L‘Amour de la Nature – der Name ist mehr als nur eine Hommage. Er steht für eine tiefe Verbundenheit mit der Natur, für den Respekt vor dem einzigartigen Terroir des Rheingaus und für eine Rückbesinnung auf das Wesentliche der Weinbereitung. Eva Fricke, eine der prägendsten Winzerinnen Deutschlands, wagt mit diesem Wein einen radikalen Schritt in Richtung Natürlichkeit. Der Jahrgang 2022, geprägt von extremer Trockenheit, bot ideale Bedingungen für einen nahezu vollständig natürlichen Weinbau. Durch den Verzicht auf Herbizide, Pestizide und den minimalen Einsatz von Fungiziden entstand ein puristischer Riesling, der ganz im Zeichen von „Low Intervention“ steht: ungefiltert, ungeschönt und 18 Monate auf der Feinhefe gereift.
Konsequent ökologischer Anbau
Seit über einem Jahrzehnt setzt Eva Fricke auf konsequent ökologischen Anbau. Ihr Weingut ist seit 2016 EU-Bio-zertifiziert und seit 2017 von der Vegan Society anerkannt. Statt auf chemische Hilfsmittel vertraut sie auf biodynamische Präparate, selbst hergestellte Kräutertees und eine sanfte, respektvolle Bewirtschaftung der Reben.
Der außergewöhnlich trockene Sommer 2022 reduzierte den Krankheitsdruck in den Weinbergen auf ein Minimum. Dies ermöglichte es, den Pflanzenschutz fast vollständig auf natürliche Weise zu gestalten – ein Glücksfall für einen Wein, der maximale Authentizität anstrebt. Die Trauben wurden behutsam verarbeitet: teilweise direkt gepresst, teilweise entrappt oder mit 18-stündiger Maischestandzeit, um Struktur und Aromatik zu bewahren. Die spontane Vergärung im Edelstahltank, ohne Zusätze oder technische Manipulation, unterstreicht den Charakter des Jahrgangs. Erst kurz vor der Abfüllung erhielt der Wein eine minimale Schwefelung – alles andere blieb unverfälscht.
Ehrliche Weine – das ist mein Ziel
„Mein Ziel ist es, Weine zu schaffen, die unmittelbar und ehrlich erzählen, was die Natur in einem Jahr hervorbringt – ohne mein Zutun zu überdecken“, erklärt Eva Fricke.
Diese Philosophie knüpft an die Ursprünge des Weinbaus an: Geduld statt Hast, Reduktion statt Eingriff, Respekt statt Kontrolle. L‘Amour de la Nature 2022 ist das Ergebnis – ein lebendiger, langlebiger Riesling, der das Terroir, den Jahrgang und die Handschrift seiner Winzerin unverstellt widerspiegelt.
Seit der Gründung ihres Weinguts im Jahr 2006 hat sich Eva Fricke mit höchster Präzision und Hingabe international einen Namen gemacht. Ihre Rieslinge, die heute 98 Prozent ihrer Produktion ausmachen, zählen zu den gefragtesten Deutschlands – geschätzt von Spitzengastronomie und Sammlern weltweit. L‘Amour de la Nature ist nun ihr bislang kühnstes Bekenntnis zu einem Weinbau im Einklang mit der Natur.
Diese Meldung gehört zum Spotlight Programm von FrontRowSociety – The Magazine
