Unsere Redaktion hat jeden Kohl Saft verkostet, auch in Bezug auf Essensbegleitung. Denn es muss nicht immer Wein sein, der ein Gericht abrundet – ein Pairing mit einem außergewöhnlichen Saft kann den Genuss der einzelnen Speisen harmonisch unterstützen.
Das Verkosten von Fruchtsäften erfordert viel Aufmerksamkeit für Farbe, Aroma und Geschmack. Analog zum Wein-Tasting beginnt die Saftverkostung ebenfalls mit der Betrachtung der Farbe des Safts, bevor er leicht geschwenkt wird, um sein Bouquet freizusetzen. Beim ersten kleinen Schluck lässt man den Saft über die gesamte Zunge rollen. Dabei wird auf die verschiedenen Geschmacksnuancen geachtet. Beachtet wird zudem die Textur sowie das Mundgefühl des Safts, um ein vollständiges Verständnis seiner Struktur zu erhalten.
KOHL Bergapfelsaft Rouge
KOHL Bergapfelsaft Rouge ist ein erfrischender Saft von leuchtend roten Äpfeln aus Südtirol. Die lebendige Farbe spiegelt sich in seinem vollen, fruchtigen Aroma wider, das an rote Johannisbeeren und Kirschen erinnert. Mit einer leicht süßen Note und einer angenehmen Säure präsentiert er sich am Gaumen kräftig und erfrischend. Dieser Saft verbindet die natürliche Frische von Äpfeln mit einem Hauch von Raffinesse.
KOHL Bergapfelsaft Gravensteiner
KOHL Bergapfelsaft Gravensteiner wird aus typisch Südtirolern Gravensteiner Äpfeln hergestellt. Dieser Saft besticht durch seine goldgelbe Farbe und sein unverwechselbares Aroma. Zitrusfrüchte wie Grapefruit verbinden sich mit würzigen Noten zu einer spritzigen Frische. Der Saft aus einem der wohlschmeckendsten Äpfeln Europas passt ausgezeichnet zu rohem Fisch und Gerichten mit Meeresfrüchten.
KOHL Bergapfelsaft Rubinette
KOHL Bergapfelsaft Rubinette, aus ausgewählten Rubinette-Äpfeln, besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und sein fruchtiges Aroma. Mit einer ausgewogenen Mischung aus Datteln, Quitten, Marille und dezenten Vanillenoten offenbart er am Gaumen eine elegante Fülle. Ein erhebender Genuss, der die Sinne belebt und das Verlangen nach mehr weckt.
KOHL Bergapfelsaft Pinova
KOHL Bergapfelsaft Pinova überzeugt mit seiner klaren, strohgelben Farbe und einem verlockenden Duft nach weißem Pfirsich, floralen Noten und Berghonig. Sein Geschmack vereint perfekt eine erfrischende Säure mit einer süßen Note, die an sonnengereifte Äpfel erinnert. Ein harmonischer Saft, der den Gaumen mit seinem fruchtigen und erfrischenden Charakter verwöhnt.
KOHL Bergapfelsaft Jonagold
KOHL Bergapfelsaft Jonagold präsentiert sich in einem leuchtenden Goldton und betört mit einem verführerischen Duft nach Birnen und Nüssen. Sein Geschmack vereint eine angenehme Süße mit einer eleganten Saftigkeit, die den Gaumen erfrischt und eine lange Präsenz am Gaumen hat. Ein Saft, der das Beste aus frischen Jonagold-Äpfeln einfängt und puren Genuss verspricht.
KOHL Bergapfelsaft Sonnenglanz
KOHL Bergapfelsaft Sonnenglanz präsentiert sich in strahlendem Gelb und verführt mit einem Duft sonnengewärmter Äpfel. Er besticht mit zarten Zitrusnoten sowie einem Hauch von Pinie und gipfelt in einer Symphonie aus süßer Frische und leichter Säure. Vollmundig und ausgewogen fängt er das sonnige Wesen des Sommers in jeder Flasche.
KOHL Bergapfelsaft & Johannisbeere
KOHL Bergapfelsaft & Johannisbeere vereint das Beste zweier Welten: die fruchtige Frische von Äpfeln und die intensive Säure von Johannisbeeren. Die nachtschwarze Farbe und das herbe Aroma lassen bereits Vorfreude aufkommen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus süßen Noten der Äpfel und der erfrischenden Säure der Johannisbeeren, das die Sinne verwöhnt.
KOHL Bergapfelsaft & Marille
KOHL Bergapfelsaft & Marille verbindet die sonnige Süße reifer Marillen mit der Frische von Äpfeln. Die orange Farbe und das verlockende Aroma versprechen puren Genuss. Am Gaumen entfaltet sich eine köstliche Mischung aus süßen Marillennoten und der milden Säure des Apfels, die ein harmonisches, samtiges Geschmackserlebnis voller Frische und Fruchtigkeit bietet.
