merlot Premier Crue 2015 von der Wandraschek Weinmanufaktur
Begibt man sich von Wien ausgehend auf eine Reise entlang der Donau Richtung Westen, erreicht man unweigerlich das beschauliche Städtchen Krems. Dieser Ort ist...