Die weltweit führende Luxushotelmarke Four Seasons festigt erneut ihren Ruf als Vorreiter der Gastronomie. Mit einer beeindruckenden Serie neuer Ehrungen und Sternenverleihungen bestätigt das Unternehmen seine Spitzenposition unter den renommiertesten Restaurant- und Bar-Betreibern der Welt.
Michelin-Glanzlichter und nachhaltige Spitzengastronomie
Das Four Seasons Hotel George V, Paris setzt seine kulinarische Erfolgsgeschichte fort und behauptet mit sechs Michelin-Sternen sowie einem Grünen Stern für Nachhaltigkeit seine Vorreiterrolle. Die gefeierten Restaurants Le Cinq, L’Orangerie und Le George stehen weiterhin für höchste kulinarische Kunst. Ebenfalls glänzt Le Cap im Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, das seinen begehrten Michelin-Stern erneut verteidigte.
In Asien setzt Four Seasons neue Akzente: Das Yu Yuan im Four Seasons Hotel Seoul wurde im Februar mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Das Four Seasons Hotel Hongkong überzeugte erneut mit acht Sternen, verteilt auf die Restaurants Caprice, Lung King Heen, Noi und Sushi Saito, während Zi Yat Heen im Four Seasons Hotel Macao seinen Stern behielt. Besondere Ehre wurde Lung King Heen zuteil, das auf La Liste 2025 mit einer fast perfekten Bewertung von 99,5 Punkten ausgezeichnet wurde. Ein weiteres Highlight: SÉZANNE im Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi, das nicht nur drei Michelin-Sterne trägt, sondern auch als bestes Restaurant Japans gekürt wurde und Platz 4 auf Asiens 50 beste Restaurants 2025 belegt.
Mit diesen jüngsten Erfolgen festigt Four Seasons seinen Status als weltweit führendes Luxushotelunternehmen in der Gastronomie – insgesamt tragen 24 Restaurants der Markge 33 Michelin-Sterne. Diese Auszeichnungen spiegeln das Engagement wider, kulinarische Exzellenz kontinuierlich neu zu definieren.
Einzigartige Konzepte, vereint durch höchste Ansprüche
Über 600 individuelle Restaurant- und Bar-Konzepte zeugen von der Philosophie der Marke: Jedes Angebot ist ein Unikat, inspiriert von lokalen Aromen, handwerklicher Perfektion und innovativer Gestaltung. Ob regionale Spezialitäten oder avantgardistische Kreationen – stets verbindet sie die Leidenschaft für herausragenden Service und höchste Qualität.
„Bei Four Seasons geht es nicht nur um exzellentes Essen, sondern um unvergessliche Erlebnisse“, betont Philipp Blaser, Senior Vice President of Food & Beverage. „Wir schaffen eine Plattform für die besten Talente, die unsere Vision von kulinarischer Innovation und erstklassigem Service teilen. Diese Auszeichnungen sind eine Anerkennung für unsere Teams, die jeden Tag mit Hingabe gastronomische Meisterwerke erschaffen.“
Neue kulinarische Highlights weltweit
- HAVA (Four Seasons Resort Langkawi) – Nordwestindische Küche in atemberaubender Meereslage
- Sushi L’Abysse Osaka (Four Seasons Hotel Osaka) – Einzigartiges Omakase-Erlebnis von Sternekoch Yannick Alléno
- Cayao (Four Seasons Resort Cabo San Lucas) – Nikkei-Küche mit japanisch-peruanischer Fusion
- ULU & NOIO (Four Seasons Resort Hualalai) – Neuinterpretation hawaiianischer Traditionen mit Sushi-Lounge
- Verdello (Four Seasons Hotel Rabat) – Italienisch-marokkanische Geschmacksharmonien
- Café Boulud Riyadh (Four Seasons Hotel Riyadh) – Moderne französische Küche von Daniel Boulud
- Song (Four Seasons Hotel Hangzhou) – Ningbo-Küche mit Fokus auf Meeresfrüchte
- Komo (Four Seasons Resort Maui) – Japanische Präzision meets hawaiianische Gastfreundschaft
- Teppanyaki ‧ Tempura Shun (Four Seasons Hotel Hongkong) – Hochkarätige japanische Handwerkskunst
- Oma (Four Seasons Hotel Mexico City) – Saisonale Omakase-Erlebnisse
- Brasserie Margot (Four Seasons Hotel Atlanta) – Französische Klassiker mit modernem Twist
- Onde (Four Seasons Hotel Firenze) – Zeitgenössische italienische Küstenküche
- Opus (Four Seasons Hotel Mumbai) – Globale Aromen in Art-Déco-Ambiente
- Kyúb (Four Seasons Hotel Casablanca) – Robatayaki mit marokkanischem Einfluss
Mit dieser dynamischen Expansion und kreativen Vielfalt bleibt Four Seasons die führende Kraft in der weltweiten Gourmet-Szene – und setzt Maßstäbe für die Zukunft der Gastronomie.
Diese Meldung gehört zum Spotlight Programm von FrontRowSociety – The Magazine
