Ein neues Juwel der Südtiroler Luxushotellerie ist das im Frühjahr 2022 eröffnete 5 Sterne Hotel „Santre – Dolomythic Home“. Es hat seinen exponierten Standort in der kleinen Gemeinde St. Andrä im Eisacktal nahe Brixen. In diesem winzigen Örtchen scheinen die Uhren in einem anderen Takt zu schlagen. Oberhalb der Kulturstadt Brixen verhallt die Geschäftigkeit und macht dem Staunen Platz. Das Panorama aus noch schneebedeckten Gipfeln und geschwungenen, bewaldeten Tälern allein ist schon herzerwärmend, doch das Zwitschern der Vögel und das Zirpen der Grillen tuen das Übrige, um sich vollkommen glückselig zu fühlen.
Das Santre oder der Traum von einem außergewöhnlichen Hotel
Familie Goller liegt die Gastronomie bzw. die Hotellerie im Blut. So ist es nicht verwunderlich, dass die drei Brüder Andreas, Alexander und Christian gemeinsam mit ihren Eltern Albin und Sigi denselben Traum träumen. Vater Albin führte über Jahre mit seinem Bruder ein Hotel im Eisacktal, das beide von einem Bauernhof zu einer angesagten Urlaubsadresse entwickelten. Vorausschauend erwarb Albin Goller ein traumhaft gelegenes Grundstück in St. Andrä. Damit war der Nährboden für das eigene Hotelprojekt bereitet. Für die Jungs stand irgendwann die Frage „Gehen oder Bleiben“ im Raum. Weihnachten 2017 war es dann soweit: der Entschluss, ein außergewöhnliches, familiengeführtes Hotel entstehen zu lassen, war gefasst.
Den Architekten-Wettbewerb gewann Marco Miceli aus Bruneck. Mit ihm und Bauleiter Michel Lanz setzte die Familie Goller in den schwierigen Pandemie-Zeiten ihr Vorhaben trotz aller unvorhersehbarer Schwierigkeiten in nur 15 Monaten um. Für die finale Gestaltung arbeitete Familie Goller mit dem Innenarchitekten Stefan Ghedda zusammen. So entstand ein modernes Objekt, welches den Zeitgeist mit Sütiroler Herzlichkeit vereint.
Das Luxushotel „Santre – Dolomythic Home“ bietet Platz für maximal 120 Gäste. Laut Inhaber Andreas Goller soll das Haus eher übersichtlich gehalten werden. Einerseits ermöglicht das eine individuelle Gästebetreuung und zum anderen sollen die Hotelgäste ihren persönlichen luxuriösen Rückzug samt Entschleunigung auf dem weitläufigen Areal genießen. Mit ihrem großzügigen Refugium versteht es Familie Goller, neben die Auszeit in der malerischen Kulisse des Eisacktals jedweden Komfort zu stellen. Und dies beginnt bei der formschönen und durchdachten Gestaltung des gesamten Hauses.
Santre – Symbiose aus Design und Natur
Im „Santre – Dolomythic Home“ treffen Designelemente auf durchdachte Lösungen sowie auf natürliche Materialien. Gekonnt sind traditionelle Südtiroler Elemente wie Holz, Stein und Naturfasern in Szene gesetzt, um ein heimeliges Wohnambiente zu schaffen. Von der Wahl der Holzart bis zum Beleuchtungskonzept, in den Suiten des Santre ist nichts dem Zufall überlassen. Jede einzelne Suite strahlt Harmonie aus, ganz gleich in welcher Kategorie. Vier verschiedene Themensuiten stehen den Gästen zur Verfügung, die zwischen zwei und fünf Personen beherbergen können.
Die wohlklingenden Namen der Suiten halten, was sie versprechen. Für jeweils zwei Personen sind die Luxussuiten „san.light Suite – endless coziness“ sowie „san.ray Suite – endless relaxation“ konzipiert. Gemütlichkeit stehen bei beiden Varianten im Vordergrund. In den „san.light Suiten“ genießt man den weiten Blick über das Eisacktal vom Balkon aus, während die Gäste der „san.ray Suiten“ über ein Privat-Spa verfügen. Zudem ist der Wohn- vom Schlafbereich durch eine Schiebetür abtrennbar. Auf der Terrasse warten neben bequemen Liegestühlen ein Hotspring-Whirlpool sowie eine Sauna. Und immer wieder kann der Blick übers Tal schweifen, die Weite des Horizonts suchen, um im Nirgendwo zu verweilen.
Wer mit bis zu fünf Personen eine Auszeit im Design-Hotel Santre verbringen möchte ist mit der „san.set Suite – endless elegance“ oder der „san.shine Suite – endless happiness“ gut beraten. Und eines ist sicher, jede Suite hat den gleichen Wohlfühlfaktor.
Santre – Brixen und die Bergwelt liegen dem Hotel zu Füßen
Sigi Goller ist nicht nur die Seele des Hauses, sie gilt gemeinhin als Wander- und Törggelen-Spezialistin. Für aktive Auszeiten zwischen Stock und Stein hat sie die allerbesten Tipps parat. Überdies geht sie mit den Gästen auf Tour und wenn im Herbst die Maroni geröstet werden, führt sie die wanderlustigen Feinschmecker zu den besten Höfen im Tal. Kaum eine Region wie Südtirol bietet so viele abwechslungsreiche Möglichkeiten für Outdoor-Fans. Das Wander- und Skigebiet Plose liegt in unmittelbarer Nähe des Hotels, zudem warten spannende Strecken für Mountainbike-Fahrer.
Auf eine Entdeckungsreise von Kunst und Kultur kann in Brixen selbst, aber auch am Kloster Neustift gegangen werden. Die Geschichte seiner Gründung geht bis ins Jahr 1140 zurück. Der Standort wurde strategisch sehr gut gewählt, befindet sich das Kloster doch an der wichtigen Nord-Süd-Verbindung über die Alpen und an dem Ost-West-Verkehrsweg aus dem Pustertal. In einer bildhaften Ausstellung wird die Historie des Klosters nachempfunden sowie die Zäsur der Säkularisation durch Napoleon.
Nach einem erlebnisreichen Tag kehrt man beladen mit Eindrücken das „Santre – Dolomythic Home“ zurück. Dort warten ausgesuchte Spa-Treatments mit allerbester Alpen-Küche und machen die Urlaubszeit vollkommen.
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