Inmitten der malerischen Landschaft von Lake Placid, Florida, verbirgt sich versteckt in einer Häuserzeile ein kleines Cafe, das nicht nur Teeliebhaber begeistert, sondern auch alle, die nach einem Ort herzlicher Gastfreundschaft suchen: The Purple Iris Tea Room.
Dieses charmante Teehaus wird durch die liebevolle Hand von Sharon Hudson geführt. In ihrem herzallerliebsten Café genießt man nicht nur einfach eine Tasse Tee, sondern vom ersten Augenblick an fühlt man sich willkommen, wie zu Hause.
Zusammenkommen und sich Wohlfühlen
Nichts schafft eine engere Verbindung als gemeinsame Erlebnisse. Das weiß auch Sharon Hudson. Vor diesem Hintegrund entwickelte sie ihre simple, aber gleichzeitig tiefgründige Philosophie für den Purple Iris Tea Room: Entspannt zusammenkommen und die gemeinsame Zeit in vollen Zügen genießen. Die Hektik und der Stress des Alltags bleiben vor der Tür. Denn hat man den violetten Tea Room erst einmal betreten, befindet man sich augenblicklich in einer Oase der Ruhe, in der die Zeit langsamer zu vergehen scheint. Sharon glaubt fest daran, dass eine Tasse Tee und ein liebevoll zubereitetes Essen nicht nur den Körper, sondern auch die Seele nähren.
„Ich wollte einen Ort schaffen, an dem Menschen sich wohlfühlen und den Alltag für eine Weile vergessen können“, sagt Sharon mit einem warmen Lächeln. „Hier geht es nicht nur um Tee und Essen, sondern darum, Momente der Freude und Verbundenheit zu schaffen.“
Die Geschichte eines Teehauses: Sharons Traum wird Wirklichkeit
Sharon Hudson, eine gebürtige Floridianerin, hatte schon immer eine Schwäche für Tee und ist seit jeher Gastgeberin aus Leidenschaft. Viele Jahre war sie in der Geschäftswelt tätig. Eines Tages traf sie den Entschluss, mit der Pensionierung ihrem Herzen zu folgen und ihren Traum zu verwirklichen: ein eigenes Teehaus zu eröffnen. Inspiriert von den traditionellen englischen Tea Rooms, die sie auf ihren Reisen kennengelernt hatte, schuf sie dieses reizende Café, in welchem man nun very british einen High Tea zelebriert.
Dabei ist der Name „The Purple Iris Tea Room“ eine Hommage an Sharons Lieblingsblume, die Iris, die für Eleganz und Weisheit steht. Die Farbe Lila symbolisiert Kreativität und Spiritualität – Werte, die sich in jedem Detail des Teehauses widerspiegeln.
Ein Tribut an den High Tea
Das Angebot im The Purple Iris Tea Room ist eine unfassbare Freude für alle Genussmenschen. Sharon und ihr Team bereiten täglich frische, hausgemachte Speisen zu. Das Highlight ist natürlich der Afternoon Tea, der mit einer Auswahl an feinen Teesorten, fingerfood-artigen Sandwiches, frisch gebackenen Scones und köstlichen Desserts serviert wird. Jeder Bissen ist eine Liebeserklärung an die Kunst des Genießens.
Zu den beliebtesten Speisen gehören die Lachssandwiches mit Dillcreme, die herzhaften Quiches und die Zitronen-Lavendel-Scones, die mit hausgemachter Clotted Cream und Marmelade serviert werden. Für diejenigen, die es etwas Herzhafteres mögen, gibt es auch Suppen und Salate, die aus frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.
Tee-Fans aufgepasst: Die Auswahl an losem Blatttee ist großartig! Vom klassischem Earl Grey bis hin zu exotischen Mischungen wie Hibiskus-Minze oder weißer Pfirsichtee darf gewählt werden. Sharon legt großen Wert darauf, nur die besten Teesorten auszuwählen, die sowohl pur als auch mit einem Schuss Milch oder einem Stück Zucker genossen werden können. Und für Kaffeeliebhaber gibt es ganz old school einen heißen Slow Coffee.
Gastfreundschaft kommt von Herzen
Was The Purple Iris Tea Room wirklich auszeichnet, ist der herzliche und persönliche Service. Sharon behandelt jeden Gast wie einen alten Freund. Auch wenn man zum ersten mal auf den lila gepolsterten Stühlen Platz nimmt, man wird mit einem einnehmenden Lächeln empfangen. Und Sharon scheint das zu haben, was vielen Menschen fehlt: Zeit. Diese nimmt sie sich, um mit ihren Gästen zu plaudern, Teeempfehlungen auszusprechen oder einfach zuzuhören, wenn jemand ein offenes Ohr braucht.
„Für mich ist es das Schönste zu sehen, wie Menschen hier zur Ruhe kommen und glücklich sind“, sagt Sharon. „Ich liebe es, wenn Gäste sagen, dass sie sich hier wie zu Hause fühlen.“
Ein Ort, der bleibt
Ein Besuch im The Purple Iris Tea Room ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Die liebevolle Atmosphäre, die köstlichen Speisen und der herzliche Service machen diesen Ort zu etwas Besonderem. Sharon Hudsons Traum, einen Ort des Wohlbefindens zu schaffen, ist ihr wahrhaftig gelungen.
Selbst wenn man allein hier her kommt, vielleicht nur, um ein gutes Buch bei einer Tasse Tee zu lesen, einsam fühlt sich niemand. Sharon Hudson ist in Lake Placid, Florida mit ihrem The Purple Tea Room eine Instanz für herzliche Gastfreundschaft gepaart mit heimilicher Gemütlichkeit.
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