JOHNNIE WALKER zählt zu den bekanntesten Scotch Whiskys auf unserem Planeten. Seit seiner Gründung im Jahr 1820 hat die Marke eine beeindruckende Reise durch die Welt des Whiskys unternommen und dabei seinen Ruf für Exzellenz und Raffinesse aufgebaut.
Was JOHNNIE WALKER besonders macht, ist die einzigartige Kunst der Blending-Meister. Die Marke setzt auf eine sorgfältige Auswahl der besten Single Malts und Grains aus verschiedenen schottischen Destillerien, um eine harmonische Mischung für echte Genießer zu schaffen. Diese Blending-Kunst ermöglicht es, eine breite Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen zu vereinen, von rauchig und torfig bis hin zu fruchtig und würzig. Das Ergebnis ist ein komplexer und ausgewogener Whisky, der selbst anspruchsvollste Gaumen beeindruckt.
JOHNNIE WALKER setzt zudem auf Innovation, um die Grenzen des traditionellen Whiskys zu erweitern. Die Einführung von limitierten Editionen, wie Blue Label Ghost and Rare, zeigte die Bereitschaft der Marke, neue Geschmackserlebnisse zu kreieren und gleichzeitig sich selbst treu zu bleiben. Next Stepp: Elusive umami Limited Edition
Exklusiver Whisky Blue Label Elusive Umami wurde im Team kreiert
Die markante Verpackung von JOHNNIE WALKER, insbesondere die ikonisch schräge Etikettierung, spiegelt einerseits die kulturelle Bedeutung wider, zum anderen steht diese für das Ansinnen der Marke, stets neue Wege zu gehen. So verkörpert JOHNNIE WALKER die Essenz schottischer Whisky-Exzellenz, indem sie Tradition mit Innovation verbindet und eine unverwechselbare, zeitlose Marke schafft.
Master-Blenderin Dr. Emma Walker
Mit der Elusive umami Limited Edition legt JOHNNIE WALKER noch einen drauf. Master-Blenderin Dr. Emma Walker hat in Kooperation mit dem japanischen Sternekoch Kei Kobayashi eine besondere Umami-Kreation entwickelt.
Umami ist eine der fünf grundlegenden Geschmacksrichtungen und bedeutet auf Japanisch „herzhaft“ oder „köstlich“. Es wird durch Glutamat und Nukleotide in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Pilzen und Tomaten hervorgerufen. Umami verstärkt den Geschmack und trägt zur Gesamtwahrnehmung von Aromen bei.
3-Sterne-Koch Kei Kobayashi
Kei Kobayashi ist als Sterne-Koch weit über die Grenzen Japans hinaus bekannt. Denn seine internationale Anerkennung erlangte er durch die kreative Fusion der traditionellen japanischen Küche mit französischen Einflüssen. Geboren im japanischen Nagano entdeckte Kei seine kulinarischen Fähigkeiten in Pariser Restaurants, bevor er sein eigenes Restaurant „Kei“ eröffnete. Seine drei Michelin-Sterne sind zurecht verdient, zeichnet sich Kobayashi doch durch Präzision und Innovation aus. All seine Gerichte sind eine harmonische Verbindung von erstklassigen Zutaten und ästhetischer Präsentation, die die Gäste in eine fabelhafte Welt von unterschiedlichen Aromen und Texturen führen.
In Begleitung von Chefkoch Kei begab sich Master-Blenderin Emma Walker auf eine wundervolle Reise durch tausend geschmackliche Nuancen. „Unser Ziel war es, die konventionellen Grenzen eines Scotch zu überschreiten und eine innovative Kreation zu gestalten“, so Emma Walker.
Feines Genusserlebnis: Elusive umami Limited Edition
Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit kann sich sehen und auch schmecken lassen. Es ist eine einzigartigen Verschmelzung des unvergleichlichen Geschmacks von feinstem Walker Blue Label Scotch mit der subtilen Essenz von Umami.
Der Elusive umami Limited Edition verbindet süße und herzhafte Aromen. Im Vordergrund stehen Blutorangen und roten Beeren, aber auch ein Hauch von geräuchertem Fleisch sowie geringe Nuancen von Salz und Pfeffer. Diese Kombination sorgt für einen anhaltenden, süßen und fruchtigen Abgang, welcher lange am Gaumen bleibt.
Limitierte Auflage
Aus einem Reservoir von über 10 Millionen Fässern, in denen der Whisky seine Reife erfährt, wird nur jedes 25.000ste für die gemeinsame Kreation von Emma Walker und Kei Kobayashi ausgewählt.
„Bei Johnnie Walker streben wir stets danach, die Grenzen des Möglichen in der Welt des Whiskys zu durchbrechen. Mit Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami präsentieren wir eine seltene Geschmacksrichtung, die sämtliche Sinne anspricht. Die von Emma Walker und Kei Kobayashi geschaffene Kreation inspiriert eine neue Generation von Whisky-Enthusiasten“, so die Aussage von Julie Bramham, dem Global Brand Director von Johnnie Walker.
Diageo gilt als weltweit führender Anbieter alkoholischer Getränke und beeindruckt mit einem vielfältigen Markenportfolio, darunter Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan’s und Windsor Whiskys, Smirnoff und Cîroc Wodkas, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray und Guinness. Das Unternehmen ist sowohl an der Londoner Börse (DGE) als auch an der New Yorker Börse (DEO) gelistet. Die Produkte von Diageo finden in über 180 Ländern weltweit Verbreitung.
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