Annett Conrad

Eine Ausstellung ohne originale Werke, Gustav Klimt und Friedensreich Hundertwasser digital in den Raum projiziert, darf das? Ist die immersive Reise von Phoenix des...

Wenn man das Kochbuch "Tel Aviv vegan" von Jigal Kant durchblättert, stellt sich direkt die Lust ein, nach Israel zu reisen. Nicht nur für...

Es gibt viele gute Gründe, nach Salzburg zu reisen. Für zahlreiche Touristen gehört die Entdeckung der Welt des musikalischen Genies Wolfgang Amadeus Mozart zu...

2016 liegt schon eine Weile hinter uns. Jetzt, nach mehr als 2.200 Tagen, öffnet Markus Schneider seine Schatzkammer, holt den 2016 Syrah Late Release...

Wenn der kleinste Chef der Welt zu Tisch bittet, wird es direkt chaotisch. Denn Le Petit Chef aus Frankreich kämpft mit einem Maulwurf, brutzelt...

In großen Buchstaben steht "CRUE" auf dem Etikett des 2020 Chardonnay Crue vom Weingut Markus Schneider. Insgesamt wurden 3.500 Flaschen dieser einzigartigen Selektion auf...

Kochbücher mit detaillierten Anleitungen zum Anrichten eines Tellers bringen Glanz auf den Tisch im heimischen Esszimmer. Freunde und Verwandte staunen dann nicht schlecht, welches...

Einfach, schnell und unkompliziert ist mit dem Pacojet 2 PLUS eine enorme Bandbreite an kulinarischen Köstlichkeiten hergestellt. Besonderes Augenmerk gilt dem Inhouse-Convenience, welches im...

Die Homebar ist eröffnet! Mit dem Cocktail-Buch des Bartenders Klaus St. Rainer, "Homebar - Easy Cocktails für Zuhause", begibt man sich auf eine Reise...

Mit dem neuen Kochbuch "35x Harald Wohlfahrt - Seine Signature Dishes" lässt es sich so schön in Erinnerungen schwelgen. Denn 35 seiner besten Gerichte...

Käsefondue - dieses Schweizer Nationalgericht ist bei uns in Deutschland besonders zum Jahresende beliebt. Weihnachtliche Familienfeiern oder Treffen mit Freunden zwischen den Jahren bzw....

Die Rebsorte Weißburgunder sowie die Lage Vorberg sind bei der Kellerei Terlan zu einem Garant für spannungsreiche Weine mit sagenhafter Komplexität verschmolzen. Sie bespielen...

Schweizer Raclette verbinden wir mit Gemütlichkeit und Geselligkeit. Auf gar keinen Fall darf Hektik entstehen, als hätten die Schweizer die Langsamkeit erfunden. Mit etwas...

Pharmos Natur verspricht grünen Luxus für die Haut, besser gesagt für Körper und Seele. Und wer möchte schließlich nicht das Beste für sich? Doch...

Das Jahr 2020 ist bei den meisten Menschen sicherlich weniger positiv in Erinnerung. Auch wenn schlussendlich in den Carnuntiner Kellern gehaltvolle Weine entstanden, blieb...

Wenn sich das Wasserrad an der Wilden Gutach dreht und das Haus der Ölmühle Simonswald unter lautem Getöse erzittert, dann dreht sich der Mühlstein,...

Der Tod kann so charmant sein. Wir sehen ihn als Schmeichler mit einem gewinnenden Lächeln, als lustigen Musikanten oder als Tänzer. Dennoch bleibt Gevatter...

"Was in den Lehrbüchern steht, ist schlichtweg falsch", konstatiert Dr. Bernhard Dickreiter, wenn beispielsweise vom Herz-Kreislaufsystem als geschlossenes Röhrensystem die Rede ist. FrontRowSociety hat...

Die Terlaner Cuvée, einst als Terlaner Classico bezeichnet, beschreibt wie kaum ein anderer Wein der Kellerei Terlan die Philosophie der Winzergenossenschaft. Schon vor ihrer...

