Fliana: Ein Kleinod an Gastlichkeit
Christian und Hildegard Eiterer schufen im ultimativen Skiort Ischgl mit ihrem Fliana ein Kleinod an Gastlichkeit, modernem Wohnen sowie erstklassiger Kulinarik. Alles, was sich der geneigte Besucher der Alpenrepublik von einem Urlaub in derselben verspricht, erfüllt sich in diesem – mit viel Liebe – geführten Hotel.
Für Wintersportler und auch für Sommerenthusiasten liegt das Fliana komfortabel an der Pardatschgratbahn. Über kurze Wege geht es bequem hinauf in das 238 Pistenkilometer umfassende Skigebiet Ischgl-Samnaun und mit dem letzten Einkehrschwung ins „Freeride“, der hauseigenen Après Ski Lounge. Im Sommer lockt die Bergwelt mit unzähligen Aktivitäten – je nach Vorliebe und Leistungsstärke – Wanderer, Biker sowie Sportler, die den besonderen Kick suchen.
Fliana – feel good
„feel good“ hat sich das Fliana auf die Fahnen geschrieben. In jedem Bereich des Hotels ist diese gelebte Atmosphäre spürbar. Die Materialien der Bergwelt sind formschön zu zeitgemäßem und stilvollem Interieur verarbeitet. Violette und lindgrüne Farbspiele zeichnen eine unverwechselbare Signatur, beginnend in der Lobby über den Speisebereich, dem Spa sowie in den Gästezimmern.
Das Fliana wirkt gemütlich und lebendig, offen und dennoch heimelig mit den lauschigen Sitzecken am Kamin. Das Hotel ist mit Familie Eiterer gewachsen. Gut nachzuvollziehen ist diese Entwicklung an den vielen schwarz-weißen Zeitzeugen der Familie, welche den Gast durch die Flure und Restaurants begleiten.
Von einer Frühstückspension mauserte sich das Fliana zu einem top bewerteten Hotel in Tirol. Viele Stammgäste sahen die Töchter erwachsen werden, so Hildegard Eiterer. Und mit Andreas Spitzer haben die Hoteliers einen kreativen Küchenchef verpflichtet, der die Kulinarik im Designhotel Fliana auf eine andere Stufe hebt.
Wohnen im Fliana
Das Wohnkonzept ist im Fliana von klaren Strukturen geprägt. Auch spricht der Alpenraum in den 56 Gästezimmern eine authentische Sprache und vereint traditionelle Materialien in komfortabler, trendiger Optik. Die einzelnen Zimmerkategorien unterscheiden sich lediglich in Größe und Zuschnitt, jedoch nicht in der Ausstattung.
Ob man allein, als Paar oder mit der Familie unterwegs ist, für individuelle Lösungen kann im Fliana gesorgt werden, hoher Wohlfühlfaktor inklusive. Die Doppelzimmer – als Classic oder Deluxe Version – warten mit 34 bis 40 Quadratmetern auf und bieten genügend Raum für mit Wintergepäck beladene Gäste. Schicke Badezimmer und modernste Technik vervollständigen das feel-good-Ambiente.
In der 55 Quadratmeter umfassenden Suite Deluxe kann das Erwachen besonders vergnüglich sein. Langschläfer können mit einem Nepresso in der Hand den Frühaufstehern auf der Piste zu schauen, während diese bereits ihre ersten Spuren im Schnee ziehen.
Paare mit Kindern fühlen sich im Familienzimmer geborgen. Auf 50 Quadratmetern – mit zwei getrennten Schlafzimmern – findet jedes Familienmitglied in der modernen alpenländischen Wohnkultur sein Zuhause auf Zeit.
Kulinarik im Fliana
Küchenchef Andreas Spitzer trägt seit 2010 die Verantwortung für das leibliche Wohl der Gäste im Fliana. Für uns waren seine Kochkünste ausschlaggebend, diesem Tiroler Designhotel einen Besuch abzustatten.
Seine Handschrift prägt eindrucksvoll die Küche in beiden Restaurantstuben. Wer sich für das Designhotel Fliana in Ischgl als Urlaubsziel entscheidet, wird schon bei der Halbpension mit starken Menüs auf Feinschmeckerniveau verwöhnt.
Beginnend beim Frühstück, was keine Wünsche offen lässt, gelingt der Start in den Tag. Das Angebot ist nicht nur reichhaltig, sondern gespickt mit gesunden Cerealien, deftigen Tiroler Startern, einer phantastischen Obstauswahl und natürlich Käse in täglich verschiedenen Facetten.
