Jetzt wird’s verrückt: Ayurveda in Tirol! India meets Austria – ja, das passt sehr gut zusammen. Warum? Die tiefe Sehnsucht nach sich selbst findet hier, zwischen Bergen und Wäldern, eine Heimat. Beflügelt von der Philosophie der Ganzheitlichkeit, des Angenommenseins und einer längst vergessenen Spiritualität.
European Ayurveda – Wenn Körper und Geist auf Reisen gehen
Elisabeth Mauracher sitzt entspannt in der gemütlichen Kaminlounge ihres European Ayurveda Resorts. Stolz kann sie auf das Erreichte sein. Sie gehört zu den Gründerinnen von European Ayurveda, das unverwechselbar und einzigartig ist. Denn bereits das Ankommen in ihrem Hotel ist anders. Bei der Begrüßung wird ein in Indien handgefertigtes Bändchen um das Handgelenk gelegt: „Willkommen im Ayurveda Resort Sonnhof“. Den Wilden und den Zahmen Kaiser im Rücken, plätschert im sanften Rhythmus der Brunnen im Hotelgarten und lässt jede Eile verfliegen.
Und genauso soll es sein. Der Vision ihrer Mutter folgend, krempelte sie 2006 die Ärmel hoch und schuf mit dem damaligen Umbau des elterlichen Alpenhotels ein Ayurveda-Refugium. Allerdings sollte es nicht nur den Gästen Ruhe und Entschleunigung bringen, sondern neue Maßstäbe in puncto ganzheitlicher Erholung setzen. Dazu hob sie 2012 die eingetragene Marke European Ayurveda aus der Taufe. Hierbei wird die ayurvedische Philosophie mit unserem schnelllebigen europäischen Lebensstil zu einer Symbiose verbunden. Individuell zugeschnitten, eröffnet die Auszeit im Sonnhof einen erweiterten Zugang zu sich selbst.
Das European Ayurveda-Konzept stützt sich auf sieben Säulen: Konsultation & Behandlung, ayurvedische Ernährung, Healing Spirit, Yoga & Meditation, Natur & Bewegung, Coaching & Ausbildung sowie Kreativität. Rund 60 Mitarbeitende sorgen rund um die Uhr für das Wohl der Gäste, denen 32 Zimmer und Suiten zur Verfügung stehen. Alle Aspekte greifen wie Zahnräder ineinander und ergeben ein großes Ganzes für ein „Sich wie neugeboren fühlen“.
Im preisgekrönten Spa stehen die Uhren auf vollkommener Regeneration
Der erste Schritt ist getan, wenn man Gaurav Sharma oder Rajat Vashisht gegenüber sitzt. Beide sind ayurvedische Ärzte, die nach ihrem Studium in Indien ihr Wissen im Sonnhof anwenden. Nach einer eingehenden Analyse von Puls, Augen, Zunge sowie der Erhebung bestehender Beschwerden und Wünsche, bekommt der Gast seinen persönlichen Fahrplan an die Hand. Nun beginnt eine der Ayurveda Kuren bzw. eines der komplexen Programme, die für eine körperliche Reinigung und gleichzeitig mentale Regeneration sorgen.
Die verschiedensten Behandlungen sind Teil jeder Kur. Allerdings können alle Anwendungen auch separat in Anspruch genommen werden. Nichts soll dem persönlichen Wohlbefinden im Wege stehen. Darüber hinaus darf in den Saunen nach Herzenslust schwitzt werden. Überdies lockt der jüngst neugestaltete Indoor-Pool. Um das Schwimmbecken verteilen sich gemütliche Oasen zum Entspannen und Lesen. Die bodentiefen Fenster schaffen eine Sichtachse zum Garten samt Alpenpanorama. So vergehen die Tage im Sonnhof Resort wie im Flug voller Dankbarkeit, diesen feengleichen Ort gefunden zu haben, Namaste!
Hier geht es zum ausführlichen Artikel über das Spa des Ayurveda Resorts Sonnhof
Kulinarik im Sonnhof
Groß und stattlich steht er da, Leonard Müller, der Küchenchef des Sonnhofs. Bei seiner Statur denkt man zuerst an einen Steakbrater als an einen Koch, der abends den Gästen ein Tridosha-Menü kredenzt. Bereits am Morgen wartet hausgebackener Gewürzkuchen auf die Gäste. Das Rezept gibt es auf Wunsch mit nach Hause. Mittags offeriert er ein Pitta-Buffet, am Nachmittag eine Vata-Jause mit gesunden Delikatessen. Unsere europäischen Standardgewürze werden durch Kurkuma, Ingwer und Kreuzkümmel ergänzt oder gar ersetzt. Regionale Zutaten kommen frisch vom „Nachbarn“ oder vom Bauernhof der Familie Mauracher, dem Lindhof.
Für die Sonnhof-Gäste stimmt der Küchenchef, der in Österreich, Deutschland und der Schweiz seine Erfahrungen, auch in der gehobenen Gastronomie, sammelte, die Menüs individuell ab. Teilweise geben die angestrebten Kuren den Fahrplan vor. Doch aufgetischt wird, was schmeckt und gleichzeitig gesund macht. Schmankerl wie getrüffelte Tagliatelle, Sommerrollen, Steinköhler oder Pilzmaultaschen komplettieren das gesunde Verwöhnprogramm des Hauses. Gesunde Ernährung bedeutet nicht Verzicht, sondern ist ein Mehrwert, den man erholt und gestärkt mit nach Hause nimmt.
Yoga und Meditation – inklusive Free Hugs
Schon morgens füllt sich der Garten bzw. der Yogaraum des Sonnhofs. Dann treffen sich die ersten Frühaufsteher, um den Tag mit dem Sonnengruß oder einer Meditation zu begrüßen. Erfahrene Lehrerinnen nehmen die Gäste mit auf eine Reise zu sich selbst. Je nach persönlichem Level kann man sich über den ganzen Tag verteilt beispielsweise für Detox-Yoga oder Vinyasa Yoga entscheiden. Darüber hinaus werden Sacred Circle, Breathwork, Achtsamkeitswanderungen, Besuche im Kräutergarten oder schmackhafte Kakaorituale angeboten. Der Tag wird einfach nach Gutdünken gestaltet, ob nun mit Waldbaden oder dem Sturm auf einen der Gipfel. Die eigenen Kraftquellen wird man kennenlernen.
Was ist das Besondere am European Ayurveda Resort Sonnhof?
Also wie definiert sich der berühmte USP? Größter Benefit ist die Transformation aufgrund der gesetzten Impulse. Mehrere Tage transformativer Urlaub für Körper, Geist und Seele – kein Wunder, sondern ein Schritt, Umdenken und Veränderung zu gestalten.
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