Annett Conrad

Ein innovatives Gastronomieerlebnis gibt es in Kapstadts quirligem Vorort Woodstock zu entdecken - The Test Kitchen. Es gehört zu den 50 besten Restaurants der Welt...

Das Fine Dining Restaurant Ciel Bleu wird seit nunmehr 10 Jahren in Folge vom Guide Michelin mit zwei Sternen honoriert. Für drei beständige Größen...

Die smarte Destillerie Hope on Hopkins, inmitten des Salt River Distrikts von Kapstadt gelegen, ist schon etwas Besonderes. Denn zwei sympathische Menschen führen die...

Das 5 Sterne Superior Hotel Fürstenhof, a Luxury Collection Hotel, Leipzig veranstaltet seit nunmehr 15 Jahren ein Gourmetfestival vor der exklusiven Kulisse des Luxushauses....

Die alte Messestadt ist immer eine Reise wert - Kunst, Kultur, Bildung, Handel und natürlich gehobene Hotellerie und Gastronomie machen die Stadt mit ihrer bewegten Geschichte...

In der ländlichen Weite des Weserberglandes offenbart sich ein Schlossensemble, das für erhobenen Lebensstil und guten Geschmack Pate steht. Das 5 Sterne Superior Schlosshotel Münchhausen...

Beheimatet ist das „1570“ – Petit Gourmet in dem zur Vereinigung Feine Privathotels zählenden 5 Sterne Superior Schlosshotel Münchhausen. Das historische Schlossensemble steht als Zeitzeuge...

Die berufliche Heimat von 2 Sternekoch Thomas Martin ist seit 21 Jahren das zur exklusiven Vereinigung The Leading Hotels of the World gehörende Luxushotel Louis...

Es ist die Balance von schönen Dingen, die uns ein Gefühl von Geborgenheit und Ruhe gibt. Zu finden ist dies im 5 Sterne Hotel Castel Fragsburg....

Was verbirgt sich hinter einem alchemistischen Spa? Um darauf eine Antwort zu finden, begibt man sich in das zu Relais & Châteaux gehörende 5 Sterne Hotel...

Das zur exklusiven Vereinigung Relais & Châteaux zählende 5 Sterne Hotel Castel Fragsbug in Südtirol lässt die Herzen von Menschen etwas schneller schlagen, für die...

Pflegeserie Castellum Natura des Castel Fragsburg - Alchemistic Beauty Care - reine Wirkstoffe aus der Natur: Aromatische und heilende Bergkräuter sowie duftende Blüten, daraus werden...

Das Örtchen Harpelunde, auf der dänischen Insel Lolland gelegen, ist Dreh- und Angelpunkt, wenn es um außergewöhnlichen Wein geht. Auf dem Gut Frederiksdal -...

Das von Dr. Hans Liebherr im Jahre 1981 erbaute 5 Sterne Superior Interalpen-Hotel Tyrol war damals das größte High-End-Hotel im Alpenraum. Bis heute hat...

Hoch oben, auf einem Plateau von 1300 Metern Seehöhe, offenbart sich ein malerisches Stillleben - das Ensemble des 5 Sterne Superior Interalpen-Hotel Tyrol. Eingebettet in...

Frederiksdal – Die Heimat des Kirschweins Sur Lie: Wir befinden uns in Dänemark, um genau zu sein, auf der verschlafenen Insel Lolland. So suggeriert uns...

Vier Freunde, eine Idee, ein WahnsinnsGIN. Die bescheidenen Mainzer halten sich bedeckt im Hintergrund, überlassen die Front Row ihren Produkten. Und diese können sich in der...

Das 5 Sterne Superior Interalpen Hotel Tyrol in der Olympiaregion Seefeld bewegt sich immer auf dem Niveau von Superlativen. So auch bei dem seit...

Das 5 Sterne Superior Interalpen Hotel Tyrol bei Seefeld/Tirol bietet mit dem Chef's Table Gäste einen tiefen Einblick in das Allerheiligste, die Küche von...

Was haben Obstbauern mit Sterne- und Haubenköchen gemeinsam: Der Anspruch an Qualität vereint beide in ihrem Streben nach Perfektion. In Mair’s Beerengarten wird auch...

„Wein am Berg“ in Sölden ist inzwischen ein Event mit Kultstatus geworden. Seit nunmehr 17 Jahren veranstaltet das 5 Sterne Luxushotel „Das Central“ dieses...

