Start Autoren Beiträge von Matthias Grenda

Matthias Grenda

2 BEITRÄGE 0 Autor hat die Kommentarfunktion abgeschaltet
Journalistin und Autorin Ute Cohen
Interviews

Exklusives Interview mit Schriftstellerin und Kulturjournalistin Ute Cohen

Ute Cohen und ich kennen uns seit ihrer Teilnahme bei meinen Nordwalder Biografietagen, wo es zu einem jährlich wechselnden Thema um den Austausch von...
Das aktuelle Buch von Ute Cohen „Der Geschmack der Freiheit – Eine Geschichte der Kulinarik“
Rezensionen

Buchrezension: Der Geschmack der Freiheit. Eine Geschichte der Kulinarik

„Ein fein komponiertes Buch, luftig-leicht wie eine Pavlova, eine Verlockung für Geist und Geschmacksknospen!“ Wie schmeckt Freiheit? Eine ungewöhnliche Frage stellt sich die Schriftstellerin und...

Neue Artikel

Yerseke - Niederländische Austern auf Weltniveau

Yerseke – Niederländische Austern auf Weltniveau

Was ist eine Stoppelgans? Das beantwortet der Hof Claßen im niedersächsischen Bakum

Die Stoppelgans: Eine Gans für den Spätsommer

Die Menükarte: Wir lassen uns überraschen, es ist einer der ersten Abend in Florenz

Die geheimen Verführer: Wie Speisekarten unser Gehirn austricksen…

Die Schoene und das Biest Wien Ronacher Theater Musical Premiere September © Vereinigte Bühnen Wien VBW

Musical: Die Schöne und das Biest

In der kleinen Standseilbahn haben lediglich acht Gäste Platz

Mit dem Mont-Blanc Express in die Berge

Daniel Humm zählt weltweit zu den angesagtesten Köchen - auf jeder Bühne ist er gern gesehener Gast

Die Welt des Kochens

Exklusiv-Interview mit Marco und Maura Mazzei von der Weinbar 54 Rosso aus Florenz

Intervista esclusiva con Marco e Maura Mazzei del wine bar 54 Rosso di Firenze

Das Panorama spiegelt sich in den einsamen Bergseen oberhalb der Sulzenauhütte

Von wilden Wassern in die Höhe

Exklusiv-Interview mit Marco und Maura Mazzei von der Weinbar 54 Rosso aus Florenz

Exklusiv-Interview mit Marco und Maura Mazzei, Gründer und Inhaber der Weinbar 54 Rosso in Florenz

Der Grawa-Wasserfall rauscht über 180 Meter ins Tal und erzeugt dabei einen dichten Nebel, der die Gesundheit fördern soll

Auf dem WildeWasserWeg im Stubaital

Buchrezension Kunstmuseum Basel Widmungen aus Licht, Dan Flavin

Buchrezension: Dan Flavin – Widmungen aus Licht

Das Schloss von Wolfenbüttel

Genießerwochenende in Wolfenbüttel

Santa Croce in Florenz – Das Pantheon Italiens zwischen Renaissance, Kunst und Ewigkeit

Santa Croce in Florenz: Das Pantheon Italiens

Mit der E-Kutsche kann man sich stilvoll durch Landshut fahren lassen

Gotische Pracht und der Glanz des Hauses Wittelsbach

Reif für die Insel: St. Petersburg/Clearwater und seine Caladesi Island

Schönster Strand der Welt: 33 Luxusreise-Journalisten küren Caladesi Island

Karl der Große ist in Aachen omnipräsent

Aachen und Europa: Vom Centre Charlemagne ins Rathaus

Die besten Currywurst-Saucen

Currywurst Sauce selber machen: 20 einfache Rezepte & die besten Tipps

Das Landwasserviadukt ist für Eisenbahnfans der Höhepunkt der Strecke / © Foto: Glacier Express AG - Stefan Schlumpf

Mit dem Luxuszug durch die Schweiz

Die Donau und der Wein sind ein gutes Gespann

Die Donau und der Wein – unterwegs mit der Riverside Mozart

Hubert Wallner - einer der besten Köche Österreichs. Er hält 18,5 Gault Millau Punkte und 4 Hauben

Exklusives Interview mit Hubert Wallner, Sternekoch und Gastronom in Kärnten

Region Reschensee – Home of Outdoor

Fire & Dine - das Grillbuch von Nils Jorra

Kochbuchrezension: Fire & Dine von Nils Jorra

Aktive Wanderer genießen eindrucksvolle Ausblicke auf die Alpenlandschaft

Königliches Wandern rund um Füssen

Also rasch die Dose Grüll Kaviar öffnen und es sich gutgehen lassen

Kaviar richtig genießen: Sorten, Kauf, Lagerung & Serviertipps

Das Restaurant FUME wurde mit einem Bib Gourmand sowie als Neueröffnung des Jahres ausgezeichnet

Tallinn kulinarisch erleben – eine genussvolle Reise durch Estlands Hauptstadt

Das Art Boutique Hotel Monopol liegt im Herzen von St. Moritz / © Art Boutique Hotel Monopol

Das Hotel Monopol in St. Moritz

Wo die Natur den Ton angibt

Wo die Natur den Ton angibt

Überwachungskamera Test 2026: Die besten Modelle für innen und außen

Überwachungskamera Test 2026: Die besten Modelle für innen und außen

Noch hängt die Flasche Champagner für die Werfttaufe in der Luft

Explora Journeys: Die Luxusflotte wächst

Was kann Ortswein? Diese Frage beantwortet perfekt der 2022 Schliengen Chardonnay des Weinguts Blankenhorn

Was kann Ortswein?