Johannes Balzhäuser 9. Generation – 2019 Alsheim Chardonnay trocken

Der Alsheim Chardonnay ist ein Stück Heimat des Jungwinzers Johannes Balzhäuser. Als klassischer Ortswein vermag er das Terroir Alsheims auszudrücken. Darüber hinaus trägt er die Handschrift von Johannes Balzhäuser, die in den schwarzen bzw. goldenen Lettern „JB“ ihre Eigenständigkeit ausdrückt.

Jungwinzerglück

Johannes Balzhäuser verkörpert die nunmehr 9. Generation, welche die Geschicke des gleichnamigen Weinguts im rheinhessischen Alsheim führt. Bis ins Jahr 1732 lässt sich die Geschichte der Familie zurückverfolgen. Bestimmt durch fast 300 Jahre Wein- und Agrarwirtschaft, fühlte sich bislang jede Generation der Tradition verpflichtet, das familiäre Erbe weiterzuführen. Nun ist Johannes Balzhäuser in der Verantwortung, freiwillig, ganz ohne Verpflichtung, dafür mit großer Hingabe. Das markiert er direkt mit seinem eigenen Label „JB Johannes Balzhäuser 9. Generation“.

Vor 10 Jahren schloss er die Universität Hohenheim mit dem Master in Agrartechnik ab. Anschließend sammelte er praktische Erfahrungen in Luxemburg sowie Australien. Ausgestattet mit diesem Rüstzeug wollte Johannes Balzhäuser andere Weine herstellen, als sein Vater. Sich abgrenzen, neue Wege gehen und einfach besser werden ohne die Wurzeln zu ignorieren, das scheint ihm gelungen zu sein. Der kleine Bub, der einst während der Lese sein eigenes Körbchen füllen durfte, ist nun erwachsen und macht Weine, die ihm schon jede Menge Beifall einbrachten.

Mit seiner Favoritin Chardonnay brachte zuerst einen legeren, filigranen Gutswein auf den Markt. Diesem unkomplizierten Genusswein folgte etwas später der Ortswein Alsheim Chardonnay. Chardonnay zählt zu den meist angebauten und bekanntesten Rebsorten der Welt. Die Anpassungsfähigkeit der Edelrebe ist unangefochten. Je nach Standort wechselt sie ihr Erscheinungsbild. Unterschiedliche Qualitäten und Geschmacksnuancen rufen Boden und Klima hervor. Chardonnay ist ähnlich wie Riesling, ein Paradestück für den Terroirausbau.

Löss, Kalk und Holz

Johannes Balzhäuser liest die Trauben für seinen Chardonnay von Hand und vollreif. Das schlägt sich direkt in der Qualität des Weins nieder und geht mit einem höheren Alkoholgehalt einher. Jedoch entfaltet sich dadurch eine exotische Fruchtaromatik, die den 2019 Alsheim Chardonnay zum Speisenbegleiter für delikate Pastagerichte werden lässt.

Anders als sein Vater es ihm vorlebte, baut er diesen Chardonnay spontanvergoren im Holzfass mit einem langen Hefelager aus. Dafür kommt das für Rheinhessen typische Halbstückfass – mit 600 Litern Fassungsvermögen – zum Einsatz. Bereits 40 Jahre schlägt das Holz zu Buche. Dezente Vanillenoten, die nicht so stark ausgeprägt sind, wie bei einem Chardonnay, der im Barrique ausgebaut wurde, untermalen die exotischen Früchte. 

 

Bei 14 Grad Celsius bereitet der 2019 Alsheim Chardonnay enorme Trinkfreude. Ganz gleich dabei ist, ob man ihn am frühen Abend auf der Terrasse genießt oder zu einem Essen mit Freunden, es ist ein charaktervoller Wein für gesellige Stunden. 

 

Beschreibung: 2019 Alsheim Chardonnay trocken

Rebsorte: Chardonnay
Farbe: hellgelb
Nase: exotische Früchte, Vanille
Gaumen: stabile Säure, leichte Holznote, ausgeprägte Mineralik, exotische Frucht
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 13,5 % vol

Unter dem Label „JB Johannes Balzhäuser 9. Generation“ befinden sich zwei weitere großartige Weine des Weinguts Dr. Balzhäuser, die den Stil von Johannes Balzhäuser widerspiegeln. Der fabelhafte Ortswein Alsheim Grauburgunder sowie das Aushängeschild Kälbchen Riesling.

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