Start Autoren Beiträge von Astrid Steinbrecher-Raitmayr

Astrid Steinbrecher-Raitmayr

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Musical: Die Schöne und das Biest

Die Vereinigten Bühnen Wien (VBW) präsentieren ab 25. September Disneys Die Schöne und das Biest. VBW-Musical-Intendant Christian Struppeck holt die imposante Neuinszenierung von US-Star-Regisseur...

Exklusivinterview mit Kentaro Fujita über die kulinarische Brücke zwischen Japan und...

Kentaro Fujita ist in Fukuoka, an der Nordküste der Insel Kyushu im Süden Japans, aufgewachsen. Die Region gilt bei Feinschmeckern als besonders beliebt. „Mondsee...

Exklusivinterview mit Dragan Miskovic über japanische Spitzengastronomie in Mondsee

Japanische Spitzenküche vermutet man für gewöhnlich in großen Metropolen. Oder eben in Japan. Aber nicht im Zentrum von Mondsee in Oberösterreich. Und doch befindet...

Drei Urlaubswelten unter einem Dach

Die Anda Barut Collection und die Bayou Villas Delice Peninsula sind seit Frühjahr 2026 die neue Urlaubsadresse an der türkischen Ägäis. Auf der Delice-Halbinsel...

Sommerfrische im Salzkammergut

40 Grad. Nichts wie raus aus der Stadt. Wie gut, dass das Naturhotel Fischerwirt WaldSPA in Faistenau im Salzburger Land mitten im Wald liegt....

Mobile und das Battle House

Mobile gilt als Alabamas älteste Stadt und zählt zu den geschichtsträchtigsten Destinationen an der US-Golfküste. Bereits 1703, nur ein Jahr nach der Stadtgründung, wurde...

Wicklow Hall: Ein Geheimtipp in South Carolina

Etwa 20 Minuten von Georgetown an der South Carolina Hammock Coast – einer Küstenregion mit historischen Orten, Natur und Stränden – liegt Wicklow Hall,...

The Olde Pink House

„In Savannah musst du unbedingt ins The Olde Pink House essen gehen“, raten mir gleich mehrere meiner Freunde in den USA, als ich ihnen...

Ruhe in unruhigen Zeiten

Als ich Sasha Tyas in Wien treffe, erzählt die General Managerin des Anantara Kihavah Maldives Villas vom Leben auf den Malediven: von Unterwasser-Dining, Sternbeobachtungen...

Mir macht Kochen einfach riesigen Spaß

Alt trifft neu und mittendrin ein „Gurkerl“ von Erwin Wurm: Das Boutiquehotel Zum Goldenen Hirschen in Gmunden setzt auf Kontraste. In der Hirschenstube bringt...

Genussreise durchs Salzkammergut

Im Salzkammergut kann man nicht nur gut lustig sein, sondern auch einige der besten Produzenten der Region besuchen. Meine zweitägige kulinarische Reise führt von...

Leading Women am Weltfrauentag: Acht inspirierende Frauen im Porträt

Ob Haute Couture, Beauty, Hospitality, Kulinarik oder Kommunikation: Frauen sind in vielen Bereichen der Wirtschaft die treibende Kraft. Zum Weltfrauentag am 8. März rücken...

Teneriffa – endlich Sonne

Teneriffa im Jänner bedeutet Sonne statt Wintergrau. Während anderswo Frost herrscht, empfängt die kanarische Insel ihre Gäste mit milden Temperaturen und Sonnenschein. Das Iberostar...

Die Krone bringt dir nichts, wenn du’s nicht checkst

All die Jahre später ist Maria Theresia immer noch da. Nicht als Denkmal, sondern als Figur, die Fragen stellt, die gerade wieder sehr an...

Buchrezension: FASTEN:RESET – Fasten neu gedacht von Elisabeth Rabeder

Mehr Klarheit, mehr Energie, mehr Balance: Fasten kann eine kraftvolle Auszeit sein – auch mitten im Alltag. Elisabeth Rabeder zeigt, wie das gelingen kann. Türöffner...

Vielseitiges Teneriffa

Die kanarische Vulkaninsel Teneriffa zählt zu den vielseitigsten Reisezielen Spaniens. Schwarze Sandstrände, der imposante Teide – mit 3.715 Metern Spaniens höchster Berg. Karge Vulkanlandschaften...

Urban and Ocean

Florida, fünf Tage: zwei in St. Petersburg Downtown, drei am Strand von St. Pete Clearwater Beach. Bei rund 35 Grad Celsius und etwa 80...

Desert Deluxe

40 Grad Celsius und kein Lüftchen. Scottsdale glüht - und ich gleich mit. Während andere unter Klimaanlagen Zuflucht suchen, finde ich im Juni für...

