Mehr Klarheit, mehr Energie, mehr Balance: Fasten kann eine kraftvolle Auszeit sein – auch mitten im Alltag. Elisabeth Rabeder zeigt, wie das gelingen kann.
Türöffner zu mehr Achtsamkeit, Eigenverantwortung und Balance
Elisabeth Rabeder zählt seit über 25 Jahren zu den führenden Expertinnen der deutschsprachigen Fasten- und Gesundheitslandschaft. Sie leitet das Curhaus Bad Mühllacken in Oberösterreich, ein anerkanntes Zentrum der Traditionellen Europäischen Medizin, etabliertes Fastenzentrum und Partnerhaus der Österreichischen Gesellschaft für Gesundheitsförderung (GGF) sowie des Deutschen Berufsverbands für Fasten und Ernährung (BVFE).
Die Expertin begleitet Menschen durch ganzheitliche Fasten- und Regenerationsprozesse und verbindet wissenschaftlich fundierte Gesundheitsförderung mit praktischer Erfahrung. Als Mastertrainerin, Beirätin der „Fasten für Genießer Hotels“ und Ausbildnerin spiritueller Fastentrainerinnen und Fastentrainer liegt ihr besonderes Augenmerk auf Praxisnähe, Kompetenz und nachhaltiger Gesundheitsvorsorge.
Rezension: FASTEN:RESET
Im Dezember 2025 ist ihr drittes Fastenbuch erschienen: FASTEN:RESET. Darin versteht Rabeder Fasten als Türöffner zu mehr Achtsamkeit, Eigenverantwortung und Balance – „nicht als einmalige Maßnahme, sondern als wiederholbare, lebensnahe Praxis für nachhaltige Gesundheit“, erklärt die Expertin.
Fasten im Alltag: bewusst, flexibel und wirksam
Rabeder beschreibt, wie sich Fasten im Alltag als bewusste Auszeit in den eigenen vier Wänden umsetzen lässt: als achtsame Pause, die sich mit Beruf, Familie und Selbstfürsorge verbinden lässt. Dabei versteht sie Fasten nicht als radikalen Verzicht, sondern als Zeit der inneren Reinigung, Reflexion und Neuorientierung – mit Klarheit, Struktur und ohne Leistungsdruck.
Kein idealer Zeitpunkt
Rabeder bricht mit der Vorstellung vom „idealen Zeitpunkt“. Entscheidend ist der eigene Impuls: Erschöpfung, Unruhe, Verdauungsprobleme oder das Gefühl, nicht im Gleichgewicht zu sein. Zugleich weiß sie aus ihrer jahrzehntelangen Erfahrung, dass Fasten dann am wirksamsten ist, wenn es sich am individuellen Rhythmus orientiert. Deshalb bietet sie in ihrem neuesten Werk unterschiedliche Wege – von Heilfasten über Intervall- und Basenfasten bis hin zu flexiblen Kombinationen, abgestimmt auf Alltag und persönliche Bedürfnisse.
Struktur schafft Orientierung
Herzstück des Buchs ist ein klar aufgebauter 21-Tage-Plan, der Vorbereitung, Fastenphase und Aufbauzeit sinnvoll verbindet. Einfache Rezepte, wiederholbare Speisen, Wickel, Kräuteranwendungen, sanfte Bewegung, Atem- und Ruheübungen schaffen einen tragenden Rahmen, ohne zu überfordern. Zudem wird der praktische Teil durch Impulse aus der Traditionellen Europäischen Medizin (TEM) sowie Anregungen für bewusste Pausen, kleine Rituale und digitale Entschleunigung ergänzt.
Bewusster Umgang mit Energie
Der Ansatz versteht Fasten als bewussten Umgang mit Energie: weniger Termine, klare Prioritäten und unterstützende Routinen. So entsteht eine nachhaltige Energie-Kur für Zuhause, die sich langfristig in den Alltag integrieren lässt. Auch das soziale Umfeld kann den Prozess stärken: Familie, Freundinnen und Freunde oder Gleichgesinnte begleiten und unterstützen.
Selbstfürsorge statt Perfektion
Der Ratgeber veranschaulicht, wie das eigene Zuhause zur persönlichen Fastenoase wird, wie man mit Durchhängern umgeht und den Übergang in eine leichtere, alltagstaugliche Ernährung gestaltet. Darüber hinaus macht er Mut, alte Muster zu erkennen und neue Routinen zu entwickeln – individuell, respektvoll und ohne starres Müssen.
„In FASTEN:RESET fließt die Erfahrung der Begleitung von über 3.000 Fastengästen ein – aus dem Curhaus Bad Mühllacken ebenso wie aus dem Einzelcoaching“, sagt Rabeder. Sie bündelt ihr praxisnahes Wissen in einem zeitgemäßen Ansatz, der Fasten als nachhaltigen, gesundheitswirksamen Bestandteil des Lebens verankert. Für sie ist klar: „Fasten ist gelebte Gesundheitsvorsorge, ein Geschenk an die eigene Zukunft und eine Einladung, das Leben wieder mit dankbarem Herzen zu spüren.“
Titel: Fasten:Reset
Verlag: Kneipp Verlag, Wien
ISBN: 978-3-7088-0886-4
Erscheinungsjahr: 2025
Autor/in: Elisabeth Rabeder
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