Das Weingut Hans Igler ist in Österreichs sonnenverwöhnter Region, im Mittelburgenland, beheimatet. Hier gedeihen bekannte österreichische Rebsorten wie Blaufränkisch und Zweigelt in einem warmen, niederschlagsarmen Klima auf sandigen bis...

Reuben Riffel, einer der besten Köche vom Kap zu Besuch in Deutschland: Das Rheingau Gourmet & Wein Festival lockt alljährlich Spitzenköche aus den unterschiedlichsten Regionen...

Die Welt steckt voller Überraschungen mit daseinsverschönernden Nichtalltäglichkeiten. Einen Sanctissimus der Kellerei St. Pauls zu kosten, gehört zu jenen Dingen, die uns ein Stück...

Haubenkoch Andreas Spitzer verwöhnt Gourmets mit seinen Kreationen in einem der beliebtesten Skiorte Österreichs, in Ischgl. Seine berufliche Heimat ist das 4 Sterne Superior...

Martin Sieberes Kochbuch "Von Sieben Sinnen" Von Sieben Sinnen ist eins der inzwischen acht Kochbücher von Tirols konstant höchstdekoriertesten Haubenkoch Martin Sieberer. Seit 22 Jahren...

Ischgl hat sich gemausert. Bekannt für endloses Skivergnügen und gelebte Aprés-Ski- Kultur, versammelt der kleine Ort im Paznauntal inzwischen zahlreiche Gourmet-Restaurants. Zu den besten...

Verlässt man Ischgls Gourmet-Meile und begibt sich auf den Weg Richtung Galtür, findet man auf halbem Wege den Maashof in Mathon. Hier züchtet Landwirt,...

Weingut Gesellmann Deutschkreuz Cuvée „G“ Das Weingut Gesellmann aus dem Mittelburgenland ist ein Traditionsbetrieb. Seit über 350 Jahren betreibt die Familie auf diesem Fleckchen Erde Weinbau....

Ischgl setzt immer wieder Trends im Alpenraum, auch in Sachen Kulinarik. Hier positioniert sich das schicke Sushi-Restaurant Lucy Wang in aufregender Optik und unkonventionellem...

Vom Almkäse und seinem Meister Hermann Huber - Hotelier, Koch und leidenschaftlicher Käsemeister - bewirtschaftet seine Alm im Tiroler Galtür auf 1700 Metern Höhe. Aus...

Andreas Spitzer: Haubenkoch und Käsesommelier Im Tiroler Skiort Ischgl eröffnet sich für Feinschmecker ein Gourmet-Horizont. Ein Stern an diesem kulinarischen Himmel ist das Fliana Gourmet...

Fliana: Ein Kleinod an Gastlichkeit Christian und Hildegard Eiterer schufen im ultimativen Skiort Ischgl mit ihrem Fliana ein Kleinod an Gastlichkeit, modernem Wohnen sowie erstklassiger...

Es ist nicht das teuerste Wasser, aber eines der Interessantesten: Das Luxuswasser Minus 181 Wassertrinken gehört zu den Aktivitäten unseres täglichen Lebens. Der universelle Durstlöscher...

Geniales Konzept - Genialer Geschmack: Diethard Urbansky zeichnen seit 10 Jahren 2 Michelin Sterne aus. Unablässig kocht er auf dem höchsten Niveau, den jene zwei...

Willkommen in der guten alten Zeit: Langsam schlängelte man sich zwischen in Wolken gewachsene Zeugen der Urbanität durch den dichten Verkehr der Frankfurter City, als...

Haute Cuisine im Art Deco: Das mit einem Michelin Stern und 17 Punkten von Gault Millau ausgezeichnete Restaurant Français ist im 5 Sterne Steigenberger Hotel...

Das Weingut Umathum am Neusiedler See: Mitte der 1980er Jahre übernahm Josef Umathum die Verantwortung für den elterlichen Betrieb. Seither hat sich sein Weingut von...

Grüner Veltliner - Hauptdarsteller bei Bründlmayer: Der Grüne Veltliner ist nicht nur der Hauptdarsteller bei Bründlmayer, er ist die wichtigste autochthone Weißweinsorte in Niederösterreich. Außerhalb...

