Nach einem erfolgreichen Launch im Sommer präsentiert die Destillerie Gansloser eine Winteredition ihres alkoholfreien Aperitifs „Magdaléne“, kreiert von Barchef Elias Heintz, bekannt aus dem renommierten Berliner Sterne-Restaurant Bonvivant Cocktailbistro.
Elias Heintz zauberte einen ebenso erfrischenden wie würzigen Eye-Catcher im Glas, der mit einem Hauch von Winter verzaubert – der neue Drink mit dem Namen „Magdaléne’s Winter Delight“.
Durch eine fein abgestimmte Mischung aus herb-süßen Aromen erhält der alkoholfreie Aperitif „Magdaléne“ von Elias Heintz eine charakteristische Schärfe mit einer angenehmer Säure. Die Kombination von Orange und Zimt verleiht dem Wintergetränk eine besondere Note. Zudem bildet die tiefrote Farbe des Aperitifs einen starken Kontrast zum winterlichen Ambiente und macht ihn zum Blickfang für die Feiertage und auch darüber hinaus.
„Magdaléne ist vielseitig einsetzbar und passt zu jeder Jahreszeit. Der Aperitif zeichnet sich durch seine Leichtigkeit aus, die ich unbedingt betonen wollte.“ Für das Winterrezept ließ sich der Berliner Barchef von Magdalénes süßlichem Charakter und herb-würzigen Nuancen inspirieren und kombinierte diese mit typisch winterlichen Begleitern. Hibiskus sorgt für die passende Säurestruktur, während Chili eine würzige Schärfe beisteuert – ein gelungener Kontrast zur kalten Jahreszeit, der einen angenehmen Trinkfluss mit dem eleganten Aperitif ermöglicht.
Blutorange und Verjus unterstreichen den fruchtigen Charakter von „Magdaléne“ und verleihen dem Winterdrink eine angenehme Säure. Eine Zimtstange als Garnitur rundet das „Magdaléne’s Winter Delight“ harmonisch ab.
„Magdaléne’s Winter Delight“ – das originale Rezept
Hier ist das originale „Magdaléne’s Winter Delight“ Rezept von Barchef Elias Heintz aus dem Berliner Sterne-Restaurant Bonvivant Cocktailbistro zu finden.
Zutaten:
- 60ml Magdaléne
- 20ml Hibiskus-Chili Tee
- 30ml Avaa Verjus Rosé
- 10ml Blutorangensirup
- Wild Berry zum Aufgießen
Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Weinglas mit Eis geben und gut verrühren. Mit Wild Berry aufgießen und genießen. Optional mit einer Zimtstange garnieren.
Gansloser Produkte
Die Produkte der Destillerie Gansloser, hergestellt unter einem neuartigen Destillationsverfahren ohne Alkohol, bieten weiterhin den gewohnt vollen und reichen Geschmack.
Darüber hinaus produziert Gansloser auch alkoholischen Spirituosen. Neben der klassischen BLACK LINE mit Premium Gin und Premium Vodka wurde auch ein BLACK RUM eingeführt, der mit einzigartiger Qualität und unvergleichlicher Klarheit überzeugt. Der Firmensitz befindet sich in Geislingen an der Steige in Baden-Württemberg.
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