Gin ist ohne Zweifel das absolute Trend-Getränk der letzten Jahre. Neben großen Marken, die es global zu kaufen gibt, entstanden und entstehen auch weiterhin Gin-Destillerien, die mit facettenreichen Sorten beeindrucken. Wir stellen, passend zum Welttag des Gin am 12. Juni 2021, einige innovative Gin-Manufakturen vor, die mit besonderen Kreationen locken.
Die erste Gin-Bar der Malediven
2018 hat im OZEN Madhoo, Mitglied der OZEN Collection von Atmosphere Hotels & Resorts, die erste Gin Bar der Malediven eröffnet. Gäste können sich in der Bar mit dem Namen Gin Is In auf über 25 exquisite Gin-Sorten und zahlreiche ausgesuchte Tonics freuen. Das Beste ist: Es kostet nichts extra. Im OZEN Madhoo genießen die Gäste des Resorts mit dem INDULGENCE-Plan ein besonderes All-Inclusive-Paket, welches auch die komplette Bandbreite der Gin Bar beinhaltet. Auf Wunsch werden auch Gin-Tastings arrangiert. Hier geht es zur OZEN FrontRowSociety-Reportage.
Wüsten-Gin aus Flagstaff
Canyon Diablo Spirits aus Flagstaff ist der Nachfolger der ersten legalen Destillerie Arizonas. Alle Spirituosen der Firma werden in Handarbeit und nur in kleinen Auflagen hergestellt, um die hohe Qualität für die Can Diablo Spirits bekannt ist, zu gewährleisten. Besonders beliebt ist der Desert-Gin, bei dem klassische Gewürze mit Botanicals aus dem Südwesten der USA gemischt werden. Laut Canyon Diablo Spirits, ist dieser Gin so erfrischend wie ein Wüstenregen.
Lavendel- und Apfel-Gin aus Long Island
Handsignierte Flaschen in Scottsdales Blue Clover Distillery
Die Besitzer der Blue Clover Distillery in Scottsdale, sind stolz darauf, dass jede verkaufte Gin-Flasche per Hand einzeln signiert wird. Dies unterstreicht den hohen Qualitätsanspruch der Boutique-Destillerie. Der Gin verkörpert den amerikanischen Süden und besticht mit dem Geschmack von Blutorange und Pfirsich. Der mehrstufige Herstellungsprozess führt zu einem ausgesprochen zarten, blumigen und frischen Gin, mit einzigartigen floralen Noten und einem weichen Abgang.
Tempe in Arizona kann so einige lokale Brennereien vorweisen, unter anderem die mehrfach ausgezeichnete Arizona Destilling Company. Davon abgesehen beeindruckt jedoch die Brennerei Adventurous Stills mit einem ausgeklügelten Herstellungsprozess: Der Gin lockt mit einem kräftigen Zitrusgeschmack, der den eher bitterenWacholdergeschmack, der in klassischen Gin-Sorten prominent ist, aufhellt. Die Spirituose ruht sechs bis neun Monate in Fässern, in denen früher Bourbon gelagert wurde, wo der Gin eine schöne Bernsteinfarbe sowie Vanille- und Karamellnoten annimmt. Das Ergebnis ist eine wunderbare Mischung von interessanten Aromen, die auch in Cocktails perfekt zum Ausdruck kommen.