Scheinbar geräuschlos bewegt sich eine Handvoll Köche in der offenen Showküche des Bingener Lifestyle-Hotels Papa Rhein. Mitten unter ihnen zeigt sich ein konzentriertes Gesicht,...

Weshalb zum Teufel sollte man im November nach Bingen fahren? Die Antwort: einfach ein paar gemütliche Tage im Hotel Papa Rhein verbringen, um dabei...

Wenn von einem Wein namens Nova Domus die Rede ist, handelt es sich um die vollmundige Riserva der Terlaner Cuvée. Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon...

Die Natur im Schwarzwald trägt ihr schönstes Herbstkleid und es wird Zeit, sich noch einmal die Wanderschuhe anzuziehen und den Rucksack zu schnüren. Goldene...

Die Kellerei Terlan zählt zu Südtirols berühmten Winzergenossenschaften, die sich seit langem dem qualitätsorientierten Weinbau verschrieben haben. Mit ihrem reinsortigen Sauvignon Blanc Winkl haben...

Allein der Name des Museums in Salzburgs Altstadt macht neugierig. Dabei tut es fast weh, "Verlorene Generation" auszusprechen, diesen Begriff, den einst Gertrude Stein...

Bei dem Stichwort "Obauer" beginnen die Herzen von gestandenen Gourmets etwas schneller zu schlagen. Kein Wunder, denn seit mehr als 40 Jahren garantieren die...

Mit dem Selbstbewusstsein eines kleinen gallischen Dorfes trotzt Salzburg dem globalen Einheitsbrei und stärkt die Dinge, welche die Stadt so einmalig machen. Im vergangenen...

Es gibt Hotels, die haben eine Seele. Bereits beim ersten Schritt über die Schwelle weiß man, hier haben Generationen von Gästen logiert. Jene Häuser...

Sobald der Tag erwacht, beginnt die kulinarische Reise im 5 Sterne Wellnesshotel My Arbor. Der Gesang der Vögel, die wippend im Geäst vor dem...

Am Residenzplatz in Salzburg tummeln sich täglich unzählige Menschen. Während Gruppen von Touristen hinter bunter Schirmen herlaufen, gehen die Einwohner Salzburgs eifrig ihren Geschäften...

Kurz bevor der Advent beginnt, erscheint ein Kochbuch zweier Mönche in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef des Kapuzinerklosters der Bischofsstadt Münster. Mit der "Klosterküche" möchten...

Besonders abwechslungsreiche Urlaubserlebnisse erwarten die Gäste des 5 Sterne Wellnesshotels My Arbor im Südtiroler Eisacktal. Die Einzellage auf 1.000 Metern Höhe verheißt Ruhe sowie...

Südlich der Donau erstreckt sich von Wien bis zur slowakischen Grenze das Weinbaugebiet Carnuntum. Mit einer Fläche von gerade einmal 836 Hektar zählt es...

Einmal hinter die Kulissen der Kaviarproduktion schauen, um anschließend die Frage beantworten zu können, wie der Kaviar nun in die Dose gelangt, das ist...

Es gibt Orte, welche die schönen Dinge des Lebens unter ihrem Dach vereinen. Zu jenen Orten zählt das Magazin, eine Symbiose aus Restaurant und...

Urlaub machen wo sich Fuchs und Hase Gute Nacht sagen, abgeschieden, dennoch mit allem erdenklichen Komfort - das hört sich nach einem Aufenthalt im...

Da staunt man nicht schlecht: die originale Salzburger Mozartkugel trägt ein silber-blau gewirktes Gewand. Und wer hat's erfunden? Diesmal nicht die Schweizer, sondern der...

Das Wort "Cocktailkunst" impliziert bereits, dass bei der Zubereitung eines Cocktails Wissen und Know how gefragt sind. Analog zur gehobenen Küche trennt sich auch...

Ein starkes Indiz, die Likör- und Punschmanufaktur Sporer in der Getreidegasse gefunden zu haben, ist die Menschentraube, die sich täglich vor dem kleinen Ladenlokal...

