Fragt man luxusgewöhnte Reisende, was besonders wichtig für eine allumfassende erholsame Auszeit ist, steht die Kulinarik ganz oben auf der Liste. Daher ist das Le Méridien Maldives Resort & Spa eine attraktive Adresse für eine genussverliebte Klientel, das Gutes von noch Besserem unterscheiden kann. Denn die erstklassige Küche in allen sechs Restaurants holt wirklich jeden Gaumen ab.
Le Méridien Maldives Resort & Spa – sechs Restaurants verwöhnen alle Sinne
Langsam erwacht der Tag auf dem Lhaviyani Atoll. Die ersten warmen Sonnenstrahlen küssen die noch Schlafenden wach, während die sanften Geräusche der Wellen allmählich erahnen lassen, dass man sich an einem paradiesischen Ort befindet. Tauchen die ersten Tagträume vor dem inneren Auge auf, gehören Gedankenspiele, in welchem Restaurant der sechs Restaurants heute feinste Küche bis zur Neige genossen werden soll, unweigerlich dazu.
Der Weg zum Frühstück führt am Strand entlang. Die Sonne kitzelt auf der Haut und der Sand fühlt sich bereits wohlig warm unter den Füßen an. Ein übermütiger, kurzer Hüpfer ins Azurblau des Indischen Ozeans kann zum ersten Highlight des Tages werden – bereits vor dem Frühstück. Meist zieht es am frühen Morgen die Gäste zum Restaurant Turquoise. Denn an diesem opulenten Marktplatz darf bereits zu Beginn des Tages nach Herzenslust geschlemmt werden.
Culinary Season – so heißt das gastronomische Konzept des 5-Sterne-Resorts auf Thilamaafushi. Ausgesuchte Speisen und erlesene Getränke spannen einen kulinarischen Bogen um die ganze Welt, und das von früh bis spät. Ein Aufenthalt im Le Méridien Maldives Resort & Spa ist zugleich eine Aromenreise um unseren Globus, gepaart mit dem entspannenden Gefühl, die Zeit zwischen den Fingern zerrinnen lassen zu können. Für Feinschmecker hält das exklusive Resort einzigartige Erlebnisse als Extra-Bonbon bereit. Dann bereichert die Kompetenz internationaler Spitzenköche, Baristas und Barkeeper den kulinarischen Reigen des Hauses. So gehen der Gaumen und die Seele auf Reisen, verliebt in die Möglichkeiten, die sich bieten.
Waves Café
Das kleine Café am Ende der Insel besitzt etwas städtisches Flair. Beim Öffnen der Türen empfängt einen bereits der Duft von frisch gebrühtem Kaffee sowie die Melodie gedämpfter, dennoch fröhlicher Gespräche der Gäste. Am überdimensionalen Kaffeeautomat werkelt ein Barista. Er zaubert die unterschiedlichsten internationalen Kaffeespezialitäten, die gemeinsam mit einem leichten Frühstück und Snacks genossen werden. Auch wartet im Außenbereich die Bar auf ihre Besucher. Kühle Drinks für die Erfrischungen während eines Sonnenbades wechseln hier den Besitzer, bis die Sonne über Thilamaafushi im Meer versinkt.
Restaurant Turquoise
Willkommen in Spanien – zumindest sagen das die Speisekarte sowie das Interieur des schicken Restaurants. Hierin spiegelt sich die herzliche Gastfreundschaft Kataloniens wider, getoppt von authentischer südspanischer Küche. Im interkulturellen Schmelztiegel entstehen famose Gerichte, die nicht nur durch den Magen gehen, sondern ein Lunch oder Dinner zu etwas Besonderem machen. Tapas, Fleisch- und Fischgerichte verführen den Gaumen. Die große Auswahl an Weinen und Cocktails tut das Übrige. Viva Espanã! Auf eine schöne Zeit.
Restaurant Velaa Bar & Grill
Das Gefühl eines nicht enden wollenden Sommers stellt sich augenblicklich am Pool dieses Restaurants ein. Leger trifft man sich zum Lunch, noch immer die warmen Sonnenstrahlen auf der Haut spürend. Leichte Weine und farbenfrohe Cocktails untermalen die Urlaubsstimmung sowie die ebenfalls leichte Küche. Ein Potpourris aus gegrillten Meeresfrüchten, Fleisch, waschechten Holzofenpizzen und hausgemachter Eiscreme verwandeln das maledivische Kleinod in einen Ort, der wie geschaffen ist für gesellige Runden.
Kaffeehaus Latitude
Ein kurzer Stop auf einen Kaffee samt kleinem Snack gefällig? Das zeitgemäß gestaltete Kaffeehaus direkt neben der Lobby kann einerseits zum Treffpunkt, aber auch zum Rückzugsort werden. In dem gut temperierten Kaffeehaus nimmt man sich eine Auszeit von der Hitze des Tages, blättert versonnen in einer Zeitschrift oder liest genüsslich ein Buch.
Restaurant Tabemasu
Exklusiv, schick und die allerbeste Aussicht – das verspricht ein Abend im Restaurant Tabemasu. Sobald sich der Tag dem Ende neigt, werden die Lichter in dem Bau aus Beton und Glas entzündet. Jetzt füllt sich dieser Genusspunkt mit Leben, dessen Fokus auf vollendeter japanischer Küche liegt. Sushi, Sashimi und ein interaktives Teppanyaki-Erlebnis; nicht mehr und nicht weniger machen das Menü perfekt für jeden Freund authentischer japanischer Haute-Cuisine. Zudem werden Verbindungen zur französischen Hochküche sowie zu regionalen Einflüssen gesucht, um die Speisen in Gänze zu vollenden. Das japanische Wort „Tabemasu“ bedeutet „Essen“. Welch schöneren Namen könnte dieses einzigartige Restaurant am Ende von Thilamaafushi haben?
Willkommen an Harvest Table am Green House des Le Méridien Maldives
Ein verwunschener Pavillon, dezentes Licht, auf dem Teller befinden sich erntefrische Zutaten mit gegrillten Meeresfrüchten, dazu ein Sommerwein – das ist der verheißungsvolle Beginn eines wunderbaren Abends am Greenhouse des 5 Sterne-Resorts Le Méridien Maldives. Salate, Kräuter und vieles mehr werden unter Zuhilfenahme modernster Technologie im Gewächshaus angebaut. Nicht nur auf der Nachhaltigkeit liegt der Fokus, sondern auch auf der Liebe zu natürlichen, biologisch angebauten Zutaten. Zudem könnte der Weg des Grünzeugs nicht kürzer sein! Garantiert emissionsfrei gelangen die hauseigenen Produkte auf den Teller der Gäste. Was für ein Privileg, dies auf den Malediven zu genießen!
Dining-Experiences im Le Méridien Maldives
In dem malerischen Resort ist es ganz einfach, die Tage und Abende mit genussvollen Momenten zu füllen. In dem Füllhorn der gastronomischen Outlets befinden sich kulinarische Erlebnisse, die zu ganzheitlichen Erfahrungen werden. Mit geschärften Sinnen verlässt man das Eiland im Indischen Ozean, einschließlich wertvollen Erinnerungen an einzigartige Geschmackserlebnisse im Gepäck.
Weitere Erlebnisse im Le Méridien Maldives Resort & Spa, nachzulesen in unserem Magazin:
Le Méridien Maldives Resort & Spa – Luxus und Genuss
Barista-Kurs auf den Malediven
Savour The Good Life – 2 Sterne Koch Soenil Bahadoer auf den Malediven
Private Lunch auf Bodu Finolhu/Malediven
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