Southern Soul

Was haben The Notebook, The Patriot, Cold Mountain und die Serie Outer Banks gemeinsam? Sie alle wurden teilweise in Cypress Gardens gedreht - einer...

Italien in Etappen

Das Abenteuer beginnt an Bord: Die Star Flyer, ein 115 Meter langer Viermast-Topsegelschoner der Reederei Star Clippers, ist mit maximal 170 Gästen weit entfernt...

Auf Kurs mit der Star Flyer

Es gibt Reisen, die sind mehr als bloße Urlaube - sie sind Erlebnisse, die man mit allen Sinnen aufsaugt. Unsere fünftägige Segelkreuzfahrt im Juli...

Sylt, wie es lebt

Auf Sylt trifft Champagner auf Gummistiefel, High Fashion auf Reetdachromantik. Deutschlands nördlichste Insel ist weit mehr als ein exklusives Ferienziel: Sie ist ein Lebensgefühl...

The Thrill Lives On

Meine Reise führte mich von Memphis tief hinein ins Mississippi-Delta – dorthin, wo der Blues geboren wurde. Doch neben der großen Geschichte der Musik...

Eine Familie, eine Insel, eine Mission

Mississippis Küste gilt als Geheimtipp. Rau, ursprünglich und überraschend vielseitig. Mitten im Golf von Mexiko liegt Ship Island: eine langgestreckte Sandinsel, umweht von salziger...

Mauritius. Leise, lässig, luxuriös

Mauritius kann mehr als Honeymoon. Viel mehr. Wer im Süden der Insel im Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort Urlaub macht, kommt zum...

Exklusives Interview mit Mike Faber, General Manager vom The Amauris Vienna

Zwischen historischer Grandezza und modernem Understatement: The Amauris Vienna hat sich zur neuen Adresse für kosmopolitische Reisende entwickelt. Nun wurde das Haus an der...

Sallie Ann Robinson – die Gullah Queen

Sallie Ann Robinson ist, wie sie sagt, eine "sixth-generation native of Daufuskie Island." Diese abgelegene Insel liegt inmitten der marschartigen Inselwelt vor der Küste...

Frühling in der Wachau – zu Gast im 5-Sterne Hotel Schloss...

Es gibt Orte, die sind mehr als nur eine Adresse. Schloss Dürnstein ist so ein Ort. Majestätisch über der Donau gelegen, mit Blick auf...

Unterschwarzachhof: Wo Jacky ist, ist Zuhause

Es gibt Orte, an denen spürt man es vom ersten Moment an: Hier wird’s besonders. Beim Unterschwarzachhof in Hinterglemm war das bei mir der...

Kentucky – Zwischen Bluegrass und Boxring

Kentucky, USA. Bekannt für Pferderennen, Bourbon und unvergessliche Bluegrass-Musik. Doch wer genau hinschaut, entdeckt in diesem Bundesstaat eine ebenso vielfältige Museenlandschaft, die die Geschichte,...

Silent Villas im Thermenresort Laa, Niederösterreich

Mit der Eröffnung der Silent Villas im Thermenresort Laa im Juli hat die VAMED Vitality World ein neues Kapitel in der Premium-Hotellerie aufgeschlagen. Diese...

Bourbon Hotspot Kentucky

Um den Zauber eines Ortes oder - in diesem Fall - eines Getränks zu erleben, muss man einfach vor Ort sein. Bourbon war für...

Yee-haw Kentucky

Kaum landet man in Louisville, springt einem das berühmte Kentucky Fried Chicken ins Auge. Doch Kentucky hat so viel mehr zu bieten als nur...

Alpine Kulinarik im Rampenlicht: Die Festspiele der Alpinen Küche 2024

Ein Fest für alle Sinne. Bereits zum fünften Mal fanden im September die Festspiele der Alpinen Küche in Zell am See im Salzburger Land...

Exklusives Interview mit Francesco Calò: Alles Pizza – Eine Erfolgsgeschichte im...

Francesco Calòs Pizzen aus der Via Toledo Enopizzeria sind weit über Wiens Stadtgrenzen hinaus bekannt – im Interview erzählt der Pizzaiolo, Italiener und Wahlwiener...

Hotel Bristol, a Luxury Collection, Vienna

Das Hotel Bristol, a Luxury Collection Hotel, Vienna ist bekannt für seine exzellente Lage am Wiener Opernring und seine lange Geschichte, die in jedem...

Der Kirchenwirt in Weißenkirchen

Im Herzen der malerischen Wachau in Niederösterreich, umgeben von sonnigen Weinbergen, der blauen Donau und grünen Wäldern, liegt der Kirchenwirt in Weißenkirchen, der seit...

