Die große Gläserkunde besagt: Für jedes Getränk das richtige Glas! Da wären Weingläser, Sektgläser, Spirituosengläser, Bier- sowie Wassergläser. Aber schon bei Weingläsern gibt es die Differenzierung von Rotwein- und Weißweingläsern.
Und damit nicht genug. Rotwein- und Weißweingläser werden auch noch in rebsortenspezifische Gläsern unterteilt. Auch das ist noch lange nicht das Ende. Denn bei den rebsortenspezifischen Gläsern unterscheidet man weiter in Gläser für Weine aus der Alten und Neuen Welt bzw. Gläser für Weine aus speziellen Anbaugebieten wie etwa dem Elsass oder der Loire, dem Burgund oder Bordeaux. Wer es weiter auf die Spitze treiben möchte, nutzt verschiedene Gläser für junge und reife Weine. Schließlich fragt sich der geneigte Weinliebhaber: Wieviel Platz benötige ich für all diese Gläser in meinem Zuhause?
Gabriel – Ein Glas für jeden Einsatz
Gabriel-Glas räumt mit dieser Gläserkunde auf. Ein Glas für jeden Einsatz. Lieber einen Keller voller Wein, als einen Schrank voller Gläser. Auch könnte die Lust am Genießen vergehen, wenn vor dem Genuss eines edlen Getränks erst die Gläserfiebel zur Hand genommen werden muss.
Sicherlich gibt es einzigartige Weine, deren Aromatik, Facetten und Volumen in einem besonderes Glas – einem rebsortenspezifische Glas – besser zum Ausdruck gebracht werden könn(t)e. Gabriel verfolgt jedoch die Einglaspolitik. Professionelle Glasdesigner haben in Zusammenarbeit mit Weindegustator René Gabriel ein Weinglas entwickelt, welches mittelgross und für die verschiedensten Einsätze konzipiert ist. Die Aussage des Unternehmens „Weingenuss pur! Für jeden Tag! Für jeden Wein! Zu Ihrem Wohl!“ ist gleichzeitig ein Statement.
Am Rand des Gabriel-Glases ist der sogenannte „Bouquet-Drive“ positioniert. Er soll die Aromenentfaltung beschleunigen. Die leicht konische, nach innen geschwungene Form wiederum soll das Bouquet konzentrieren und die dünnwandige Ausführung ein feines Lippengefühl vermitteln.
Unser Fazit zum Gabriel-Glas
Auf Gourmetfestivals oder Weintastings wäre man mit dem Gabriel-Glas besser beraten, als mit Standard-Weingläsern (unabhängig der Marke). Standard schafft eben nur das, was der Name schon besagt: Standard.
Mit dem bleifreien Gabriel-Glas können deutlich mehr Nuancen herausgeschmeckt werden. Daher sollte der Standard neu definiert werden. Hochwertiges Kristallglas macht Weingläser von Gabriel spülmaschinenfest, härter, kratzfester und bruchresistenter als die Mitstreiter von anderen Produzenten aus Bleikristall.
Alpha Decanter – formschönes Gabriel Design
Gabriel-Glas setzt auf Produktminimalismus. Zu dem einen Glas gesellt sich ein Dekanter. Seine elegant gebogene Form vermittelt ein edles Äußeres. Stilvoll können gereifte und dann zumeist hochpreisige Rotweine ihr volles Potential entfalten. Beim Dekantieren wird der Bodensatz, das sogenannte Depot, durch vorsichtiges Umfüllen vom Wein getrennt; so lässt sich ein bitterer Geschmack vermeiden.
Der Design Dekanter von Gabriel-Glas names „Alpa Decanter“ wird aus Kristallglas mundgeblasen. Selbstredend: das Glas ist bleifrei und außerdem mit einer Nanobeschichtung versehen, die Tropffreiheit garantiert. Der Alpha-Decanter liegt beim Dekantieren gut in der Hand und sichert ein dosiertes Aus- bzw. Einschenken. Das Volumen liegt zwischen 750-1500 ml. Also bleibt genügend Raum für den Inhalt einer Magnumflasche.
