Der Name Château d’Yquem steht seit Jahrhunderten für unvergleichliche Eleganz, zeitlose Klasse und die höchste Ausdrucksform edelsüßer Weine. Der Jahrgang 2022 reiht sich würdig in diese Tradition ein – geprägt von Präzision, Konzentration und überraschender Frische. Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein aromatisches Versprechen: exotisch, tief, verführerisch. In einer Welt, die sich oft der Geschwindigkeit verschreibt, lädt Yquem zur Entschleunigung ein – zur Hingabe an ein Glas voll Geschichte, Handwerkskunst und Terroir. Diese Verkostung ist eine Experten-Analyse.
Kurzfazit
Der Château d’Yquem 2022 zeigt einmal mehr, warum er als König der Süßweine gilt: Präzision, Tiefe, Komplexität – und das trotz eines vergleichsweise jungen Jahrgangs.
Eckdaten zum Wein
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Name: Château d’Yquem 1er Cru Supérieur
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Jahrgang: 2022
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Region: Sauternes, Bordeaux, Frankreich
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Rebsorten: 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc
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Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol
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Preis: ~€350–€450 (0,75 l)
In der Nase – Exotisch & delikat
Bereits beim Einschenken verströmt der 2022er Yquem einen intensiven Duft nach Aprikose, kandierter Orange, Honig, Ananas und Safran.
Hinzu kommen florale Noten (Orangenblüte, Akazie) sowie subtile Anklänge von frischem Gebäck und weißem Pfeffer. Trotz seiner Jugend ist das Bouquet bereits erstaunlich komplex und ausbalanciert.
Am Gaumen – Seidige Opulenz trifft Präzision
Im Mund zeigt sich der Château d’Yquem 2022:
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Üppig, aber niemals schwer
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Eine bemerkenswerte Balance zwischen Süße und Säure
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Geschmack nach reifer Mango, Passionsfrucht, Limettenzeste, Marzipan
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Ein cremiger, fast salziger Unterton im langen, mineralisch geprägten Abgang
Die Textur ist samtig, die Süße fein verwoben, niemals klebrig, was ihn auch in jungen Jahren ungewöhnlich trinkfreudig macht.
Trinkempfehlung & Foodpairing
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Jetzt trinkbar, mit großem Potenzial für 30+ Jahre Reifung
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Optimale Trinktemperatur: 10–12 °C
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Foodpairing:
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Gänseleberterrine mit Brioche
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Blauschimmelkäse wie Roquefort
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Gebratene Jakobsmuscheln mit Vanille
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Oder ganz klassisch: solo als Meditationswein
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Bewertung
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Parker (geschätzt): 96–98 Punkte
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Wine Spectator: 97 Punkte
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Meine Bewertung: 98/100 – ein junger Yquem mit großem Charakter und Reifepotenzial
Professionelle Verkostung: Château d’Yquem 1er Cru Supérieur 2022
Was sagt Spitzen-Sommelier Noris F. Conrad zu diesem Wein:
Aussehen
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem strahlenden, tiefgoldenen Gelb, das an flüssigen Bernstein erinnert. Die Viskosität ist cremig und vielversprechend, deutet auf einen opulenten, aber fein balancierten Süßwein hin.
Nase
Die Aromatik entfaltet sich komplex und vielschichtig. Intensive Noten von kandierter Aprikose, Orangenmarmelade und tropischen Früchten wie Ananas und Mango dominieren, ergänzt durch florale Nuancen von Akazienblüte und Honig. Würzige Anklänge von Safran, Vanille und einem Hauch weißen Pfeffers runden das Bouquet ab. Die Nase wirkt präzise, tiefgründig und gleichzeitig einladend.
Gaumen
Am Gaumen überzeugt der 2022er mit einer bemerkenswerten Balance zwischen intensiver Süße und lebendiger Säure. Die Textur ist seidig und dicht, ohne zu schwer zu wirken. Geschmacklich spiegeln sich die fruchtigen Aromen wider – Mango, Passionsfrucht, kandierte Zitrusfrüchte –, gepaart mit einer dezenten Marzipan- und Vanillenote. Der Wein besitzt eine angenehme Frische, die die Süße perfekt einbettet und für ein sauberes, langanhaltendes Finale sorgt. Die mineralische Präsenz verleiht Tiefe und Struktur.
Abgang
Der Abgang ist außerordentlich lang und elegant, geprägt von einer fein dosierten Salzigkeit, die die Süße auf wundervolle Weise kontrastiert. Das Finish hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von Raffinesse und Reife.
Trinkreife und Lagerung
Obwohl der 2022er schon jetzt große Trinkfreude bereitet, empfiehlt sich eine Lagerung von mindestens 10 bis 20 Jahren, um die komplexen Aromen weiter zu entwickeln und die Harmonie zu perfektionieren. Langfristig kann der Wein mehrere Jahrzehnte reifen und dabei neue Dimensionen entfalten.
Fazit
Der Château d’Yquem 2022 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang, der die Quintessenz von Sauternes in sich trägt: Opulenz und Finesse, Tradition und Moderne, Komplexität und Zugänglichkeit. Für mich als Sommelier ist dieser Wein ein leuchtendes Beispiel für höchste Qualität und ein Genussmoment, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.
Was kostet eine Flasche Château d’Yquem 2022?
Der Preis für eine Flasche Château d’Yquem 1er Cru Supérieur 2022 liegt aktuell bei:
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Ø Einzelhandelspreis (0,75 l):
👉 350 € bis 490 € je nach Anbieter, Verfügbarkeit und Herkunft (Subskription vs. regulärer Verkauf) -
Halbflasche (0,375 l):
👉 ca. 180 € bis 260 € -
Magnum (1,5 l):
👉 ab 750 €, teilweise deutlich mehr bei limitierten Editionen
Tipp: Früh gekauft (Subskription/En Primeur) war der 2022er bereits ab ca. 280 € erhältlich. Mit Reife steigt der Preis meist deutlich.