Nur wenige Kilometer südlich von Salzburg entfernt liegt ein kleiner Ort namens Grödig. Sein Ruf eilt ihm voraus und ist geradezu Musik in den...

Der Champagner Club hatte eine Handvoll Pressevertreter zum exklusiven Lunch nach Düsseldorf geladen. Der Grund: Champagner Jacquart präsentierte zum ersten Mal den Premium Champagner...

Sobald in Salzburg die Glocken zur Mittagszeit läuten, öffnen sich die Türen des Restaurants Blaue Gans. Bepackt mit ihren Einkäufen treffen nach und nach...

Es ist immer eine gute Idee, eine Flasche Champagner zu öffnen. Nicht nur als Aperitif oder zu einem besonderen Anlass bewährt sich das Kultgetränk,...

In diesem Herbst feiert die Stadt Salzburg gleich zwei kulturelle Jubiläen: Die 1947 als "Volksbildungsverein" gegründete Salzburger Kulturvereinigung wird 75 Jahre alt und die...

Auch in diesem Jahr war das Falstaff-Team mit der Champagner Gala auf Tour. In Deutschland hießen die Stationen des bekannten Verlags aus Österreich Frankfurt...

Ein Glas Champagner zu trinken, ist pure Lust am Leben. Champagner ist Symbol für Luxus und Glamour, für Savoir-vivre ganz nach französischem Vorbild. Wer...

Alte Gemüsesorten aus denen traditionelle, oft einfache Gerichte gezaubert wurden, sind in Zeiten der Globalisierung fast in Vergessenheit geraten. Leider fristen sie ihr Dasein...

In dem malerischen Tal zwischen dem Puig de Randa und dem Puig de Galdent, dreißig Kilometer östlich von Palma de Mallorca, gedeihen die Olivenbäume...

Extravagant, etwas schräg und keineswegs leise - so präsentiert sich das Hard Rock Hotel Tenerife. Kommt man mit Gästen des großzügigen Komplexes auf Teneriffa...

"Schätzen sollten wir die Augenblicke, die besonders und oftmals unerwartet sind." Dieses Zitat von Nicole Oesterwind fiel mir bei unserer Reise durch die DOC...

In Deutschland findet man sicherlich wenige Menschen, denen der Name Colli Berici geläufig ist oder gar die Bezeichnung Colli Berici mit Weinbau in Verbindung...

Colli Berici, jene sanft Hügellandschaft südlich von Vicenza, gehört zu den Geheimtipps für Italienreisende und Weinfreunde. Zentral im Veneto gelegen, umfasst das Areal der...

Es gibt Orte, denen wohnt das Besondere inne. Sie ziehen uns mit ihrer beeindruckenden Schönheit in den Bann und bescheren uns magische Momente der...

Auf einer versteckten Lichtung am Rittner Hochplateau befindet sich die ADLER Lodge RITTEN. Dieses abgeschiedene Resort hat sich ganz dem Leben im Einklang mit...

Die Region Tegernsee geizt nicht mit Naturschönheiten. Wen wundert es da, dass sich hier eine echte Genusslandschaft entwickelt hat. Dabei bezieht sich der Begriff...

Im Sommer wie im Winter zählt die Region Tegernsee zu den attraktivsten Reisezielen in den Bayerischen Voralpen. Nur eine Stunde von München entfernt, zieht...

Satte drei Kilogramm bringt der dicke Brocken, das Kochbuch "Die Gourmet-Bibel Frankreich" von François-Règis Gaudry, auf die Waage. Wahrhaftig ist diese Gourmet-Bibel eine Hommage...

Das historische Zentrum von Porto steht seit 1996 auf der Liste des UNSECO Welterbe und hält wahre kulturelle Schätze bereit. Wer Portos Wurzeln sowie...

Autorin Surk-ki Schrade schreibt in dem Buch "Natürlich Wein" über ihre Leidenschaft - Naturwein. Jeder Winzer, der Naturweine produziert, erfindet das Rad nicht neu,...

Es gibt Orte, an denen alles perfekt zusammenpasst, die Location, die Atmosphäre, die Menschen. Es sind Orte, die wir nicht nur einmal im Leben...

