Der Riesling Paradies ist das Flaggschiff des Weinguts Korrell Johanneshof. Regelmäßig wird Jahrgang für Jahrgang mit den höchsten Bewertungen ausgezeichnet und Martin Korrells Weinstil als einzigartig beschrieben. Dieser Riesling zählt zu den besten Deutschlands.
Familienbande
Die aus Spanien stammende Familie Korrell wurde am Rande des schönen Kurortes Bad Kreuznach ansässig. Während der Hugenottenkriege, die sich in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts ereigneten, flüchteten sie wie viele andere Menschen dieser Glaubensgemeinschaft nach Deutschland. Im damals noch rheinhessischen Bosenheim begann Familie Korrell vor 180 Jahren Weinbau zu betreiben und seither haben sich die Familienmitglieder ihm mit Leib und Seele verschrieben. Mit der Übernahme des Erbes durch Martin Korrell im Jahr 1999 steht die nunmehr 6. Generation an der Spitze des Familienbetriebes.
Martin Korrell trägt die Verantwortung für 27 Hektar Weinberge, aber auch für die Prozeduren im Keller. Unterstützt wird er von seiner Frau Britta. Genau wie Martin Korrell selbst haben seine vier Kinder das Glück, in der Idylle der Nahe-Weinberge aufzuwachsen.
Bereits sein Vater, Wilfried Korrell, verschrieb sich bedingungslos der Qualität. Immer wieder tätigte er Ankäufe von kleinen Parzellen der Cru-Lagen an der oberen Nahe. Ebenso baute er den Hausberg Paradies zum Paradestück des Weinguts aus. Eine weitsichtige Entscheidung, von der Martin Korrell heute profitiert. Die Reben seien nun im besten Alter, wirklich großartige Weine hervorzubringen.
Reinheitsgebot
Rund die Hälfte der Rebfläche von Familie Korrell ist mit Riesling bestockt. Insbesondere die Lage Paradies stellt die Lebensader des Weinguts dar. Von den Korrells wird sie im gleichen Atemzug mit Hausberg und Herzstück genannt. Dahinter steckt eine wirklich emotionale Beziehung zu ihrem Paradies. Die Reben – vom Vater gepflanzt – gedeihen hier im Korrell’schen Paradies bereits seit über 30 Jahren. Haben Weinreben ihr 20. Lebensjahr überschritten, lassen die Erträge nach. Für qualitätsorientierte Winzer beginnt dann die rechte Zeit für einzigartige Weine.
Konsequent folgt Martin Korrell seinem Ideal. Er fängt die Typizität seines Paradieses ein, die sich einerseits über die ideale Südwestlage und andererseits über den Muschelkalk- und Tonmergelboden definiert. Die Hanglage Paradies lässt im Spätsommer eine fast senkrechte Sonneneinstrahlung zu, so wird den Trauben noch einmal ein Maximum an Wärme und Licht zu teil. Muschelkalk und Tonmergel sorgen für eine straffe Säure. Aus diesen Voraussetzungen erschafft Martin Korrell einen Wein von exotischer Fruchtigkeit mit einer mineralischen Säure, einen Wein der zugleich komplex wie filigran ist.
Riesling Paradies
Rebsorte: Riesling
Farbe: goldgelb
Nase: reife, gelbe Früchte, exotische Aromen
Gaumen: mineralische Säure, filigrane Fruchtaromen
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Auf den Geschmack gekommen? Wir haben den Riesling „Von den Grossen Lagen“ ebenfalls verkostet und beschrieben sowie die Burgunder-Cuvée „Steinmauer. Des Weiteren kann über den Winzersekt Brut Nature Informatives nachgelesen werden.
Dieses ist ein redaktionell erstellter Artikel, der durch externe Unterstützung möglich gemacht wurde. Die Unterstützung hat jedoch keinen Einfluss auf den hier abgebildeten Inhalt. Es gilt der Redaktionskodex.