Exklusives Interview mit Rinderzüchter Gerhard Zadrobilek und Grillweltmeister Patrick Bayer

Im Juli hatte ich die Gelegenheit, am Wagyu-Beef Grillkurs von BBQ-Weltmarktführer Weber im Restaurant Steinhart in Wien teilzunehmen. Dort traf ich auf zwei beeindruckende...

Exklusives Interview mit Simone Dulies, General Managerin des Hotel Bristol, a...

Hotel Bristol, Wien - Exzellente Gastfreundschaft, Tradition und Gewinner des World´s Best Awards 2024 Im Juli wurde das Hotel Bristol, a Luxury Collection Hotel, Wien...

Thermenresort Laa: Silent Summer (Days)

Etwa eine Stunde Fahrzeit von Wien entfernt, liegt das Thermenresort Laa, ein Resort der VAMED Vitality World. „Entspannung pur, mitten im malerischen Weinviertel“, verspricht...

Die Rosé Königin – Pia Strehns rosa Weinwelt

In Deutschkreuz im Burgenland, wo wie Winter gemäßigt und die Sommer heiß und trocken sind, herrscht ein Klima, das den Gaumen verwöhnt. Als Weinregion...

Genussvolle Events für Weinliebhaber und Feinschmecker

Kristina Faulhammer ist eine coole Socke. Sie steht voll im Leben, ist Ehefrau und Mutter von zwei Kindern, Hüterin von Hund, Katz und sonstigem...

Auf Besuch in den Weinlofts und im Gasthaus Csencsits im Burgenland...

Um das Studium ihres Sohnes zu finanzieren, haben Martina Fank und Ronald Kantauer vor zehn Jahren einen kleinen, baufälligen Lehmkeller am Eisenberg im Burgenland...

Zeitloser Luxus und jahrhundertealte Geschichte

Das Schloss Fuschl am Fuschlsee im Salzburger Land ist mein heimliches Liebesabenteuer seit meiner Kindheit. Angefangen hat alles mit – damals öden – Geschäftsessen...

Frühlingszauber auf Rhodos

Rhodos, die viertgrößte Insel Griechenlands, entfaltet im Frühling ihre schönsten Facetten und lädt dazu ein, die einzigartige Schönheit der Dodekanes-Insel zu erkunden. Die traumhaften...

Kulinarische Exzellenz aus London

In diesem Frühjahr ist Rosewood Vienna besonders stolz darauf, ein Pop-Up von „The Pie Room“ aus dem Londoner Holborn Dining Room zu veranstalten, einer...

Hofgut Hafnerleiten – Im Einklang mit der Natur, Zeit, anzukommen

Tief verborgen in den verschlungenen Wegen Niederbayerns, wo das Wort „Schnellstraße“ noch Fremdwort zu sein scheint, verbirgt sich das idyllische Bad Birnbach. Und...

W Scottsdale: Ein unvergesslicher Aufenthalt in Scottsdale, Arizona

Scottsdale, Arizona, ist mehr als nur ein Reiseziel – es ist ein Erlebnis. Das W Scottsdale bildet dabei den Hotspot, an dem erstklassige Unterbringung...

Abwechslungsreiche Aktivitäten rund um Scottsdale

Wer sich wie ich nach etwas mehr Action sehnt, für den ist eine Kajaktour entlang des Lower Salt Rivers ein absolutes Highlight. Entlang des...

Vielseitiges Reiseziel im Herzen der Sonora-Wüste

Ich bin ja nicht so der Morgenmensch. Aber wenn es darum geht, um 5.30 Uhr Früh für eine Wanderung in die Sonora-Wüste in Scottsdale,...

Arabella Jagdhof Resort am Fuschlsee

Inmitten der reizvollen Landschaft des Salzkammerguts thront das Arabella Jagdhof Resort am Fuschlsee. Dieses traditionsreiche Hotel wurde vor einem Jahr unter neuem Namen wiedereröffnet...

Tartu: Entdeckungen, Kulturgeschichte und Kulinarik

Nach Stunden des Herumschlenderns in Tartu bin ich vor lauter frischer Winterluft und den vielen Informationen meiner Guides so müde wie „Nachbars Lumpi“ (österr. umgangssprachlich...

Tartu als Kulturhauptstadt 2024

Tartu, Estlands zweitgrößte Stadt mit knapp 100.000 Einwohnern, rüstet sich, um 2024 als Kulturhauptstadt Europas zu glänzen. Höchste Zeit also, diese faszinierende Stadt und...

Estland – Tallinn entdecken

Fliegt man im Dezember nach Estland, heißt es vor allem warm einpacken. Mein Koffer erreicht also schnell das Maximalgewicht von 23 Kilogramm, gefüllt mit...

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Sardinien - dieses Kochbuch von Francesco Mattana ist eine kulinarische Reise über die Insel

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