Wenn nach meteorologischer Zeitrechnung bei uns der Winter beginnt und die meisten Warmblüter fröstelend vor der Heizung sitzen, erfreuen sich die Bewohner Antalyas an ihrem mediterranen Klima. Das weiß auch der Kabarettist Fatih Çevikkollu zu schätzen, weshalb weder er noch die Redaktion von FrontRowSociety lange überlegen müssen, als BentourReisen zum 20-jährigen Bestehen zu ihrer berühmt-berüchtigten Comedy Night in die Metropole einlädt.
Sightseeing an der Perle der türkischen Riviera
Antalya ist eingebettet zwischen den majestätischen Taurusbergen und dem glitzernden Blau des Mittelmeers, strotzt vor historischem Charme und bietet neben kulinarischen Highlights auch ein paar Naturwunder, die es zu bestaunen gilt. Eines davon sind die Düden-Wasserfälle, die sich von einer Bootstour entlang der Küste oder von einem idyllischen Park aus bestaunen lassen. Sie sind das Ergebnis eines Karstsystems und werden aus unterirdischen Quellen und Bächen gespeist, die von dem Gebirge herabfließen. Nachdem sich das Wasser eine Zeit lang unter der Erde seinen Weg bahnt, tritt es an dem Steilhang an die Oberfläche und macht dort einen spektakulären Abgang aus etwa 40 Metern Höhe ins Meer.
Mister Mokka – Eine Institution im Düden-Park
Popcorn für die Show gibt es in dem Park zwar nicht, dafür aber traditionellen türkischen Mokka. Einer Legende zufolge ist der Name für das Getränk eher irrtümlich entstanden. Nämlich als die Osmanen während der Belagerung von Wien 1683 einen Sack Kaffee vor den Stadttoren zurückließen, auf dem „Mokka“ stand. Gemeint war damit eigentlich eine Hafenstadt im Jemen, die für den Kaffeehandel bekannt war. „Passt scho!“, dachten sich die Österreicher, und seither heißt der dicke und besonders kräftig zubereitete Kaffee eben so.
Es ranken sich noch weitere Mythen um den beliebten Wachmacher, weiß Mokkatier Murat, der ihn seit 54 Jahren zubereitet. Ebenfalls in der osmanische Zeitepoche mussten die Nachfolger des absolutistischen Sultanats oft um ihr Leben bangen, gerade weil es eine sehr komplexe und oft blutige Thronfolgeregelung gab, bei der Rivalitäten und Machtkämpfe innerhalb der königlichen Familie keine Seltenheit waren. Um auszuschließen, dass der eigene Neffe einem schon beim Frühstück den Gar aus machen wollte, wurde der Mokka mit Eiswürfeln zubereitet. Giftige Substanzen, die in einer unbeobachteten Minute in den Kaffee gemischt wurden, sollten durch das kalte Wasser sichtbar an die Oberfläche geschwemmt werden. Gefahr erkannt, Gefahr gebannt? Eher weniger.
Da wir jedoch keinerlei Verwandtschaftsverhältnisse zu den Regenten der damaligen Zeit pflegen, können wir den frisch gebrühten Mokka getrost trinken, ohne uns um verschwörerische Intrigen oder vergiftete Tassen sorgen zu müssen. Sicherheitshalber sollte man sich aber den Kaffeesatz lesen lassen, übrigens ebenfalls ein Überbleibsel der Osmanischen Herrschaft.
Olivenpark mit 1.200 Jahre altem Baum
Einem Beinahe-Schicksalsschlag der ganz anderen Art sind zwei Olivenbäume entkommen, die einst in der Ägais standen. Und das, im Falle des älteren, für rund 1.200 Jahre. Er sollte einer Autobahn weichen, weshalb die dortigen Bewohner kurzerhand Kleinholz aus ihm machen wollten. Die Betreiber des Zeytin Park in Antalya wussten jedoch: Je älter der Baum, desto mehr Früchte und Blüten wachsen an ihm, weshalb die beiden kurzerhand ausgegraben und umgepflanzt wurden. Im Vorfeld wusste niemand, ob das Projekt gelingt, aber den Olivenbäumen scheint es in ihrem neuen Zuhause prächtig zu gefallen. Bis Mitte November wurden zahlreiche Steinfrüchte von ihnen gepflückt.
Ursprünglich wurde der Zeytin Park als Orangenfarm angelegt, das hat aber im wahrsten Sinne des Wortes nicht gefruchtet. Nun stehen dort 16.000 Olivenbäume, wobei ein Baum ca. 25 Kilogramm an Oliven pro Jahr produziert. Für einen Liter Olivenöl benötigt man vier Kilo davon, für kaltgepresstes sogar die doppelte Menge. Damit lassen sich viele Salatsoßen anrühren, wobei es nicht alle in die abgefüllten Flaschen schaffen, da sie auch zu Tinkturen und Seifen verarbeitet oder im hauseigenen Doga Café zum Lunch pur genossen werden können.
Ein Fest der Sinne im Megasaray
Nach einem Tag voller Entdeckungen steht der krönende Abschluss auf dem Programm: das Bentour Reisen Gala-Dinner, das 2024 im Megasaray Hotel, einem 5-Sterne-Domizil direkt am Meer, stattfindet. Im festlich geschmückten Ambiente wird den geladenen Gästen ein mehrgängiges Menü geboten, das die Aromen des Mittelmeers auf den Tisch bringt.
Ein Highlight des Abends: Der Auftritt des in Deutschland lebenden Kabarettisten Fatih Çevikkollu, der für seinen scharfsinnigen Humor und seine schlagfertigen Wortspiele bekannt ist und die Gäste mit einem Mix aus persönlichen Anekdoten und gesellschaftskritischen Pointen zum Lachen bringt.
Bis spät in die Nacht wird zu mitreißender Musik getanzt, gelacht und gefeiert und der Leitspruch des Veranstalters, „macht glücklich“, wird an diesem Abend erneut erfüllt. Es war ein würdiger Abschluss für das Bentour Reisen-Jubiläumsjahr, der sicher vielen lange in Erinnerung bleiben wird.
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