Im Herzen der atemberaubenden Landschaft La Gomeras liegt das Bancal Hotel & Spa – ein Rückzugsort, der Naturerlebnis, nachhaltige Architektur und gehobene Gastlichkeit auf einzigartige Weise vereint.
Alejandro Morin, Sales Manager des Hauses, spricht im Interview über die Philosophie hinter dem Hotel, konkrete Maßnahmen in Sachen Nachhaltigkeit, das feinsinnige Zusammenspiel von Outdoor-Abenteuer und Spa-Wellness, die kulinarische Handschrift der Küche und darüber, wie sich das Bancal erfolgreich am Markt positioniert. Ein Gespräch über Verantwortung, Ästhetik – und die Zukunft des gehobenen Tourismus auf einer der ursprünglichsten Inseln der Kanaren.
Exklusives Interview mit Sales Manager Alejandro Morin
Annett Conrad: Das Bancal Hotel & Spa beschreibt sich selbst als naturverbundenes und nachhaltiges Haus. Welche ganz konkreten Maßnahmen setzen Sie aktuell um, um diesem Anspruch gerecht zu werden – etwa beim Bau, im Energieverbrauch oder in der täglichen Gästebetreuung?
Alejandro Morin: Das Bancal Hotel & Spa ist weit mehr als nur ein Ort der Erholung – wir sind sehr verbiunden mit der Tradition und der einzigartigen Natur La Gomera. Mit unserem Engagement wollen wir einen nachhaltigeren und verantwortungsvolleren Tourismus fördern.
Unser Hotel wird ausschließlich mit Strom betrieben. Wir verfügen über einen Solarpark mit mehr als 2.000 Photovoltaikmodulen, die etwa 40 % unseres Energiebedarfs decken. Die restliche Energie stammt aus zertifizierten, erneuerbaren Quellen.
Zudem haben wir eine hochmoderne Kläranlage installiert, die es ermöglicht, bereits genutztes Wasser aufzubereiten und über ein intelligentes Bewässerungssystem zur Pflege unserer Gartenanlagen wiederzuverwenden.
Ein Teil unseres Obstes und Gemüses stammt aus eigenem Anbau. Darüber hinaus arbeiten wir eng mit lokalen Erzeugern zusammen, um saisonale und regionale Produkte zu fördern. Die Digitalisierung unserer Abläufe zur Reduzierung des Papierverbrauchs sowie ein effizientes Abfallmanagement sind weitere wichtige Maßnahmen, mit denen wir die natürliche Umgebung schützen wollen.
Im Bereich Mobilität setzen wir ausschließlich auf Elektrofahrzeuge. Unseren Mitarbeitenden steht zudem ein eigener Bereich zum Abstellen nachhaltiger Verkehrsmittel wie Fahrräder und E-Scooter zur Verfügung.
Rund 70 % unseres Teams stammt von La Gomera – ein Beleg für unser Ziel, die regionale Beschäftigung zu fördern und zur wirtschaftlichen Entwicklung der Insel beizutragen.
Annett Conrad: La Gomera ist bekannt für ihre einzigartige Natur. Wie ist das Hotel architektonisch und konzeptionell in die Landschaft eingebettet – und wie achten Sie darauf, dass Ihre Präsenz im Einklang mit der Insel bleibt?
Alejandro Morin: Das Projekt fügt sich harmonisch in die Umgebung ein und nutzt die natürliche Topografie des Geländes durch eine gestufte Bauweise, die dem traditionellen Anbauterrassen der alten Tomananlage ähnelt
Mit basaltischer Vulkanstein, der direkt aus dem Aushub des Geländes gewonnen wurde, entstanden zunächst die Trockenmauern, die das Gelände strukturieren und abgrenzen. Gleichzeitig wurde ein öffentlicher Fußweg entlang des gesamten Grundstücks geschaffen. Die so entstandenen Terrassen bilden die Grundlage für die verschiedenen Bereiche des Bancal Hotel & Spa. Die verwendeten Materialien fügen sich so natürlich in die Landschaft ein, dass das Gebäude aus der Ferne nahezu unsichtbar bleibt. Die Architektur – innen wie außen – strahlt eine rohe, ehrliche Ästhetik aus, die sich mit der Wildheit der umliegenden Natur verbindet.
