Die Pfeffermühle feiert ihr 150-jähriges Bestehen. Was wären unsere Küchen ohne die Pfeffermühle. Sicher würde es vielerorts an Würze fehlen. Es gibt so viele Gerichte, denen Pfeffer eine besondere Note verleiht, denken wir nur an ein saftiges Steak vom Grill. Pfefferverliebte Hobby- und Sterneköche haben sogar ihre Lieblingsmühle und für manche ist sie ein Statussymbol.
Was heute alltäglich erscheint, hat eine lange Geschichte und ist das Ergebnis innovativer Ingenieurskunst. Die Erfindung der modernen Pfeffermühle ist mit den Gebrüdern Peugeot verbunden, deren Name untrennbar mit dem Aufstieg dieser praktischen Küchenhilfe verbunden ist.
Peugeot Saveurs – und seine Pfeffermühlen
Peugeot, heute Peugeot Saveurs, begann seine Erfolgsgeschichte im 19. Jahrhundert – jedoch in der Metallverarbeitung. Allerdings war es eine Vision der Gebrüder Peugeot, Pfeffermühlen zu entwickeln.
Die erste Pfeffermühle von Peugeot wurde 1874 unter dem Modellnamen „Z“ auf den Markt gebracht. Diese frühe Mühle hatte ein speziell entwickeltes Mahlwerk, das so präzise war, dass es bis heute als Maßstab für Qualität gilt. Das Besondere an Peugeots Pfeffermühlen ist das patentierte Mahlwerk aus gehärtetem Stahl. Damit werden die Pfefferkörner perfekt gemahlen, ohne deren Aroma zu zerstören. Diese präzise Technik war damals revolutionär und ist bis heute unerreicht.
Die Geschichte der Pfeffermühlen
Die Geschichte der Pfeffermühlen zeigt eine spannende Entwicklung von einem einfachen Werkzeug hin zu einem Designobjekt und Statussymbol. Vor der Erfindung durch Peugeot wurden Pfefferkörner mit Mörsern zerkleinert, was mühsam und ungleichmäßig war. Die Einführung der ersten Pfeffermühlen markierte einen Meilenstein, da sie gleichmäßiges und vor allem feines Mahlen von Pfeffer ermöglichte. Besonders hervorzuheben ist, dass Peugeots Mühlen in verschiedenen Designs und Materialien angeboten wurden, was sie nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend machte.
Im Laufe der Jahre hat sich das Design der Pfeffermühle stetig weiterentwickelt. Heute gibt es sie in den unterschiedlichsten Formen, Farben und Materialien. Holz, Edelstahl, Kunststoff – was das Herz begehrt, ist auf dem Markt verfügbar. Technische Innovationen haben den Mahlprozess weiter verfeinert. Daher bieten moderne Pfeffermühlen variable Mahlgrade von grob bis fein und sind teilweise mit elektronischen Funktionen ausgestattet. Trotz dieser Fortschritte bleibt das grundlegende Prinzip der Mahlwerke von Peugeot unverändert, was die Langlebigkeit und Qualität dieser Marke unterstreicht.
In den letzten 150 Jahren hat die Pfeffermühle nicht nur ihre Funktion als Küchenwerkzeug erfüllt, sondern auch in der Gastronomie sowie im privaten Haushalt Kultstatus erreicht. Sie steht für Qualität, Präzision und Handwerkskunst – eine wahre Erfolgsgeschichte der Technik und des Designs. Die Pfeffermühle ist heute ein Symbol für den feinen Genuss und das Erlebnis, frischer Pfeffer direkt am Tisch zu mahlen. Und das erfreut sich auch nach 150 Jahren unverändert großer Beliebtheit.
Limitierte Jubiläumsedition trägt den Namen „1874”
Das Geburtsjahr der Pfeffermühle muss natürlich gebührend gefeiert werden. Nicht etwa mit einer abgespaceten Mühle, nein viel eher mit einer traditionellen Pfeffermühle, wie es sie schon in der Vergangenheit gab. Dafür hat Peugeot Saveurs eine limitierte Jubiläumsedition unter dem Namen „1874” herausgebracht.
Die Peugeot Pfeffermühle ist nicht nur ein Küchenwerkzeug – vielmehr ist sie ein Stück Geschichte. Als Replik der ersten Peugeot Mühle aus dem Jahr 1874 vereint sie Tradition und Funktionalität auf elegante Weise.
Die Mühle ist aus patiniertem Holz gefertigt und besticht durch ihre hochwertige Verarbeitung. Das klassische Design, das an die Mutter aller Pfeffermühlen erinnert, macht die Mühle zu einem zeitlosen Begleiter in jeder Küche. Das patentierte Peugeot Mahlwerk aus Stahl garantiert ein präzises und gleichmäßiges Mahlen des Pfeffers und ist auf eine Lebensdauer von 25 Jahren ausgelegt.
Mit der Pfeffermühle 1874 holt man sich ein Stück Ingenieursgeschichte auf den Tisch.
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