Autor Stefan Maiwald spricht mir mit dem Titel seines Buches Italien – Unsere Liebe aus dem Herzen. Das Belpaese ist ein Eldorado für alle, die exzellentes Essen und Wein lieben, die gerne der europäischen Geschichte auf die Spur gehen und das Dolce Vita zu ihrem Lebensgefühl machen.
Sein Buch erschien im GU Verlag und vereint Reiseerlebnisse, kulinarische Genüsse und die Liebe zur italienischen Lebensart. Mit einer Mischung aus inspirierenden Geschichten, wunderschönen Fotografien und authentischen Rezepten richtet es sich an alle Italien-Liebhaber und jene, die es werden möchten.
Rezension: Italien – Unsere Liebe
Das Buch ist in verschiedene Regionen Italiens unterteilt, wobei jede Region mit ihrer einzigartigen Kultur, Landschaft und Küche vorgestellt wird. Jedes Kapitel ist reich bebildert und enthält persönliche Geschichten sowie Tipps zu besonderen Orten und kulinarischen Highlights. Stefan Maiwald zeigt auch seine Familiengeschichte, deren Fotos aus den 1980er Jahren emotionalen Wert besitzen. Sie zeigen die „Blechlawinen“ von damals, als die Brennerautobahn hoffnungslos verstopft war, oder das Verkehrschaos in den italienischen Städten, das uns aus manchem Fellini-Film bekannt ist. Auf jeden Fall führt uns das Buch an verborgene Orte abseits der üblichen Touristenpfade und verdeutlicht einmal mehr die italienische Gastfreundschaft.
Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Küche Italiens, die als Herzstück der italienischen Kultur gilt. Neben klassischen Rezepten wie Pasta, Risotto und Antipasti werden auch moderne Variationen und regionale Spezialitäten vorgestellt. Die Rezepte sind leicht verständlich beschrieben und laden dazu ein, die italienische Küche zu Hause nachzukochen. Außerdem erzählt Maiwald von der Aperitivo-Kultur sowie über das Ritual des Kaffees. Schinken, Trüffel, Wein – über all die schönen Dinge wird berichtet. Wie gerne möchte man da die bodenständige Cucina Povera direkt genießen!
Italien – unsere Liebe ist Reiseführer und Kochbuch in einem. All die kleinen persönlichen Anekdoten und Erlebnisse vermitteln uns die Liebe zu diesem außergewöhnlich facettenreichen Land. Nutzen wir diese Reise- und Genussinspirationen, um den nächsten Urlaub zu planen.
Titel: Italien – Unsere Liebe
Verlag: Gräfe und Unzer, München
ISBN: 978-3-8338-9329-2
Erscheinungsjahr: 2024
Autor/in: Stefan Maiwald
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