Jedem echten Fan der eiskalten Nascherei sei die beim Christian Verlag erschienene Eis-Bibel ans Herz gelegt. Bereits die Einleitung ist so spannend gestaltet, dass...

Dass in der Hansestadt Hamburg keine Langeweile aufkommt, davon darf jeder Reisende ausgehen. Das pulsierende Leben auf der Reeperbahn - nicht nur nachts um...

Nun ist es auf dem Markt, das Kochbuch "Total Obauer!". Seit mehr als vierzig Jahren zählen die Brüder Karl und Rudi Obauer zur Kochelite...

Porto - die zweitgrößte Stadt Portugals steckt voller Kontraste. Prägend für diese City an der Mündung des Douro ist die Herstellung sowie der Export...

Wer einmal in Südtirol war, weiß: der Name Genussregion Südtirol ist Programm. So facettenreich wie die Landschaft, so vielfältig ist der Genuss in Alto...

WOW - die World of Wine in Porto ist eine Hommage an das jahrtausendealte Getränk, das uns gesellige Abende und daseinsverschönernde Momente beschert. Das...

Wer in Südtirol unterwegs ist, kommt weder um eine Wanderung, noch um eine Weinverkostung herum. Beides befindet sich wohl auf jedermanns Liste, steht ein...

Wenn von der Kellerei Tramin die Rede ist, fällt jedem Weinfreund sofort die Südtiroler Weinstraße und natürlich der Gewürztraminer ein. Hier im Südtiroler Unterland,...

Am 20. Juni 2022 füllte sich der Panorama Saal der Kellerei Tramin mit einem großen Aufgebot an internationalen Journalisten der Weinfachpresse aus New York,...

Wenige Meter vor dem Ortseingang von Großarl steht ein fast futuristisches Gebäude. Von weitem ist bereits "Großarler Genuss - Qualität aus der Region" zu...

Der Gewinner des Wettbewerbs um die beste Kinderspeisekarte Deutschlands, das Gasthaus Großer Kiepenkerl in Münster, hat nun die erste Haube von Gault Millau verliehen...

Ja, da staunt man nicht schlecht, ein Franzose schwärmt von der cucina italiana. Präzise und in den höchsten Tönen lobt Gastro-Journalist François-Règis Gaudry die...

Die Kellerei Terlan zählt zu den besten Weißweinproduzenten Italiens. Das untermauern die unzähligen Auszeichnung der Fachpresse von Robert Parker bis Gambero Rosso, von Jancis...

In Braunlage finden genussverliebte Menschen einen Ort, an dem jenseits starrer Konventionen Gäste auf hohem Niveau verwöhnt werden - das LEO'S. Dieses urige Restaurant...

Immer der Etsch durchs folgend, gelangt man zu einem kulinarischen Versteck, dem Restaurant Miil. Hinter dichten grünen Hecken liegend, ist es von der Straße...

Wenn man morgens erwacht und nichts anderes hört, als das Zwitschern der Vögel, dann liegt man gemütlich in einem Bett der ARUA Private Spa...

Auf einer Reise nach Südtirol warten unzählige genussvolle Highlights. Das Beef bzw. Wagyu Tasting in Südtirols einzigem Wagyu Restaurant, dem AOMI in Burgstall, zählt...

Autorin Anke Höller lebt mit ihrer Familie in einer grünen Idylle mitten im Bergischen Land. Ihre Leidenschaft gilt den Wildkräutern bzw. deren Samen. Inzwischen...

Am Rittner Hochplateau hat die Sonne an 300 Tagen im Jahr Konjunktur. Hier oben auf über 1.000 Metern Höhe streicht seicht der Wind über...

Es ist Spargelzeit! Und alle Jahre wieder wird die Spargelsaison von den Fans des Asparagus officinalis zelebriert. In Südtirol, genauer gesagt in der Gemeinde...

Seit 2020 bereichert das TAWA YAMA die gastronomische Landschaft von Karlsruhe. Im Stadtteil Durlach ist das Restaurantkonzept Teil der RaumFabrik, jenem Stadtentwicklungsprojekt, welches das...

