CHROMA Type 301 – schnittig wie ein Porsche
Die Messer der Serie Chroma Type 301 wurden von Ferdinand A. Porsche, dem Designer des 911er Sportwagens, in Zusammenarbeit mit dem Koch Jörg Wörther entwickelt.
Die Serie Chroma type 301 vereint praktische Eigenschaften mit einem eleganten Look. Der ermüdungsfreie ergonomische Griff aus Edelstahl liegt gut in der Hand und garantiert die vollständige Kontrolle über das Messer.
Die Klinge ist aus hochwertigem japanischen Pure 301 Stahl gefertigt und bleibt dank einer speziellen traditionellen Schleiftechnik länger scharf. Als sensorischer Stopper dient eine eingesetzte Perle zwischen Griff und Klinge. Der V-Schliff der Klinge macht die Messer der type 301 Serie besonders scharf, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen.
Das Zusammenspiel der Materialien, die Konstruktion der Klinge und das außergewöhnliche Design garantieren ein unverwechselbares Schneiderlebnis. Zahlreiche Spitzenköche, wie Klaus Erfort, Harald Wohlfahrt, Ralf Zacherl und Frank Rosin schwören auf ihre „Porsche Messer“; und jetzt auch die Redaktion von FrontRowSociety.net.
CHROMA type 301 P-06, Brotmesser
Der Sägeschliff des P-06 CHROMA type 301 Brotmessers ermöglicht reibungsloses Schneiden von Brot und knusprigen Backwaren, ohne die Speisen zu zerdrücken. Auch krustige Braten, Orangen oder andere knusprige oder hartschalige Speisen schneidet das Messer ohne großen Druck in perfekte Scheiben.
Klingenmaterial: Pure 301 Stahl
Klingenlänge 20,9 cm
Gewicht: 160 g
Schliff: beidseitig
CHROMA type 301 P-18, Kochmesser
Das P-18 Klassiker unter den Kochmessern und besticht durch erstklassige Qualität, Schärfe und der Möglichkeit, es einfach nachzuschärfen. Der ergonomische Griff verhindert Ermüdungserscheinungen auch nach längerer Nutzung. Zum Verarbeitung von großen Gemüsen wie Kürbis und Kohl sowie zum Schneiden von Fleisch und Fisch in hauchzarte Scheiben ist das Allround-Talent eine gute Wahl.
Klingenmaterial: Pure 301 Stahl
Klingenlänge 20 cm
Gewicht: 243 g
Schliff: beidseitig
Weitere, sehr handliche und hochqualitative Messer der CHROMA Serie type 301 sind:
CHROMA type 301 Design by F.A. Porsche, P-04, Kleines Kochmesser
Das kleine Kochmesser CHROMA type 301 P-04 ist sehr handlich und aufgrund seiner universellen Einsetzbarkeit beliebt. Bestens geeignet ist das kleine Kochmesser zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.
Klingenmaterial: Pure 301 Stahl
Klingenlänge 14,2 cm
Gewicht: 205 g
Schliff: beidseitig
CHROMA type 301 Design by F.A. Porsche, P-09, Schälmesser
Schärfe und gute Schnitthaltigkeit zeichnen die spitz zulaufende Klinge des kleinen Schälmessers aus. Zum Schneiden, Putzen und Schälen von Gemüse und Obst ist das kleine Chroma type 301 P-09 Schälmesser eine gute Wahl. Auch das Abtrennen von Fett und Sehnen zur Vorbereitung von Fleisch geht mit dem Schälmesser leicht von der Hand.
Klingenmaterial: Pure 301 Stahl
Klingenlänge 7,7 cm
Gewicht: 88 g
Schliff: beidseitig
