In der Vergangenheit staunten Gäste beim Servieren des Desserts nicht schlecht, als ihnen kleine Kunstwerke – meistens aus Schokolade – gereicht wurden. Auch heute noch gibt es diese Meister des Pâtisserie-Handwerks, die wahre Kunstwerke auf den Teller und ein Lächeln in die Gesichter der Feinschmecker zaubern.
Alljährlich finden weltweit Veranstaltungen statt, bei welchem die besten Pâtissiers und Pâtissieren gekürt werden. So hat sich seit einigen Jahren der Wettbewerb „Pâtissier des Jahres“ in der DACH-Region etabliert. FrontRowSociety Mitherausgeberin Annett Conrad wohnte als Jurymitglied diesem Wettbewerb bei und berichtet im Artikel: „Pâtissier des Jahres“.darüber.
mycusini 3D Schokodrucker
Wer jetzt das eine oder andere Kunstwerk aus Schokolade auf den Teller zaubern oder ein Geschenk mit Schokolade aufpeppen möchte, der muss weder eine Ausbildung als Pâtissier absolvieren noch als Autodidakt besondere Geschicklichkeit entwickeln. Inzwischen gibt es eine einfachere Art, Schokodekorationen zu erstellen. Die Lösung ist der 3D Schokodrucker für Zuhause oder die Restaurantküche.
Der 3D Food Drucker ist nicht größer als ein Kaffeevollautomat und findet somit Platz in jeder Küchenecke. Laut Angaben des Herstellers – der Print4Taste GmbH aus Freising – kann es der mycusini 3D Schokodrucker hinsichtlich der Qualität der Choco-Objekte sowie der Produktionsgeschwindigkeit mit Profigeräten aufnehmen.
Bei der Entwicklung hat das Team von Print4Taste auf die einfache Bedienung, eine Vielzahl an 3D Vorlagen sowie die einfache Reinigung wert gelegt.
Funktionsweise des mycusini 3D Schokodrucker
Auspacken, die wenigen Teile zusammenfügen, an die Stckdose anschließen und schon kann es losgehen. Zu Beginn legt man einmalige die Bedienungssprache Sprache fest. Aktuell stehen neben Deutsch die Sprachen Englisch, Spanisch, Italienisch und Französisch zur Verfügung. Intuitiv folgt man der Anleitung über das Bedienmenü.
- mycusinin 3D Schokodrucker auf ebene Unterlage stellen (Saugnäpfe an Unterseite)
- Silikonmatte auf den Druckschlitten legen,
- diese Matte passt nur in Längsformat
- die Matte sorgt u.a. dafür, dass sich das Schokoobjekt leicht entnehmen lässt
- den Druckschlitten einlegen, er rastet durch einen Magneten (hörbar) ein
- den gewünschten Schokorefill halbieren (genau mittig!)
- Schokorefill in die Kartusch einschieben (silberne Draht zeigt nach oben)
- Kartusche in Kartuschenhalterung schieben
- Kartuschenhalterung unter Druckkopf setzen und gegen Uhrzeigersinn? drehen
- mycusini vorheizen (max. 13 Minuten, Timer auf Display zählt runter)
- 3D Motiv wählen
- ggf. vordosieren (Aktivierung per Touch auf Display)
- Drucken (es wird die verbliebende Zeit bis zum Druckeend an gezeigt)
- fertig … jetzt kurz in den Kühlschrank / ins Eisfach legen (muss aber nicht)
- und dann zum Verzieren nutzen, verschenken oder gleich genießen 🙂
Wenn der 3D Druck erfolgt ist, kann das Gerät einfachst gereingt werden. Die Edelstahlkartusche wird unter fließend warmem Wasser abgewaschen oder mit in die Spülmaschine gelegt.
Weitere Anwendungen, die Erstellung von persönlichen Schriftzügen mit 3D Effekt und vieles mehr ist über den „mycusini Club“ abrufbar. Denn mit dem Erwerb des mycusini 3D Schokodruckerns erhält jede Hobbypatissier den kostenlosen Zugang zum mycusini Club.
Viele 3D Schokosorten stehen zur Auswahl
Das jedes Produkt gelingt, darauf kann man sich verlassen. Denn der 3D Drucker ist ausgereift und produziert mit der ‚mycusini Gelinggarantie‘ erstklassige Ergebnisse. Durch die einfache Nachfüllung der gebrauchsfertigen Schokoladenrefills steht der Produktion, auch in größer Stückzahl, nichts im Wege. Die 3D Choco Refills sind allesamt von einem dünnen Kunstdarm umgeben, so dass die Finger stets sauber bleiben und auch die Verpackung und der Transport ebendieser hygenisch erfolgt.
Mit einer Kartuschenfüllung (= halbes Refill 16g, ein Refill hat 32g) können – je nach Größe und Vielschichtigkeit des Schokoladenobjekts – 2 bis 4 Schokokunstwerke entstehen. Bei kleineren Schriftzügen sind sogar bis 10 Stück möglich.
- mycusini 3D Choco Dark Vegan
- verfeiner mit echter Vanille, klassicher Geschmack von dunkler Schokolade
- mycusini 3D Choco White
- harmonischer, weicher Geschmack, ebenfalls begrundet mit echter Vanille
- mycusini 3D Choco Pink
- geschmacklich wie Choco White, jeoch ebend in der Farbe Pink
- mycusini 3D Choco Blue
- geschmacklich wie Choco White, jeoch ebend in der Farbe Blau
- mycusini 3D Choco Dark
- klassisch, verfeinert mit echter Vanille
- mycusini 3D Choco Dark Orange
- klassisch dunkle Schokolade mit fruchtiger Orangennote
- mycusini 3D Choco Dark Himbeere
- klassisch dunkle Schokolade mit fruchtiger Himbeernote
- mycusini 3D Choco Dark Kokos
- weicher dunkler Schokoladengeschmack mit intensiver Kokosnote
- mycusini 3D Choco Green
- geschmacklich wie Choco White, jeoch ebend in der Farbe Grün
- mycusini 3D Choco Yellow:
- geschmacklich wie Choco White, jeoch ebend in der Farbe Gelb
Mit der oben aufgeführten Schokoladenvielfalt kann es an die Erstellung der 3D Objekte gehen, von Hohlformen über Buchstaben bis hin zu Zahlen. Vorinstallierte sind die Kategorien „Weihnachten“, „Ostern“, „Valentinstag“ oder „Halloween“, hier stehen je Thema eine Vielzahl an Wunschobjekten zum Ausdruck bereit. Aber auch die Themen „Spiele“, „Liebe“, „Tiere“, „Länder & Städte“ oder „Sport“ bieten eine große Auswahl an Motiven.
Wie mache ich ein Update meines mycusini 3D Druckers
Ein Hinweis zum Update des 3D Schokodruckers mycusini vorab: Sehr wichtig ist, dass vor dem Update-Prozess die Kartuschenhalterung komplett entfernt wurde und erst wieder nach dem erfolgreichen Update eingesetzt werden darf, da es anderenfalls zu Schäden am 3D Drucker kommen könnte.
Der Ablauf ist sehr einfach:
- Update herunterladen
- Ordner auf dem PC / MC entpacken
- entpackte Dateien liegen in den Ordnern Ordner „mks_pic“ und „mkstft35.bin
- diese auf dem mitgeliferten USBAdapter in der ersten Ebene auf der SD Karte speichern
- danach SD Karten entnehmen und in mycusini SD Kartenfach schieben
- mycusini anschalten, sodann startet das Update automatisch
- und schon steht der 3D Schokudrucker zum Druck bereit
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