Beste Lage - Zöbinger Heiligenstein: Das Weingut Bründlmayer gehört zu den ganz Großen im österreichischen Weinbau. In Langenlois im Kamptal betreiben Willi und Edwige Bründlmayer...

Es darf auch mal Rot sein: Im Kamptal, auf den Höhenzügen um den kleinen Ort Langenlois, baut Willi Bründlmayer hauptsächlich Grünen Veltliner und Riesling an....

Bründlmayer Brut vom bekanntesten Weingut Österreichs: Das Weingut Bründlmayer befindet im malerischen Kamptal. Hier bewirtschaftet Willi Bründlmayer mit seiner Gattin Edwige das 80 Hektar umfassende...

Biodynamischer Wein von Format: Fritz Wieninger betreibt biodynamischen Weinbau in Stammersdorf, einer der 89 Wiener Katastralgemeinden. Seine Reben gedeihen auf 52 Hektar zu beiden Seiten...

„The Italien Baker“ gibt es nun auf deutsch: Wenn man das erste Backbuch von Melissa Forti – erschienen beim Prestel Verlag - in der Hand...

Der Bernstein Südafrikas: Aller politischer Unwegbarkeiten zum Trotz entwickelt sich in Südafrika der immer weiter erstarkende Zweig der Tourismus- und Genussbranche. Luxus, der nicht mehr...

Handcrafted Gin made in South Africa: Die Destillerie Inverroche ist am südlichen Zipfel des afrikanischen Kontinents zu finden. Malerisch liegt das weißgekalkte Hauptgebäude in den...

Die wunderbare Welt des Mounir Damlkhi: Inmitten der Innenstadt von Frankfurt am Main tut sich eine Oase der Nichtalltäglichkeiten auf. Im ehrenwerten 5 Sterne Steigenberger...

Zwei Terroirs, drei Brüder, feine Weine: Michael, Hannes und Christian Reinisch führen das Spitzenweingut Reinisch in vierter Generation. Sie blicken auf die Erkenntnisse aus 95...

Heimat großartiger Weine: Die Thermenregion Österreich ist bei Weinkennern für ihre fulminanten Weine bekannt. Auf 2.500 Hektar Rebfläche gedeihen Gewächse wie St. Laurent und Rotgipfler,...

Auftakt zum Rheingau Gourmet & Wein Festival 22.0 H.B. Ullrich, Veranstalter des weltweit größten Gourmet Festivals, hatte erneut ins Laiendormitorium des Kloster Eberbach geladen, den...

Pasticcerie Moriondo Carlo - Liebe geht durch den Magen Die Geschichte der Pasticcerie der Familie Berta beginnt mit einer Liebesgeschichte. Fast hört es sich wie...

Distilleria Berta - Die Sonne Italiens im Glas Piemont, die westlichste Region Italiens, bietet vieles, was Genussmenschen ins Schwärmen geraten lässt. Beeindruckende Bergmassive werden abgelöst...

Grappa SoloPerGian 2006 Dieser außergewöhnliche Grappa vereint gleich zwei Besonderheiten. Zu einem ist der SoloPerGian ein fulminanter Blend aus drei reinsortigen Grappas. Zum anderen unterstützen...

Weisswange ist mehr als nur Gin Als Connaisseurin wird eine Fachfrau bezeichnet, die sich nach Jahren der Hingabe zu einer Kennerin von etwas Bestimmten entwickelt...

Ein wenig Verrücktheit tut gut Das erste Verwirrende was wir lesen ist: Skiclub Kampen! Der Sylter Nobelort Kampen macht eher durch die Exklusivität seiner Geschäfte...

Grappa Oltre Il Vallo 2016 Der Grappa Oltre Il Vallo ist ein vergleichsweise junges Mitglied der Berta Familie. Seit 1947 werden in der Distilleria Berta...

Amaretto Likör DiMombaruzzo Die Piemontesische Distilleria Berta ist weithin für ihre unvergleichlichen Grappas bekannt. Doch bei Berta kann man noch mehr. Auch wenn es verwunderlich...

Berta II 28 Di Via San Nicolao Riserva Hier treffen wir in der Produktpalette der Distilleria Berta auf einen Kräuterschnaps. Grundlage für den Amaro bildet...

Kloster Eberbach und der Wein Porta patet, Cor magis – Unsere Tür steht offen, mehr noch unser Herz! Diese Philosophie des Kloster Eberbach lud 50...

