Mit Blick in die Allgäuer Alpen empfängt das Gesundheitsresort & Spa Rosenalp in Oberstaufen seine Gäste inmitten einer herrlichen Naturkulisse. Neben dem grandiosen Panorama bietet das Adults Only-Haus ein umfassendes Gesundheitsprogramm mit Fokus auf Fastenkuren.
Das Wort Longevity (Langlebigkeit) ist derzeit omnipräsent. Es gibt Bücher, TV-Dokus, Podcasts und unzählige Medienberichte, die über den Wunsch nach einem möglichst langen Leben ohne Krankheit informieren. Dabei ist der Weg, wie man das Ziel erreicht, überraschend einfach: ein gesunder Lifestyle. Neben genug Bewegung, ausreichend Schlaf und Entspannung ist die Ernährung entscheidend. Welche Lebensmittel das Wohlbefinden fördern und wie man auch im Alltag ausgewogen isst, erfährt man bei einem Aufenthalt im Gesundheitsresort & Spa Rosenalp.
Fastenkuren unterschiedlicher Intensität
Das familiengeführte Resort in Oberstaufen im Allgäu hat sich auf ein ganzheitliches Wellbeing-Konzept spezialisiert und bietet dafür drei Kuren unterschiedlicher Intensität an: Basenfasten nach der Wacker-Methode sowie Heilfasten und die Original Oberstaufener Schrothkur, eine Art moderne Detoxkur mit über 50-jähriger Tradition.
Wir haben uns für Basenfasten nach der Wacker-Methode entschieden. Die Kur beinhaltet neben einer Betreuung vor Ort, informativen Ernährungsvorträgen und Anwendungen im Spa eine Vollpension mit ausschließlich basischen Gerichten. Das bedeutet: viel Obst, Gemüse, Salate, frische Keimlinge und Nüsse.
Gemüse statt Zucker
Diese Art der Ernährung sorgt für eine natürliche Regulierung des Säure-Basen-Haushalts – und meist auch für eine Gewichtsabnahme, trotzdem die Kalorienreduktion nicht im Vordergrund steht, sondern die Qualität des Essens. Diese ist bei Rosenalp-Küchenchef Helmut Beng und seinem Team deutlich rauszuschmecken. Wir zumindest sind begeistert von dem aromatischen Spinatsalat mit Walnussvinaigrette, dem gebratenem Lauch mit Pastinake nebst Tomatendip sowie dem fluffig-leichten Mandel-Pancake mit Apfelkompott, den es zum Frühstück gab.
Im Gegensatz zum klassischen Heilfasten nach Buchinger, bei dem es keine feste Nahrung gibt, hat man beim Basenfasten immer etwas zu kauen. Einzig auf säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Milch- und Weißmehlprodukte sowie Zucker wird verzichtet. Heißhungerattacken bleiben dennoch aus und gut gesättigt sind wir dank der drei ausgewogenen Mahlzeiten pro Tag ebenfalls.
Wellness und Erholung
Bei allen Fastenkuren im Gesundheitsresort & Spa Rosenalp haben Gäste die Möglichkeit, im hoteleignen Medical Center begleitende Behandlungen dazu zu buchen wie Vitamin-Infusionen oder eine Physiotherapie. Vervollständigt wird das Wellness-Angebot durch Massagen und Beauty-Treatments im Sense Spa und im Med Spa. Unser Tipp: Eine Body-Behandlung mit Shiseido-Produkten. Die exklusive japanische Marke führt die Rosenalp als eines von nur drei Hotels deutschlandweit! Durch eine Kombination aus westlich inspirierten Massage-Elementen und fernöstlichen Tsubo-Druckpunkt-Techniken werden die Meridiane des Körpers stimuliert und die Lebensenergie zum Fließen gebracht. Ergänzend wirken die Formulierungen der Shiseido-Pflegeprodukte optimierend und verschönernd auf das Hautbild. Die herrlich duftenden Aromen steigern zudem das ganzheitliche Wohlbefinden und bauen Stress ab. Eine solch tiefe und nachhaltige Entspannung erlebt man selten!
Diese lässt sich nur mehr durch den Besuch des Wellnessbereichs verstärken. Auf 2.000 Quadratmetern gibt es bequeme Wasserbetten und Liegen, einen 25 Meter langen Pool mit Outdoor-Zugang sowie eine moderne Saunalandschaft inklusive Kneipp-, Eisbecken und Infrarotkabine. Dabei hat man die schöne Allgäuer Landschaft dank bodentiefer Fenster stets im Blick. Die luftig-ansprechende Architektur schenkt zudem das Gefühl von Schwerelosigkeit, Weite und Größe. Besonders zu empfehlen: Bei gutem Wetter im weitläufigen Wellnessgarten in einer der Cabanas Platz nehmen und die grandiose Aussicht genießen.
Aktiv unterwegs im Allgäu
Direkt vom Hotel aus lässt es sich auch ganz wunderbar zu Wanderungen und Bike-Ausflügen starten. Das abwechslungsreiche Aktivprogramm vom Rosenalp Gesundheitsresort & Spa lädt an sechs Tagen die Woche zu geführten Touren ein. Ein Highlight für Golfer: fünf Allgäuer Plätze in der Umgebung. Neben dem 18-Loch-Platz Oberstaufen-Steibis, eingebettet in ein reizvolles Hochtal auf 900 Metern Höhe, lohnt sich vor allem das Spiel mit dem höchsten Abschlag Deutschlands auf 1.011 Metern im abwechslungsreichen Golfclub Waldegg-Wiggensbach. Dank der „Oberstaufen PLUS GOLF“-Karte, die jeder Gast der Rosenalp erhält, ist das Greenfree bei allen fünf Plätzen sogar frei!
Doch auch bei Schlechtwetter kann man sich körperlich auspowern, etwa an den Geräten im Fitnesscenter des Resorts oder bei Sportkursen wie Yoga oder TRX-Training. Weniger intensive Einheiten sind ebenfalls Teil des Rosenalp-Aktivprogramms wie etwa Atem-Workshops, Wassergymnastik, Meditationen oder Progressive Muskelrelaxation.
Rückzugsorte mit Stil
Das Rosenalp Resort legt auch in Sachen Unterkunft Wert auf Ästhetik und Komfort. Die 88 Zimmer und 14 Suiten verfügen über ein minimalistisch gehaltenes Interieur mit alpinem Charme. So trifft helles Holz auf hautschmeichelnde Materialien, rote Farbakzente auf blumige Design-Elemente. Die Rosenalp-Inhaberfamilien Schädler und Burkhart wollen Gästen ein ebenso einladend warmes wie exklusives Ambiente bieten. Dazu trägt der herzliche Service im ganzen Hause bei, ob an der Rezeption, im Spa oder im Restaurant. Gut zu wissen: Auch ohne Buchung eines der Gesundheitsprogramme kann man einen Aufenthalt buchen und in der Rosenalp stilvoll logieren – und genießen. Denn wer nicht fastet, darf sich über eine Halbpension freuen, die abends unter anderem Fleisch- und Fischgerichte enthält.
Eine Basenfastenkur im Gesundheitsresort & Spa Rosenalp motiviert dazu, zurück im Alltag mehr auf die Balance zu achten. Und das ist immerhin ein wichtiger, erster Schritt für ein langes gesundes Leben.
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