Heimat großartiger Weine:
Die Thermenregion Österreich ist bei Weinkennern für ihre fulminanten Weine bekannt. Auf 2.500 Hektar Rebfläche gedeihen Gewächse wie St. Laurent und Rotgipfler, Pinot Noir und Zierfandler. Die Gemeinde Tattendorf erntet alljährlich in jedem Fachjournal Lorbeeren für ihre satten Rotweine.
Und in diesem Ballungszentrum beeindruckender Weine bauen die Brüder Christian, Hannes und Michael Reinisch ihren St. Laurent an. Mit Fug und Recht kann der Johanneshof Reinisch zu den Spitzenweingütern der Thermenregion gezählt werden.
Die drei Brüder wuchsen zwischen Reben und Weinfässern auf, sind seit ihrer Geburt in den Weinbau hineingewachsen. Inzwischen führen die Reinisch-Brüder den Johanneshof in vierter Generation. Sie fühlen sich der familiären Tradition verpflichtet, behandeln ihr Stück Natur mit Respekt und setzen auf allerhöchste Qualität.
(Hier geht es zur ausführlichen FrontRowSociety Rezension über das Buch Frenzel’s Weinschule)
Der rätselhafte St. Laurent
Schlussendlich ist die Herkunft des St. Laurent immer noch nicht geklärt, man weiß jedoch, der St. Laurent gehört zur Burgunder Familie. In Österreich fanden erste Pflanzungen 1860 statt, heute baut man in Österreich auf zirka 800 Hektar St. Laurent an, 150 Hektar entfallen auf die Thermenregion.
Offiziell besteht das Weingut der Familie Reinisch seit 1923. Doch ab dem Jahr 1958 legte man ein besonderes Augenmerk auf den St. Laurent. Johannes Reinisch II dürfte als Pionier des heutigen Winzer Know-How bei Familie Reinisch bezeichnet werden. Bepflanzte er doch Ende der 1950er Jahre seine Weinberge in Tattendorf, zuerst in der Riede Holzspur, mit der für die Thermenregion typischen Rebsorte.
Die Riede Frauenfeld kennzeichnet sich durch kargen Schwemmlandboden. Der St. Laurent mag keine nassen Füße, aufgrund dessen eignet sich das steinreiche Terroir mit dem hohen Kalkgehalt für ihn besonders gut, da Niederschläge sofort versickern. Die geringe Auflage an Schwarzerde kommt der Weinbauphilosophie der drei Brüder zu gute, die Weingärten artenreich zu begrünen, um beispielsweise Nützlingen einen entsprechenden Lebensraum zu geben.
Beschreibung: Frauenfeld St. Laurent 2015
Jahr: 2015
Rebsorte: St. Laurent, Alte Reben
Ausbau: Holzfässer aus französischer und österreichischen Eiche, 16 Monate
Farbe: kräftiges, tiefes Rot mit dezentem violetten Schimmer
Nase: schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, gelagertes Holz
Gaumen: reife dunkle Beeren, weiche Tannine, kraftvoll
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 13,5% vol
(Hier geht es zum FrontRowSociety Weinportrait des 2015 Satzing Rotgipfler)
Dieses ist ein redaktionell erstellter Artikel, der durch externe Unterstützung möglich gemacht wurde. Die Unterstützung hat jedoch keinen Einfluss auf den hier abgebildeten Inhalt. Es gilt der Redaktionskodex.