HERZHAFT BACKEN – MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER HERZHAFT BACKEN gehört zur Reihe BEEF! Männer kochen anders vom Tre Torri Verlag. In dem Autorenteam des BEEF! Magazins...

Generation Riesling: Eine neue Winzergeneration ist den Kinderschuhen entwachsen Viele Weingüter sind generationsübergreifende Familienunternehmen. Und irgendwann findet ein Umbruch statt, der Generationswechsel. Innerhalb der Weinbauer-Comunity...

Das besondere Dinner mit den besten deutschen Sekten Der Spitzenkoch Christoph Rainer gehört zweifellos zu den besten Köchen im deutschsprachigen Raum. Kochen liegt ihm sozusagen...

Grappa Paolo Berta Selezione del Fondatore 1996 Der Riserva del Fondatore „Paolo Berta“ kann durchaus als ein Flaggschiff der Distilleria Berta bezeichnet werden. Es sind...

CRAFT BIER – MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER Dieses ausführliche Werk über eines der liebsten Getränke der Deutschen entstand aus einer Symbiose des Tre Torri Verlages und...

Romantik in der Adventszeit Auch in unserer Redaktion gestaltet sich die Vorweihnachtszeit von Jahr zu Jahr als immer hektischer. Jedoch wollten wir diesen Teufelskreis einmal...

Kleinod für Feinschmecker In Münster-Handorf finden Feinschmecker ein Kleinod, in welchen neben handverlesenen Weinen, innovativer Kulinarik auch Balsam für die Seele in Form von Ruhe...

STEAKS - MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER Meisterstücke für Männer gibt es in gedruckter Form vom Tre Torri Verlag. Das Buch über die Sahnehäubchen des Fleisches stellt...

Chesa Rössli, ein Treffpunkt für Feinschmecker Die nordrhein-westfälische Stadt Münster ist ein Synonym für Geschichte, Kunst, Bildung und Lifestyle. Wie kaum eine andere Stadt vereint...

Grappa Roccanivo 2008/2009 Roccanivo bezeichnet den Weinberg, auf welchem der Firmensitz der Distilleria Berta seit 2002 sein Zuhause gefunden hat. Der Roccanivo war der erste...

Grillen ist Männersache! Grillen ist Männersache! Sozusagen ein fleischgewordenes Dogma, veranschaulicht in dem Kochbuch GRILLEN – MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER vom Tre Torri Verlag in Zusammenarbeit...

Zwei Flaggschiffe unserer Weinkultur: Marcobrunn und Château Margaux Es ist schon ein Einzigartigkeit, auf zwei Größen der Weinwelt zu treffen. Einer der berühmtesten Weinberge Deutschlands...

Das 3 Hauben Restaurant Paznauner Stube in Ischgl Die Paznauner Stube in Ischgl ist der Inbegriff für kulinarische Kunstwerke. In einem gediegenen, alpin-rustikalen Ambiente speisen...

Luxus in den Alpen Jedes Mal, wenn wir das 5-Sterne Superior Hotel Trofana Royal besucht hatten, beschlich uns bei der Abreise das Gefühl, zu wenig...

Trofana Royal: Eine Bühne für exzellente Genüsse Wenn einer eine Reise tut ..., kann er nur dann Schönes berichten, wenn jedes Detail an dem Ziel...

Grappa Tre Soli Tre 2009 Mit dem Cru-Grappa Tre Soli Tre ist es der Distilleria Berta gelungen, einen geschmeidigen Grappa aus dem Trester der Nebbiolo-Trauben...

Out of the light, into the dark - The Saint So könnte man unser Gefühl beim Betreten der Lobby des 5-Sterne Design Hotels Zhero beschreiben....

Im Gourmet-Restaurant Stüva zu Hause, beim Gault & Millau Koch des Jahres 2019 Wo findet man ihn, den jüngsten Haubenkoch Österreichs? In einer pulsierenden Metropole...

Der Breidenbach Hof - ein angesagter Ort für Menschen, die das Besondere lieben Das 5-Sterne Luxushotel Breidenbach Hof, a Capella Hotel ist für seinen exzellenten...

Casalotto Acquavite Di 1986 Acquavite bezeichnet die Herstellung eines Brandes aus Traubendestillat, im Gegensatz zu Grappa, welcher ein Destillat aus dem Trester ist. Die Entdeckungsreise...

