Das familiengeführte Boutique-Weingut Graceland befindet sich im Umland der Universitätsstadt Stellenbosch. Kaum eine andere südafrikanische Gemeinde wird mit qualitativen Weinen in dem Maße – wie Stellenbosch – in Verbindung gebracht.
In der Gemeinde Stellenbosch haben sich über 120 Weingüter angesiedelt, die den Treibstoff für den Wirtschaftsmotor der Region verkörpern. Seit dem Ende der Apartheid stieg die Nachfrage nach Wein aus Südafrika auf dem internationalen Markt, was dem südlichsten Land Afrikas eine Exportquote von fast 50 Prozent beschert.
Stellenboschs Wirtschaft boomt aufgrund des Exportschlagers Wein und dem stetig wachsenden Tourismus.
Aufbruch in die Neue Welt
Vor fast 30 Jahren – im Jahr 1990 – entschlossen sich Susan und Paul McNaughton, sich in den Winelands niederzulassen. Die klimatischen Bedingungen und die Aufbruchstimmung waren geradezu ideal. Und Susan’s Traum, in einem großen weißen Haus zu leben, konnte in Erfüllung gehen.
Das gerade einmal 18 Hektar umfassende Weingut liegt lediglich 10 Kilometer von Stellenbosch entfernt, verkehrsgünstig an der Stellenrust Road. Besuche in den Winelands sind auch bei Kapstadt-Touristen besonders beliebt. Die 50 Kilometer bis zum Hinterland können von der lebendigen Metropole aus mit dem Wagen schnell überwunden werden.
Ein echtes Highlight wäre der Anflug mit Helikopter. Direkt an der V&A Waterfront gelegen, startet Cape Town-Helicopters mit Weinverrückten an Bord in die Region Stellenbosch.
Tasting, Lunch und Shopping, kennenlernen, fachsimpeln und ein Stück Kultur vom Kap mit nach Hause nehmen, dürfte den Ausflug mit Herman Geldenhuys und seiner Crew am besten beschreiben.
Auch auf Graceland sind probierfreudige Weinkenner gerne willkommen. Jedoch ist es immer besser, einen Termin mit Susan abzusprechen. Denn ihr Arbeitstag beginnt früh am Morgen und endet spät am Abend.
Der Tasting-Room hat etwas Familiäres. Beim ersten Blick hat es den Anschein, man befände sich in einer Hausbar. Das war auch genauso beabsichtigt, erzählt uns Susan. In ihrem früheren Haus gab es einen Weinkeller, in welchen die besten Partys gefeiert wurden. Im gleichen Stil, als Hommage an ihre Herkunft, wurde der Tasting-Room so erschaffen.
Weine machen mit Respekt vor der Natur
Das weitläufige Terrain von Graceland mit den atemberaubenden Ausblicken geben ihr buchstäblich Bodenhaftung, aber auch ihre Familie. Während sie die Weinberge umsorgt, sich um Boden und Reben kümmert, übernimmt Paul die Arbeit im Büro.
Auf dem Weingut von Susan und Paul wachsen ausschließlich rote Rebsorten. Carbernet Sauvignon, Merlot und Shiraz gedeihen hervorragend in den Weinbergen am Fuße des Helderbergs, einer absolut prädestinierten Lage für saftige Rotweine. Bereits beim Kauf des Anwesens war klar, dass keine Massenware den Keller von Graceland verlassen sollte. Das Boutique-Weingut ist für eine klare rote Linie mit hochqualitativen Weinen aus handverlesenen Trauben bekannt.
In Deutschland sind Susans vinophile Schätze ebenfalls nicht unbekannt. Während des Rheingau Gourmet & Wein Festivals – dem weltweit größte Festival dieser Art – sind Weine vom Kap eine feste Größe im Festival Programm, wie auch die edlen, roten Tropfen von Graceland.
Wenn man der zierlichen Frau begegnet, stellt sich zuerst die Frage: Wie bewältigt sie die unendlich erscheinenden Arbeiten auf dem Weingut? Ihr Leben richtet sich nach den Jahreszeiten, immer dem Rhythmus der Reben angepasst. Weinmachen ist ihre Passion. 1998 kam der erste Wein von Graceland Vineyards auf den Markt. Drei Jahre später hatte sich Susan vom Kellermeister das nötige Know-how angeeignet, in Eigenregie Weine auszubauen.
Wein, die edelste Verkörperung des Naturgeistes
Aus ihren drei Rebsorten – Merlot, Carbernet Sauvignon, Shiraz – zaubert Susan McNaughton grandiose Weine voller Würze und Komplexität. Ihr Portfolio umfasst sortenreine Weine, aber auch großartige Cuvée, die sowohl solo oder als Food-Partner genossen werden können.
Die unterschiedliche Stilistik der Weine zeigt sich unter anderem in ihrem Äußeren, dem Etikett. Three Graces, die drei Grazien, verkörpern den Stil von Graceland Vineyards, der sich in Anmut, Schönheit und Freude äußert. Neu und modern spricht das Etikett der Cuvée Colour Field zum Weinliebhaber. Gerade Linien in Gelb, Blau und Rot – fast könnte man eine Assoziation zum Bauhaus vermuten – spiegelt Colour Field das Herzblut von Susan wieder.
Mit der Cuvée Strawberry Fields gelang der Selfmade Weinmacherin ein großer Coup. Sehr fruchtbetont durch den hohen Shirazanteil, vervollkommnet er jede Sammlung in einem Weinkeller von Format. Strawberrry Fields gewann nicht nur wegen des Inhalts verschiedene Auszeichnungen, auch für das Design der hübschen, floralen Verpackung gab es Lorbeeren.
In der ländlichen Idylle ihres Weingutes Graceland leben Susan und Paul ihren Traum. Für Susan bilden die Arbeiten in ihren Weinbergen und im Keller eine Symbiose, die erstklassige Weine hervorbringt.
INTABA-Weine Kerstin Beckmann
Schillerstr. 26
42781 Haan