Auch die Bepflanzung spielt eine zentrale Rolle. Auf den Terrassen wächst eine Auswahl an einheimischen, pflegeleichten Pflanzen, die mit ihrem geringen Wasserbedarf die Nachhaltigkeit des Projekts unterstreichen und sich unaufdringlich im Gelände verbreiten.
Im Jahr 2024 wurde das Projekt von CaixaBank als beste Renovierung eines Hauses mit über 100 Zimmern ausgezeichnet.
Annett Conrad: Wie positioniert sich das Bancal Hotel & Spa im Wettbewerb mit anderen Häusern auf den Kanarischen Inseln – und was macht Ihre Marke für das heutige Reisepublikum besonders attraktiv?
Alejandro Morin: Als 4-Sterne-Hotel positioniert sich das Hotel im Premiumsegment und richtet sich an anspruchsvolle Gäste, die nicht nur erstklassige Einrichtungen wie komfortable und moderne Zimmer, Swimmingpools, Restaurants und sogar ein hervorragendes Spa schätzen, sondern auch Qualität und freundlichen Service.
Wir zeichnen uns durch unseren Gästeservice aus, der unseren Gästen umfassende Aufmerksamkeit bietet, damit sie sich während ihres Urlaubs um nichts kümmern müssen.
Ein weiterer Pluspunkt ist unsere einzigartige Lage mit einem atemberaubenden Blick auf das Meer und die Nachbarinsel Teneriffa. Unsere Sonnenaufgänge laden zu einem Kaffee auf der Zimmerterrasse ein. Ich glaube, wir sind eines der wenigen Hotels, die ihre Gäste ungewollt früh aufstehen lassen.
Annett Conrad: Wer sind Ihre Gäste? Gibt es einen typischen ‚Bancal-Gast‘, oder setzen Sie bewusst auf eine breite Zielgruppe? Und wie haben sich die Erwartungen Ihrer Gäste in den letzten Jahren verändert?
Alejandro Morin: Tatsächlich haben wir ein vielfältiges Kundenspektrum. Im Sommer beherbergen wir vor allem viele Kanarier, die Ruhe, Entspannung und ein angenehmes Klima abseits der überfüllten Touristenzentren anderer konkurrierender Reiseziele suchen. Wir haben aber auch viele Familien, hauptsächlich aus Mitteleuropa, die in unseren Familienzimmern übernachten.
Im Winter kommen dann viele Reisende aus Deutschland, unser Hauptmarkt. Diese Reisenden suchen oft nicht nur ein Hotel zum Ausruhen, sondern sind auch aktivere Gäste. La Gomera ist bekannt für ihr Netz an Wanderwegen und als Fahrradinsel, was uns zu einem idealen Ausgangspunkt für alle macht, die die Insel entdecken möchten.
Es tut mir leid, aber ich kann Ihre letzte Frage nicht beantworten, da wir seit genau einem Jahr geöffnet haben. Aber was wir erreicht haben ist, dass die Bewertungen beispielsweise bei Booking.com und Holiday Check hervorragend sind.
Annett Conrad: Wie würden Sie das Bancal Hotel & Spa in einem Satz charakterisieren – was ist Ihre Philosophie, und wie spüren Gäste diese Haltung vom Check-in bis zur Abreise?
Alejandro Morin: Die Philosophie des Bancal Hotel & Spa dreht sich um bewussten Tourismus, der das Lokale, das Natürliche und das Wesentliche schätzt.
Annett Conrad: Welche Outdoor-Aktivitäten bieten Sie Ihren Gästen an – ob direkt organisiert oder in Kooperation mit lokalen Anbietern – und wie wichtig ist der Erlebnisfaktor in Ihrem Hotelkonzept?