Maitre de Cuisine Jean Claude Bourgueil Der Spitzenkoch Jean Claude Bourgueil wird seit nunmehr vierzig Jahren vom Guide Michelin mit Sternen ausgezeichnet, vom Gault-Millau mit...

Ischgl und seine Stars Seit 1993 lädt "DAS" Skigebiet der Alpen alljährlich zum Opening und schafft es immer wieder, Weltstars auf die Bühne zu bringen....

Ein ambitioniertes Buch über Wein von Ralf Frenzel „Liebe Weinfreunde“ - mit diesen Worten beginnt die Leselust der neuen Weinbibel von Sommelier, Gründer und Verleger...

Nittardi, Riesling und Hochgenüsse Es gibt wohl viele Gründe, seine Liebe zu großen Weinen zu entfachen. Die Entdeckung eines edlen Rebsaftes aus dem Hause Nittardi...

Dinner mit Tohru Nakamura – Zwei Sterne strahlen über dem Chef des Geisels Werneckhof, München Japan und Italien vereint bei Tisch Der mit zwei Michelin Sternen...

Grappa Bric Del Gaian 2009 Der Bric Del Gaian zählt zu der Cru-Kollektion der Bertas. In diesem Grappa wird die Philosophie der Familie sichtbar, Qualität...

Ein FrontRowSociety Tag in Seefeld Immer wieder suchen Reisende eine Auszeit vom Alltag, wollen sich den Luxus unbeschwerter Tage jenseits der Alltäglichkeiten gönnen. Wie für...

Santo di Raimondo versammelte Italiens Elite Santo di Raimondo, Geschäftsführer von ViP Weine, hatte Freunde und Liebhaber italienischer edler Tropfen geladen, um im Atelier des...

Traditionen sind wichtig, um Gegenwart und Zukunft zu gestalten Unter dem Motto „Vergangenes hautnah erleben“ findet alljährlich - und das seit 20 Jahren - am...

Die Nordische Ski-WM 2019 im Fokus In Seefeld hat die Zukunft längst begonnen. Die Nordische Skiweltmeisterschaft steht vor der Tür und so laufen die Vorbereitungen...

Ein sehr persönliches Kochbuch von Thomas Anders: „Modern Cooking – Einfach Lecker Anders“ Es geht um das Debüt-Kochbuch von Thomas Anders, ja genau von dem...

Erstklassiges Fleisch ist ein absolutes Muss für die Topköche der Sterne-Gastronomie. Um die Kunst des Kochhandwerks in Gänze ausfüllen zu können, bedarf es der...

Grappa Elisi per il Sociale Die Familie Berta hat sich neben der Herstellung erstklassiger Grappas auch soziales Engagement auf die Fahnen geschrieben. Dieses Miteinander brachte...

Das Central: Fünf Sterne Luxus und kulinarischer Hotspot in Sölden Das seit 1969 bestehende Traditionshaus gibt sich schon beim Betreten der großzügigen Lobby modern und...

Das ice Q - futuristische Skihütte und Herberge des PINO 3000 Wer das Besondere sucht, ist über den Dächern von Sölden auf 3.048 Meter Seehöhe...

Grappa Magia 2006 Ein edler Cru-Grappa aus dem Hause Berta trägt den verheißungsvollen Namen Magia. Wird der bernsteinfarbene Inhalt des Glases gegen das Licht gehalten,...

Cru-Grappa & Cru-Schokolade - eine gelungene Kombination Eine italienische Hochzeit stand im Haus des Weinguts Dr. Georg Müller Stiftung an. Die Distilleria Berta aus dem...

Das Aroma Kochbuch der dänischen Köchin Kille Enna Kille Enna kennen nur eingefleischte Gourmets; und eingefleischt dürfte auch nicht die erste Wahl des Wortes sein....

Northeim, schon davon gehört? Wir sind angekommen: In einer kleinen, freundlich anmutenden Fachwerkstadt im Süden Niedersachsens. Unsere Reportage über das Hotel FREIgeist Northeim führte uns...

Martin Luther: Prominentester Genießer des Einbecker Biers Lange vor dem Bau des PS.SPEICHER war Einbeck unter anderem durch sein gutes Bier bekannt. Das Einbecker oder...

I’ve got no roots,… ... diese Zeilen des Songtextes von Alice Merton treffen bei den Einbecker Bürgern nicht zu. Sind sich doch alle Menschen, die...