KOHL Bergapfelsaft & Apfelminze
KOHL Bergapfelsaft & Apfelminze kombiniert die erfrischende Würze von Minze mit der natürlichen Süße von Äpfeln. Die goldene Farbe und das unverwechselbare Aroma versprechen eine belebende Erfahrung. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogener Geschmack von erfrischender Minze und süßen Apfelnoten, der den Gaumen belebt und einen Hauch von Vitalität verleiht.
KOHL Bergapfelsaft & Pfirsich
KOHL Bergapfelsaft & Pfirsich vereint die saftige Süße von reifen, gelben Pfirsichen mit der säurebetonten Klarheit von Äpfeln. Die orange-goldene Farbe und das verlockende Aroma versprechen einen Hauch von Sommer. Am Gaumen entfaltet sich eine vom Pfirsichsaft bestimmte Textur, die in ein samtiges Mundgefühl voller aromatischer Fruchtnoten gipfelt.
KOHL Bergapfelsaft & Wildheidelbeere
KOHL Bergapfelsaft & Wildheidelbeere – hier trifft die aromatische Süße von Wildheidelbeeren auf das charaktervolle Aroma von Bergäpfeln. Die dunkle Violett sowie das verlockende Waldaroma versprechen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Verbindung aus der Süße der Heidelbeeren und der milden Säure des Apfels.
KOHL Bergapfelsaft & Hopfen
KOHL Bergapfelsaft & Hopfen kontrastiert die erfrischende Bitterkeit von Hopfen mit der natürlichen Süße von Äpfeln. Die gold-gelbe Farbe und das würzig-herbe Bouquet versprechen eine einzigartige Geschmackserfahrung. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Fusion von herben Hopfennoten und süßen Apfelnuancen, die für Fülle sorgt und in einen langen Abgang gipfelt.
KOHL Bergapfelsaft & Birne
KOHL Bergapfelsaft & Birne verbindet die saftige Süße von Birnen mit dem Aroma sonnengereifter Bergäpfel. Der hellgelbe Saft verspricht Natürlichkeit und Geschmeidigkeit. Am Gaumen werden die süßen Birnennoten von der milden Säure des Apfel begleitet. Samtig und süß füllen die eleganten Aromen beider Früchte den Mund und hinterlassen eine wohlige Süße.
KOHL Bergapfelsaft & Holunderblüte
KOHL Bergapfelsaft & Holunderblüte vereint die zarte Süße von Holunderblüten mit dem bunten Sommerstrauß der Südtiroler Bergäpfel. Strohgelb verlockt er mit einem verspielten Duft. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Verschmelzung von blumigen Holundernoten und der milden Säure des Apfels zu einem vielschichtigen Saft, der einen delikaten Genuss bietet.
KOHL Bergapfelsaft & Karotte
KOHL Bergapfelsaft & Karotte verbindet die erdige Süße von Karotten mit der Sonne, die in den Südtiroler Bergäpfeln steckt. Erdige und nussige Aromen sind diesem leuchtend orangefarbenen Saft zu eigen. Am Gaumen werden die erdigen, süßen Karottennoten von der milden Säure des Apfels gut ausbalanciert. Was im Mund bleibt ist ein erfrischender und nährstoffreicher Genuss.
KOHL Bergapfelsaft & Mandarine
KOHL Bergapfelsaft & Mandarine kombiniert die spritzige Frische sonnengereifter Mandarinen von Sizilien mit den feinen Aromen Südtiroler Bergäpfel. Der goldene Saft betört mit dem unverwechselbaren Aroma der Mandarinen aus Ciaculli. Am Gaumen überzeugt er mit einem harmonischen Spiel von Süße und Säure, das gleichzeitig einen erfrischenden wie exotischen Genuss bietet.
KOHL Bergapfelsaft & Ananas
KOHL Bergapfelsaft & Ananas, hier trifft Exotik auf Bodenständigkeit. Vereint werden die tropische Süße von Ananas mit der lebhaften Frische von Äpfeln. Seine grüngelbe Farbe spricht für sich, wenn sich der Duft tropischer Früchte entfaltet. Saftig, süß und nicht nur die Sonne aus einer Welt für sich in Anspruch nehmend, füllt dieser Saft den Mund mit feiner, fruchtiger Eleganz.
KOHL Bergapfelsaft Calidum
KOHL Bergapfelsaft Calidum ist eine Besonderheit, denn neben den typischen Bergäpfeln finden reife Holunderbeeren sowie verschiedene Gewürze in dem Saft zusammen. Derv Seelenschmeichler wird am besten bei einer Temperatur von 60 bis 70 Grad Celsius getrunken. So kommt die würzige Wärme von Zimt und Sternanis am besten zur Geltung.
Die Verkostung der KOHL Säfte hat FrontRowSociety Herausgerberin und Weinexpertin Annett Conrad durchgeführt.
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