Dieser glückliche Umstand ist sicherlich Andreas Spitzers Leidenschaft für jenes Milchprodukt zu verdanken. Als diplomierter Käsesommelier setzte er sich intensiv mit dem spannenden Thema Käse auseinander und transportiert seine Faszination zu Gästen und Genießern in Form von handgemachten, qualitativen Käseprodukten. (Hier geht es zur ausführlichen FrontRowSociety-Reportage über die Hofkäserei Hermann Huber)
Hotelgäste können sich auf entspanntes Genießen freuen. Der Speisebereich ist in zwei Stuben aufgeteilt, so wird der Großraumatmosphäre entgegen gewirkt und garantiert Dinieren in einem behaglichen Rahmen.
Beim täglichen 5-Gang-Wahlmenü stehen lokale Schmankerl im Vordergrund gepaart mit internationalen Spezialitäten. Andreas Spitzer vertraut auf hochwertige Produkte aus der Nachbarschaft, setzt diese kreativ und wohlschmeckend in Szene, veredelt die Grundlagen nur soweit, dass der Eigengeschmack nicht verfälscht wird.
Bei der Übernahme des Chefsessels der Küche, stellte sich der damals 24 jährige Andreas Spitzer der Herausforderung mit großen Plänen. So nahm die Umsetzung eines Gourmet-Restaurants nach und nach Gestalt an. 2016 war dann die Eröffnung des Fliana Gourmet.
Bereits nach so kurzer Zeit zählt das Fliana Gourmet zu den besten Restaurants in Ischgl und trägt stolze 3 Hauben. Hier geht es zur ausführlichen FrontRowSociety-Reportage über das Fliana Gourmet.
Fliana Lounge und Hotelbar
Man könnte Stunden in der Hotelbar und Lounge verweilen, ob am Nachmittag bei der Jause nach einem aktiven Tag oder einfach so bei einem Kaffee. Vielleicht lässt man hier seinen Urlaubstag am Kamin ausklingen. Auch im Barbereich setzt man auf regionale Innovationen. Neben den namhaften Bar-Matadoren findet sich der eine oder andere Geheimtipp, wie beispielsweise der Hedwigs Premium Gin aus Ischgl.
F&B Manager Stefan Reichstam ist immer auf der Suche nach einfallsreichen regionalen Produkten und wird nicht nur im Paznauntal fündig, sondern ebenso auf seinen zahlreichen Weinreisen, die seit seinem 15. Lebensjahr unternimmt.
Sanus Per Aquam
Die baulich ästhetische Dynamik setzt sich im Wellnessbereich des Fliana fort. Das Indoor Sportbecken besticht durch die Signature-Farben, Schwimmer haben die auf Leinwand gebannte Bergwelt vor Augen und können nach dem Workout die entspannende Atmosphäre im Spa-Bereich noch in sich aufnehmen.
Ein Highlight stellt zu jeder Jahreszeit der Outdoorbereich auf dem Dach dar. Das Panorama der Ischgler Bergwelt betrachtend, lassen sich im Outdoor-Pool, im Jakuzzi oder auf einer gemütlichen Liege unbeschwerte Stunden verbringen.
Das Portfolio an Behandlungen mit Verwöhnmuliplikator kann sich sehen lassen. Klassische Massagen, Spezialmassagen mit ätherischen Ölen, Shiatsu oder Mukabhyana werden vom zuvorkommenden Team professionell umgesetzt. Für besondere Verwöhnmomente sorgen die Gesichts- und Körperbehandlungen für Damen und Herren, aber auch Peelings, Packungen und Bäder.
2010 erhielt das Spa ein neues Gewand, wurde erweitert und modernisiert. Auch die Saunalandschaft passten Hildegard und Christian Eiterer an zeitgemäße Ansprüche an. Jeder Gast findet im Fliana sein persönliches Entspannungspaket.
Zu Gast im Fliana
Familie Eiterer sind exzellente Gastgeber, was ihnen die hohe Anzahl an Stammgästen bescheinigt. Im Sommer wie im Winter ist mit ihnen aktiver Bergurlaub erlebbar. Hausherr Christian ist Extrembergsteiger, Bergführer und Bikeguide. Beim Betreten Lobby empfängt den Gast der „Blick“ auf den vom ihm bezwungen Mount Everest.
Seine Erfahrungen und Leidenschaft teilt er mit seinen Gästen, nimmt sie mit auf geführte Wander-, Gletscher- oder Bergtouren.
Wer es sportlich etwas ruhiger angehen möchte, macht mit Chefin Hildegard eine Genusswanderung oder vielleicht einen Ausflug ins Umland. Die Möglichkeiten scheinen schier unendlich, deshalb lohnt sich das Wiederkommen.
Und wer etwas Selbstgemachtes mit nach Hause nehmen möchte, der wird im Hotel Fliana auch fündig:
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