Mit dem GenussGläschen ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Fertiggerichten auf den Markt gekommen. Natürliche, saisonale Zutaten werden ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe von Sterneköchen...

Regelmäßig schnürt die Direktorin des 5 Sterne Hotels Louis C. Jacob, Judith Fuchs-Eckhoff, ausgeklügelte Arrangements, die das Beste des ehrwürdigen Hauses miteinander verbinden. Ein...

Die Wiener Fleischmanufaktur Aumaerk schreibt es seit nunmehr 7 Jahren in großen Lettern auf ihre Fahnen: wir haben das beste Fleisch der Welt! Mit...

Das erste Kochbuch von Food-Bloggerin Laura Wright ist nun erschienen. In ihrem erfolgreichen Blog "The First Mess" vertritt sie eine vegane, nachhaltige Ernährung, begleitet...

Das Jacobs Restaurant in Hamburg gilt bei Feinschmeckern als Institution. Die romantische Lage an der Elbe, die Historie des Hauses sowie die elegante Atmosphäre...

Wenn die Natur ihren weißen Wintermantel trägt, gleicht die Landschaft des Großarltals einem Märchen aus Schnee und Eis. In der Zeit des Rückzugs und...

Mit dem neugestalteten 5 Sterne Superior Astoria Resort bereichert die ehemalige Sacher-Chefin, Elisabeth Gürtler, die Landschaft der Luxushotellerie in Seefeld. Geschichtenerzähler Ein Hotel lebt von seinen...

Das luxuriöseste und beste Spa im Nahen Osten ist im 5 Sterne Mövenpick Resort & Spa Dead Sea beheimatet. Die Anstrengungen von Spa Managerin...

Der Harz ist zu jeder Jahreszeit eine beliebte Destination. Reisende nutzen dieses Mittelgebirge für eine Stadtflucht übers Wochenende oder für einen aktiven Outdoor-Urlaub. Auch...

In Braunlage - im Harz - gibt es allerhand Erstaunliches kennenzulernen. Niemand würde wohl so viel Zeitgeist in dem beschaulichen Örtchen vermuten, wie die...

Seit jeher ist der Harz eine Destination für Individualisten. Wessen Ziel dieses Mittelgebirge im Herzen Deutschlands ist, der verbringt seinen Urlaub gern eigenständig und...

Die umfangreiche Sammlung der Neuen Galerie in Kassel repräsentiert den staatlichen sowie den städtischen Kunstbesitz des 19. bis 21. Jahrhunderts und beherbergt Zeitzeugen der...

In den letzten beiden Pandemiejahren ist ein neues Selbstbewusstsein in unsere Küchen eingezogen. Homemade und handcrafted haben an Bedeutung gewonnen. Im eigenen Heim die...

Wingen-sur-Moder, jenes verträumten Örtchen im Elsass, erlebte vor zirka 100 Jahren durch den Bau der Glasmanufaktur des Unternehmers René Lalique enormen wirtschaftlichen Aufschwung. Und...

Das unverwechselbare 5 Sterne Hotel Villa René Lalique befindet sich inmitten eines 6 Hektar umfassenden Parks im elsässischen Wingen-sur-Moder. Es ist ein verstecktes Kleinod...

Die meisten Menschen verbinden wohl die bayerische Küche mit deftigen Kalorienbomben oder opulenten Fleischbergen. Sternekoch Alexander Huber räumt mit diesen Vorurteilen auf. Einerseits hat...

Ein aktiver Urlaub wird mit angenehmen Spa-Erlebnissen abgerundet. Wenn die Wellness-Oase noch dazu unter dem Dach des gebuchten Hotels ist, kann die Wohlfühlzeit ganz...

Das 5 Sterne Luxus-Hotel "Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort" schenkt seinen Gästen einen wertvollen Schatz: Zeit. Zeit, diese knappe Ressource, die uns im Alltag...

Es ist wahr, Genuss kann man kaufen und das im schönen Münster, der Stadt des Westfälischen Friedens. Unter dem Slogan "Genuss ist vielfältig und...