Alejandro Morin: Der Gästeservice und die Rezeption bieten verschiedene Ausflüge an, um die Schönheit und die besonderen Ecken der Insel zu erkunden. Ob Wandern oder Radfahren, wir bieten auch verschiedene Wassersportaktivitäten an. Und natürlich unser Hotel-Aktivitätenprogramm, bei dem die Konzepte „Atmen“, „Erschaffen“ und „Pfeifen“ die Aktivitäten in der Hotelbranche einzigartig machen. Zum Beispiel „Atmen“ mit Yoga oder Pilates; „Erschaffen“ mit Gartenarbeit oder Sternenbeobachtung als Starlight zertifiziertes Hotel und schließlich „Pfeifen“ mit traditionellen Aktivitäten wie „Bola Canaria“ oder „Juego del Palo“.
Radfahren, eine Aktivität, die ich vor einigen Sekunden erwähnt habe, nur um darauf hinzuweisen, dass wir Cyclñyn Friendly zertifiziert sind. Wir verfügen über einen speziellen Bereich zur Aufbewahrung und Wartung aller Arten von Fahrrädern.
Annett Conrad: La Gomera ist kulinarisch eher unentdeckt. Was bietet Ihre Küche – sowohl in Bezug auf lokale Produkte als auch gastronomische Raffinesse? Und wie definieren Sie Fine Dining im Kontext einer Insel wie dieser?
Alejandro Morin: Für uns ist Gastronomie eine Möglichkeit, auszudrücken, wer wir sind und woher wir kommen. In unseren Bars und Restaurants streben wir danach, dass jedes Gericht die Seele der Kanarischen Inseln widerspiegelt. Wir arbeiten ausschließlich mit lokalen und frisch bezogenen Produkten, respektieren die Saisonalität und betonen die authentischen Aromen der Region. Es geht nicht nur ums Essen, sondern um ein Erlebnis unsren Besiuchern zu bieten.
Was Fine Dining betrifft, sind wir stolz darauf, eines der besten, wenn nicht sogar das beste Restaurant der Insel zu haben. Auf einer beeindruckenden Klippe, 92 Meter über dem Meer, gelegen, bietet das Restaurant Larrife ein gastronomisches Erlebnis mit spektakulärem Blick auf Teneriffa. Hier kombinieren wir beste lokale Produkte mit einem feinen Balance aus Tradition und Innovation, was zu einer Küche führt, die überrascht und begeistert.
Annett Conrad: Was unterscheidet Ihr Spa-Angebot von klassischen Hotel-Spas – sowohl in Bezug auf das Behandlungskonzept als auch auf die Umgebung oder verwendete Produkte?
Alejandro Morin: Wir haben das Auala Wellness & Spa, das einzige Spa auf der Insel. Es ist eine erstklassige Einrichtung, in der der Hydrotherapie-Zirkel Sie revitalisieren wird. Selbstverständlich verfügen wir über einen Kabinenbereich mit unseren einzigartigen natürlichen Behandlungen nach dem Bancal-Konzept, wie zum Beispiel der fließenden und einhüllenden Auala Signature Massage oder der Active Leg Therapy, ideal für Wanderfreunde. Unser Spa kann auch von lokalen Personen benutzt werden.
Wir bieten auch Auala Fit an, eine Vielzahl von Räumen und Aktivitäten, die Sie fit halten und Ihren Körper revitalisieren. Wie z.B. unser GYM.
Annett Conrad: Was dürfen wir in den kommenden Jahren vom Bancal Hotel & Spa erwarten? Gibt es neue Projekte, Kooperationen oder Erweiterungen, die Sie bereits planen?
Alejandro Morin: Da wir erst seit einem Jahr bestehen, ist derzeit noch nichts geplant. Es gibt zwar Ideen, aber bevor wir konkrete Maßnahmen ergreifen, müssen wir das Hotel in den von uns anvisierten Segmenten und Märkten konsolidieren.
Mein Dank geht an Alejandro Morin, Sales Manager im BANCAL Hotel & Spa, La Gomera, für die Zeit, die er sich für dieses Interview genommen hat, sowie auch die Zeit während meiner Recherchereise vor Ort.
FrontRowSociety Herausgeberin Annett Conrad führte das Interview mit Alejandro Morin, Sales Manager im BANCAL Hotel & Spa, La Gomera im Augst 2025.
Weitere Informationen:
C. Lomo del Clavo, 188, 38801 San Sebastián de La Gomera, Santa Cruz de Tenerife, Spanien
